Күп санлы азык өстәмәләре Соя Леситин
Продукция тасвирламасы
Соя лецитин - соядан алынган табигый үсемлек экстракты. Бу лецитин, глицер кислотасы, линолей кислотасы, линолен кислотасы һәм башка май кислоталары һәм фосфолипидлардан торган катлаулы катнашма.
Соя лецитинның төрле функцияләре һәм кулланмалары бар. Беренчедән, ул югары сыйфатлы туклану өстәмәсе. Соя лецитин кеше организмы өчен кирәк булган туклыклы матдәләргә бай, мәсәлән, протеин, фосфатидилхолин, линолен кислотасы һ.б., бу сәламәтлек өчен кирәкле матдәләрне тулыландырырга ярдәм итә. Икенчедән, соя лецитин яхшы эмульсивлаштыргыч үзенчәлекләргә ия, ул ризыкның текстурасын һәм тәмен яхшырта һәм саклану срогын озайта ала. Моннан тыш, ул шулай ук наркотиклар һәм косметиканың ингредиенты буларак кан липидларын көйләү, йөрәк-кан тамырлары авыруларын кисәтү һәм тире текстурасын яхшырту өчен кулланылырга мөмкин.
Соя лецитин азык-төлек тармагында киң кулланыла һәм продуктның тотрыклылыгын һәм тәмен арттыру өчен сөт продуктлары, шоколад, печенье, туңдырылган ризыклар һ.б. ясарга мөмкин. Моннан тыш, ул шулай ук эмульсиватор, чокырларга каршы, калындыргыч һәм башка өстәмәләр буларак кулланылырга мөмкин.
Гомумән, соя лецитин - күп матдәле үсемлек экстракты, бай матдәләр һәм төрле куллану кыйммәтләре. Аның азык, медицина һәм косметика өлкәсендә куллану перспективалары бар.
Төп анализ
| Анализ пункты | Спецификация | Нәтиҗәләр |
| эри торган ацетон | 97% | 97,5% |
| Гексан | 0,5% | 0,2% |
| Күренеш | Порошок | Конформалар |
| Төс | Көчле порошок | Конформалар |
| Хуш ис | Характеристика | Конформалар |
| Татыгыз | Характеристика | Конформалар |
| Кисәкчәләр размеры | 100% 80 меш уза | 80МЕШ |
| Киптерүне югалту | 1,5% NMT (%) | 0,6% |
| Гомуми көл | 5% NMT (%) | 0,14% |
| Кислота бәясе | 30mgKOH / г. | 25,6mgKOH / г. |
| Пероксид кыйммәте | max12 | 2.1мек / кг |
| Гомуми авыр металл | Максимум 10 сәгать | Конформация |
| Кургаш (Pb) | 2 сәгать NMT | Конформация |
| Арсеник | 2 сәгать NMT | Конформация |
| Кадмий (Cd) | 2 сәгать NMT | Конформация |
| Меркурий (Hg) | 0.5ppm NMT | Конформация |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | 3000cfu / g Макс | Конформация |
| Чүпрә һәм форма | 1000cfu / g Макс | Конформация |
| Э. Коли. | Тискәре | Конформация |
| Сальмонелла | Тискәре | Конформация |
| Стафилококк | Тискәре | Конформация |
Функция
Соя лецитин - май кислоталарына һәм фосфолипидларга бай табигый туклану өстәмәсе. Аның төп функцияләре һәм кушымталары:
- Йөрәк-кан тамырлары сәламәтлегенә өлеш кертә:Соя лецитин линолей кислотасына һәм линолен кислотасына бай. Бу омега-3 май кислоталары холестеринны һәм кан липидларын киметергә һәм йөрәк-кан тамырлары авыруларын булдырмаска ярдәм итә.
- Баш мие үсешенә ярдәм итү һәм хәтерне яхшырту:Соя лецитинындагы фосфатидилхолин - баш мие һәм нерв системасының мөһим компоненты һәм ми үсешенә ярдәм итә, хәтерне һәм өйрәнү сәләтен яхшырта ала.
- Теренең сәламәтлеген яхшырту:Соя лецитин ингредиентлары тиренең дымын һәм эластиклыгын сакларга, тиренең коры һәм картлыгын булдырмаска ярдәм итә, шул ук вакытта ялкынсынуны киметә һәм сизгер тирене тынычландыра.
- Бавыр функциясен яхшырту:Соя лецитин майга һәм фосфатидилхолинга бай, бу бавыр матдәләр алмашын һәм детоксификация функцияләрен үстерергә һәм бавыр сәламәтлеген сакларга ярдәм итә.
- Азык-төлек сәнәгате кушымталары:Соя лецитин эмульсификатор, майга каршы агент һәм стабилизатор буларак кулланылырга мөмкин, һәм азык эшкәртүдә шоколад, десертлар, икмәк, печенье һ.б. азык текстурасын яхшырту һәм саклану срогын озайту өчен киң кулланыла.
- Медицина һәм сәламәтлек саклау продуктларында кушымталар:Соя лецитин планшетлар, капсулалар, сәламәтлек саклау продуктлары һ.б. ясарга мөмкин, туклану өстәмәсе буларак, ул туклануны тулыландыра һәм йөрәк-кан тамырлары һәм цереброваскуляр сәламәтлекне саклый ала.
Gmo аңлатмасы
Шулай итеп без игълан итәбез, бу продукт GMO үсемлек материалыннан яки җитештерелмәгән.
Продукция һәм пычраклык турында
- Шулай итеп без игълан итәбез, безнең белүебезчә, бу продукт түбәндәге матдәләрнең берсе белән җитештерелмәгән һәм җитештерелмәгән:
- Парабенс
- Фталатлар
- Очучы органик кушылмалар (VOC)
- Эретүче һәм калдыклы эреткечләр
Глютен
Шулай итеп, без игълан иткәнчә, бу продукт глютенсыз һәм глютен булган ингредиентлар белән җитештерелмәгән.
(Notк) / (Tse) Аңлатма
Шулай итеп, без беләбез, бу продукт BSE / TSEсыз.
Шәфкатьсез сүз
Шулай итеп без игълан итәбез, бу продукт хайваннарда сыналмаган.
Кошер
Шулай итеп без бу продуктның Кошер стандартларына сертификатланганын раслыйбыз.
Веган аңлатмасы
Шулай итеп без бу продуктның Веган стандартларына сертификатланганын раслыйбыз.
Аллерген
| Компонент | Продукциядә тәкъдим итегез |
| Орлык (һәм / яки туемнар), мәсәлән, протеин мае | .К |
| Агач жаңгаклары (һәм / яки туемнар) | .К |
| Орлыклар (горчица, кунжут) (һәм / яки туемнар) | .К |
| Бодай, Арпа, Арыш, Сулык, Орфографик, Камут яки аларның гибридлары | .К |
| Глютен | .К |
| Соя (һәм / яки туемнар) | .К |
| Сөт (лактоза да кертеп) яки йомырка | .К |
| Балык яки аларның продуктлары | .К |
| Кабак балыклары яки аларның продуктлары | .К |
| Сельдерей (һәм / яки туемнар) | .К |
| Люпин (һәм / яки туемнар) | .К |
| Сульфитлар (һәм туемнар) (өстәлгән яки> 10 сәгать) | .К |
