Veleprodaja Ponuda ekstrakta korijena koprive, ekstrakta koprive u prahu

Kopriva (Urtica dioica), kopriva ili obična kopriva, je zeljasta višegodišnja cvjetnica, porijeklom iz Evrope, Azije, Sjeverne Afrike i Sjeverne Amerike, i najpoznatiji je član roda koprive Urtica. Listovi i stabljike su vrlo dlakavi s dlačicama koje ne peku i također imaju mnogo žaokih dlačica (trihoma), čiji vrhovi se odvajaju kada se dodirne, pretvarajući dlaku u iglu koja će ubrizgati nekoliko kemikalija: acetilholin, histamin, 5-HT (serotonin ), moroidin, leukotrieni i možda mravlja kiselina. Ova mešavina hemijskih jedinjenja izaziva bolan ubod ili paresteziju od čega je vrsta i dobila svoje uobičajeno ime, kao i kolokvijalni nazivi gori kopriva, peče korov, peče leska. Biljka ima dugu istoriju upotrebe kao lek i kao hrana izvor.

Kopriva ima ukus sličan spanaću i krastavcu kada se kuva i bogata je vitaminima A, C, gvožđem, kalijumom, manganom i kalcijumom. Mlade biljke su ubrali Indijanci i koristili ih kao kuhanu biljku u proljeće kada su druge biljke bile oskudne. Potapanjem koprive u vodu ili kuhanjem uklonit će se hemikalije koje peku iz biljke, što omogućava da se njima rukuje i jedu bez pojave uboda.