Elikadura Osagarri Elikagaien Azido Oleanolikoen Hautsa
Zer da azido oleanolikoa?
Azido oleanolikoa (OA), azido triterpenoide hidroxil pentazikliko naturala (HPTA) azido betulinikoaren antzekoa, azido ursolikoa;
Non aurki dezakezu azido oleanolikoa?
Fruta batzuek sagarrak, granadak, limoiak, arañak, olibak dituzte azido oleanolikoa.
| Belar izena | Azido oleanolikoaren edukia | Proba metodoa |
| esan zuen ligustro argiak | %0,8028 | HPLC |
| Verbena Officinalis L | %0,071-%0,086 | HPLC |
| Prunella vulgaris L | %3,47-%4,46 | HPLC |
| Hemsley Chinensis Cogn. | %1,5~%2 | HPLC |
Gaur egun, belar txinatarraHemsley Chinensis Cognoraindik ere azido oleanolikoa erauzteko lehengairik komertzialena da.
Hemsley Chinensis Cogn.Sarrera
Hemsleya chinensis Cogn.Belar eskalada iraunkorra da, Txinako medikuntza tradizionala ere bada.
- Familia: Cucurbitaceae
- Tribua: Gomphogyneae
- Generoa: Hemsleya
- Espezie: H. ederra
Belarra Guangxi, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Hubei, etab probintzietan banatzen da. Baso-ertzean eta haraneko zuhaixketan jaio zen 2.000 metro inguruko altueran.
Osagai aktiboak: Hemslolide Mal、Ma3、H1 dauka; Chikusetsusaponin-Iva; dihidro kukurbitazina F-25-acetatoa; dilydrocucurbitacin F; azido oleanolikoa-beta-Hlucosyloleanolate; Hemsamabilinin A; Cu-curbitacinⅡb-2-beta-D-glukopiranosidoa.
Azido oleanolikoaren erauzketa Hemsleya Chinensis Cogn.
OINARRIZKO AZTERKETA
| Analisi-elementua | Zehaztapena | Emaitzak | Proba metodoak |
| Saiakera | ≥98,0% | %98,4 | HPLC |
| Organoleptikoa | |||
| Itxura | Hautsa | Konformatu | Organoleptikoa |
| Kolorea | Hauts kristalino zuria | Konformatu | Organoleptikoa |
| Usaina | Usainik eta zaporerik gabekoa | Konformatu | Organoleptikoa |
| Ezaugarri fisikoak | |||
| Lehortzean galtzea | ≤%0,5 | %0,01 | USP |
| Hondarra | ≤%0,1 | %0,039 | USP |
| Errotazio espezifikoa | 75,0°-83,0° | 78,2° | CP2010 |
| Metal astunak | |||
| Metal astunak guztira | 20 ppm gehienez | Konformatu | USPmetodoa II |
| Beruna (Pb) | 3 ppm NMT | Konformatu | ICP-MS |
| Artsenikoa (As) | 2 ppm NMT | Konformatu | ICP-MS |
| Kadmioa (Cd) | 1 ppm NMT | Konformatu | ICP-MS |
| Merkurioa (Hg) | 0,1 ppm NMT | Konformatu | ICP-MS |
| Proba Mikrobiologikoak | |||
| Plaka kopurua guztira: | NMT 5.000 uf/g | Konformatu | AOAC |
| Legamia eta moldea: | NMT 300 cfu/g | Konformatu | AOAC |
| Salmonella: | Negatiboa | Konformatu | AOAC |
| E.Coli.: | Negatiboa | Konformatu | AOAC |
Funtzioa
Azido oleanolikoa (azido ursolikoa) landareetan oso ezaguna den triterpenoide naturala da, hala nola, hartza, olibak, ahabiak, etab. Hona hemen azido oleanolikoari buruzko aurkezpen profesional batzuk:
- Efektu antiinflamatorio eta antioxidatzaileak:Azido ursolikoak jarduera antiinflamatorio eta antioxidatzaile garrantzitsuak ditu. Hanturazko erreakzioak murrizten ditu, hanturazko bitartekarien askapena galarazi, gorputzeko erradikal askeak kendu eta estres oxidatiboak eragindako kalteak murrizten ditu.
- Gibeleko babesa:Azido ursolikoak gibelean babesa du. Gibeleko zelulen birsorkuntza eta konponketa sustatzen du, gibeleko kalteak izateko arriskua murriztuz. Azido ursolikoak ere gibeleko gaixotasunak saihestu eta trata ditzake, hala nola gibel koipetsua, gibeleko gantzaren metabolismoa erregulatuz.
- Tumoreen aurkako jarduera:Azido ursolikoak efektu inhibitzaileak ditu tumore-zeluletan. Tumoreen aurkako jarduera egin dezake zelulen apoptosia erregulatuz, tumore-zelulen ugalketa eta inbasioa inhibituz eta minbizi-zelulen seinaleztapen-bideak erregulatuz.
- Efektu hipogluzemikoa:Azido ursolikoak odoleko azukrea murrizten eta pankreako uharteetako zelulen funtzioa hobetzen du. Intsulinaren jariapena sustatzen du eta intsulinarekiko sentikortasuna hobetzen du, horrela diabetesa kudeatzen eta lotutako konplikazioak saihesten laguntzen du.
- Bakterioen eta birusen aurkako jarduera:Azido ursolikoak zenbait bakterio eta birusen aurkako zenbait bakterio eta birusen aurkako jarduera ditu. Bakterioen eta birusen hazkuntza eta erreplikazioa galarazten du, infekzio eta gaixotasunak izateko arriskua murriztuz.
Gainera, azido ursolikoak larruazala babesteko, propietate antioxidatzaileak eta bihotzeko gaixotasun iskemikoarekiko erresistentzia dituela aurkitu da.
