Pemanis Aditif Makanan Bubuk L-Arabinose
Deskripsi Produk
L-arabinose adalah sejenis aldopentosa, merupakan pemanis rendah kalori, menghambat aktivitas sukrase dan mencegah peningkatan glukosa darah, sehingga dapat mencegah penumpukan lemak dan melawan penyakit glukosa darah tinggi. L-arabinose lebih umum daripada D-arabinose di alam, dapat digunakan sebagai zat antara farmasi, menyiapkan media kultur dan digunakan untuk sintesis dalam industri perasa.
L Arabinosa adalah monosakarida yang mengandung 5 atom karbon. L-Arabinose adalah bubuk kristal putih dengan rasa manis sekitar 50% gula. L Arabinose tampaknya secara selektif menghambat aktivitas sukrase di usus kecil yang dapat mengontrol peningkatan gula darah yang disebabkan oleh asupan gula.
L-arabinose, sebagai pemanis rendah kalori, banyak terdapat pada kulit buah-buahan dan sereal kasar. Karena dapat menghambat aktivitas sukrase di saluran usus manusia sehingga mempunyai efek menghambat penyerapan sukrosa. Selain itu L-arabinose juga dapat menghambat penimbunan lemak tubuh sehingga dapat digunakan untuk mencegah obesitas, hipertensi, hiperlipidemia dan penyakit lainnya. Kementerian Kesehatan Tiongkok secara resmi menyetujui L-arabinose sebagai sumber makanan baru pada tahun 2008, menegaskan posisi pentingnya dalam bidang gula fungsional.
ANALISIS DASAR
| Tes | Hasil |
| Penampilan | Kristal berbentuk jarum berwarna putih, tidak berbau aneh, mudah larut dalam air, tidak ada kotoran yang terlihat pada penglihatan normal. |
| Isi | 99,0-101,0% |
| kelembaban | ≤0,5% |
| Abu Sulfat | ≤0,1% |
| Rotasi tertentu | +102.0-+105.0° |
| Titik lebur | 154,0-160,0% |
| Khlorida | ≤0,005% |
| sulfat | ≤0,005% |
| Logam berat | ≤5mg/kg |
| Sebagai | ≤0,5 mg/kg |
| hal | ≤0,5 mg/kg |
| Jumlah total koloni | ≤100CFU/g |
| koliform | ≤3MPN/g |
| Jumlah bakteri | ≤100CFU/g |
Fungsi
- Arabinosa dapat mengambil peran metabolisme menjadi sukrosa di usus, dan dapat menghentikan konversi.
- Arabinose memiliki masa depan aplikasi yang sangat baik untuk mengurangi berat badan dan mengendalikan diabetes.
- Arabinose, sebagai pemanis rendah kalori. Fitur yang paling representatif dari L-Arabinose adalah ia dapat secara selektif mempengaruhi enzim sukrosa yang mempengaruhi pencernaan sukrosa enzim penghidrolisis indisakarida di usus kecil, sehingga Arabinosa dapat menghentikan penyerapan sukrosa dalam tubuh.
- Arabinose adalah pemanis senyawa alami non kalori, dan baik untuk anti obesitas, pencegahan & penyembuhan.
Aplikasi
L-arabinose umumnya digunakan dalam minuman dan minuman, produk susu, coklat, permen, kue kering, cairan oral kesehatan, anggur kesehatan, enzim dan makanan lainnya. Prinsip menghambat penyerapan sukrosa terutama digunakan untuk mengontrol gula darah dalam kebiasaan makan sehari-hari. Sebagai bahan baku pengganti gula atau pengganti gula meja, dapat langsung kompatibel dengan sukrosa.
Pernyataan transgenik
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman transgenik.
Pernyataan bahan
Opsi Pernyataan #1: Bahan Tunggal Murni
Bahan tunggal 100% ini tidak mengandung atau menggunakan bahan tambahan, pengawet, bahan pembawa dan/atau bantuan pemrosesan apa pun dalam proses pembuatannya.
Opsi Pernyataan #2: Banyak Bahan
Harus mencakup seluruh/sub bahan tambahan apa pun yang terkandung di dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dibuat dengan bahan apa pun yang mengandung gluten.
(Tidak)/ (Tse) Pernyataan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan halal
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Kosher.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami mengonfirmasi bahwa produk ini telah disertifikasi dengan standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| ALERGEN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMENTAR PROSES |
| Susu atau turunan susu | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan telur atau telur | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Ikan atau turunan ikan | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kerang, krustasea, moluska & turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang tanah atau turunannya dari kacang tanah | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Kacang pohon atau turunannya | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Turunan kedelai atau kedelai | TIDAK | Ya | TIDAK |
| Gandum atau turunan gandum | TIDAK | Ya | TIDAK |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandung lemak trans.
