توريد الجملة استخراج جذر نبات القراص لاذع مسحوق استخراج نبات القراص

نبات القراص اللاذع (Urtica dioica)، نبات القراص اللاذع أو نبات القراص الشائع، هو نبات عشبي معمر مزهر، موطنه الأصلي أوروبا وآسيا وشمال أفريقيا وأمريكا الشمالية، وهو العضو الأكثر شهرة في جنس نبات القراص Urtica. الأوراق والسيقان مشعرة جدًا مع شعيرات غير لاذعة وتحمل أيضًا العديد من الشعيرات اللاذعة (trichomes)، التي تنفصل أطرافها عند لمسها، وتحول الشعر إلى إبرة تحقن العديد من المواد الكيميائية: الأسيتيل كولين، الهيستامين، 5-HT (السيروتونين). )، مورويدين، ليوكوترين، وربما حمض الفورميك. يسبب هذا الخليط من المركبات الكيميائية لسعة مؤلمة أو تنمل، ومنه يستمد هذا النوع اسمه الشائع، وكذلك الأسماء العامية حرق القراص، حرق الأعشاب، حرق البندق. وللنبات تاريخ طويل في الاستخدام كدواء وكغذاء. مصدر.

نبات القراص اللاذع له نكهة تشبه السبانخ والخيار عند طهيه وهو غني بالفيتامينات A وC والحديد والبوتاسيوم والمنغنيز والكالسيوم. تم حصاد النباتات الصغيرة من قبل الأمريكيين الأصليين واستخدامها كنبات مطبوخ في الربيع عندما كانت النباتات الغذائية الأخرى نادرة. سيؤدي نقع نبات القراص في الماء أو الطهي إلى إزالة المواد الكيميائية اللاذعة من النبات، مما يسمح بالتعامل معه وتناوله دون حدوث لاذع.