Fournir de la poudre de méthylcobalamine de vitamine B12 de qualité alimentaire
Description du produit
La vitamine B12 0,1% WS est une poudre. Il contient de la cyanocobalamine finement dispersée dans une matrice de maltodextrine tamponnée avec du citrate trisodique et de l'acide citrique.
La Cyanocobalamine est produite par fermentation à l'aide d'un micro-organisme génétiquement modifié (GMM) sous confinement.
Caractéristiques
| Apparence | poudre |
| Couleur | rose |
| Finesse | |
| à travers le tamis n°40 | min. 98% |
| Identité | correspond |
| Perte sur séchage | maximum. 4% |
| Vitamine B12 contenu | min. 0,1% |
Pureté microbiologique
| Nombre total de microbes aérobies | maximum. 103UFC/g |
| Nombre total combiné de levures/moisissures | maximum. 102UFC/g |
| Entérobactéries | |
| Escherichia coli | négatif dans 10 g |
| Salmonelles spp. | négatif dans 25 g |
| Staphylocoque doré | négatif dans 10 g |
| Pseudomonas aeruginosa | négatif dans 10 g |
Stabilité et stockage
La vitamine B12 0,1% WS est assez stable à l'air et à la lumière, mais doit être protégée d'une humidité élevée. Le produit peut être conservé pendant 36 mois à compter de la date de fabrication dans son emballage d'origine non ouvert et à une température inférieure à 25 °C. La date de péremption est imprimée sur l'étiquette.
Utilisations
Pour toutes préparations alimentaires sèches et pharmaceutiques.
Écrivez votre message ici et envoyez-le-nous
