Suministro de polvo de metilcobalamina de vitamina b12 de calidad alimentaria
Descripción del Producto
La vitamina B12 0,1% WS es un polvo. Contiene cianocobalamina finamente dispersa en una matriz de maltodextrina tamponada con citrato trisódico y ácido cítrico.
La cianocobalamina se produce mediante fermentación utilizando un microorganismo genéticamente modificado (GMM) bajo contención.
Presupuesto
| Apariencia | polvo |
| Color | rosa |
| Finura | |
| a través del tamiz nº 40 | mín. 98% |
| Identidad | corresponde |
| Pérdida en el secado | máx. 4% |
| Vitamina B12 contenido | mín. 0,1% |
Pureza microbiológica
| Recuento microbiano aeróbico total | máx. 103UFC/g |
| Recuento total combinado de levaduras/mohos | máx. 102UFC/g |
| enterobacterias | |
| Escherichia coli | negativo en 10 g |
| Salmonella spp. | negativo en 25 g |
| Estafilococo aureus | negativo en 10 g |
| Pseudomonas aeruginosa | negativo en 10 g |
Estabilidad y almacenamiento
La vitamina B12 0,1% WS es bastante estable al aire y a la luz, pero debe protegerse de la alta humedad. El producto puede conservarse durante 36 meses desde la fecha de fabricación en el envase original sin abrir y a una temperatura inferior a 25 °C. La fecha de "mejor uso antes" está impresa en la etiqueta.
Usos
Para todos los alimentos secos y preparados farmacéuticos.
Escribe aquí tu mensaje y envíanoslo
