Тағамдық қосымша тағамдық дәрежедегі олеан қышқылының ұнтағы
Олеан қышқылы дегеніміз не?
Олеанол қышқылы (ОА), бетулин қышқылына ұқсас табиғи гидроксил пентациклді тритерпеноидты қышқыл (HPTA), урсол қышқылы;
Олеан қышқылын қайдан табуға болады?
Алма, анар, лимон, қаражидек, зәйтүн сияқты кейбір жемістерде олеан қышқылы бар.
| Шөп атауы | Олеан қышқылының құрамы | Тест әдісі |
| - деді жарқыраған привет | 0,8028% | HPLC |
| Verbena Officinalis L | 0,071%-0,086% | HPLC |
| Prunella vulgaris L | 3,47%-4,46% | HPLC |
| Hemsley Chinensis Cogn. | 1,5%～2% | HPLC |
Қазіргі уақытта қытай шөптеріHemsley Chinensis Cognәлі күнге дейін олеан қышқылын алу үшін ең коммерциялық шикізат болып табылады.
Hemsley Chinensis Cogn.Кіріспе
Hemsleya chinensis Cogn.көпжылдық альпинистік шөп, сонымен қатар дәстүрлі қытай медицинасы.
- Тұқымдастары: Асқабақ
- Тайпа: Gomphogyneae
- Тұқым: Хемслея
- Түрі: H. lovely
Шөп Гуанси, Сычуань, Гуйчжоу, Юньнань, Хубэй және т.б. провинцияларында таралған. Орман шетінде және шамамен 2000 метр биіктікте алқап бұталарында дүниеге келген.
Белсенді ингредиенттер: құрамында Hemslolide Mal, Ma3, H1; Чикусетсусапонин-Ива; дигидрокукурбитацин F-25-ацетаты; дилидрокукурбитацин F; олеанол қышқылы-бета-глюкозилолеанолат; Хемсабилинин А; Cu-курбитацинⅡb-2-бета-D-глюкопиранозид.
Hemsleya Chinensis Cogn-дан олеанол қышқылын алу.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
| Талдау тармағы | Техникалық сипаттама | Нәтижелер | Сынақ әдістері |
| Талдау | ≥98,0% | 98,4% | HPLC |
| Органолептикалық | |||
| Сыртқы түрі | Ұнтақ | Сәйкес | Органолептикалық |
| Түс | Ақ кристалды ұнтақ | Сәйкес | Органолептикалық |
| Иіс | Иіссіз және дәмсіз | Сәйкес | Органолептикалық |
| Физикалық сипаттамалары | |||
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤0,5% | 0,01% | USP |
| Қалдық | ≤0,1% | 0,039% | USP |
| Арнайы айналым | 75,0°-83,0° | 78,2° | CP2010 |
| Ауыр металдар | |||
| Жалпы ауыр металдар | 20 бет/мин макс | Сәйкес | USPII әдісі |
| Қорғасын (Pb) | 3ppm NMT | Сәйкес | ICP-MS |
| Мышьяк (As) | 2ppm NMT | Сәйкес | ICP-MS |
| Кадмий (Cd) | 1ppm NMT | Сәйкес | ICP-MS |
| Сынап (Hg) | 0,1 ppm NMT | Сәйкес | ICP-MS |
| Микробиологиялық сынақтар | |||
| Жалпы табақ саны: | NMT 5 000 куб/г | Сәйкес | AOAC |
| Ашытқы және зең: | NMT 300 cfu/г | Сәйкес | AOAC |
| Сальмонелла: | Теріс | Сәйкес | AOAC |
| E.Coli.: | Теріс | Сәйкес | AOAC |
Функция
Олеанол қышқылы (урсол қышқылы) – аю жидек, зәйтүн, көкжидек және т.б. сияқты өсімдіктерде кеңінен кездесетін табиғи тритерпеноидты қосылыс. Мұнда олеан қышқылының кәсіби кіріспелері берілген:
- Қабынуға қарсы және антиоксиданттық әсерлері:Урсол қышқылының қабынуға қарсы және антиоксиданттық белсенділігі бар. Ол қабыну реакцияларын азайтады, қабыну медиаторларының шығарылуын тежейді, денедегі бос радикалдарды жояды және тотығу стрессінен болатын зақымдарды азайтады.
- Бауырды қорғау:Урсол қышқылы бауырға қорғаныш әсер етеді. Ол бауыр жасушаларының қалпына келуіне және қалпына келуіне ықпал етеді, бауырдың зақымдану қаупін азайтады. Урсол қышқылы бауырдағы май алмасуын реттеу арқылы майлы бауыр сияқты бауыр ауруларының алдын алады және емдей алады.
- Ісікке қарсы белсенділік:Урсол қышқылы кейбір ісік жасушаларына ингибиторлық әсер етеді. Ол жасуша апоптозын реттеу, ісік жасушаларының пролиферациясын және инвазиясын тежеу және рак клеткаларының сигнал беру жолдарын реттеу арқылы ісікке қарсы белсенділік көрсете алады.
- Гипогликемиялық әсер:Урсол қышқылы қандағы қантты төмендетуге және ұйқы безінің аралшық жасушаларының жұмысын жақсартуға белгілі бір әсер етеді. Ол инсулин секрециясына ықпал етеді және инсулинге сезімталдықты жақсартады, осылайша қант диабетін басқаруға және асқынулардың алдын алуға көмектеседі.
- Антибактериалды және вирусқа қарсы белсенділік:Урсол қышқылы әртүрлі бактериялар мен вирустарға қарсы белгілі бір бактерияға қарсы және вирусқа қарсы белсенділікке ие. Ол бактериялар мен вирустардың көбеюін және көбеюін тежейді, инфекция мен ауру қаупін азайтады.
Сонымен қатар, урсол қышқылының теріні қорғайтын, антиоксиданттық қасиеттері және жүректің ишемиялық ауруына төзімділігі бар екені анықталды.
