Fæðubótarefni Oleanolic acid duft af matvælum
Hvað er oleanolic acid?
Óleanólsýra (OA), náttúruleg hýdroxýlpentasýklísk tríterpenóíðsýra (HPTA) svipað betulínsýra, ursólsýra;

Hvar er hægt að finna oleanolic sýru?
Sumir ávextir eins og epli, granatepli, sítróna, bláber, ólífur innihalda oleanolic sýru.

| Nafn jurt | Innihald óleanólsýru | Prófunaraðferð |
| Sagði hinn bjarti privet | 0,8028% | HPLC |
| Verbena officinalis L | 0,071%-0,086% | HPLC |
| Prunella vulgaris L | 3,47%-4,46% | HPLC |
| Hemsley Chinensis Cogn. | 1,5%–2% | HPLC |
Eins og er, kínversk jurtHemsley Chinensis Cognenn er mest viðskiptalega hráefnið til að vinna út óleanólsýru.
Hemsley Chinensis Cogn.Inngangur
Hemsleya chinensis Cogn.er ævarandi klifurjurt, einnig hefðbundin kínversk læknisfræði.
- Ættkvísl: Cucurbitaceae
- Ættkvísl: Gomphogyneae
- Ættkvísl: Hemsleya
- Tegund: H. yndisleg

Jurtin er dreift í héruðunum Guangxi, Sichuan, Guizhou, Yunnan, Hubei o.fl. Fæddur í skógarbrúninni og dalnum runnum í um 2.000 metra hæð.
Virk innihaldsefni: inniheldur Hemslolide Mal、Ma3、H1; Chikusetsusaponin-Iva; dihydro cucurbitacin F-25-asetat; dilydrocucurbitacin F; óólenólsýra-beta-Hlúkósýlóleanólat; Hemsamabilinin A; Cu-curbitacinⅡb-2-beta-D-glúkópýranósíð.
Útdráttur á Oleanolic sýru úr Hemsleya Chinensis Cogn.

GRUNNIGREINING
| Greiningaratriði | Forskrift | Niðurstöður | Prófunaraðferðir |
| Greining | ≥98,0% | 98,4% | HPLC |
| Líffærafræðilegt | |||
| Útlit | Púður | Samræmast | Líffærafræðilegt |
| Litur | Beinhvítt kristallað duft | Samræmast | Líffærafræðilegt |
| Lykt | Lyktarlaust og bragðlaust | Samræmast | Líffærafræðilegt |
| Líkamleg einkenni | |||
| Tap við þurrkun | ≤0,5% | 0,01% | USP |
| Leifar | ≤0,1% | 0,039% | USP |
| Sérstakur snúningur | 75,0°-83,0° | 78,2° | CP2010 |
| Þungmálmar | |||
| Heildarþungmálmar | 20 ppm Hámark | Samræmast | USPaðferð II |
| Blý (Pb) | 3ppm NMT | Samræmast | ICP-MS |
| Arsenik (As) | 2ppm NMT | Samræmast | ICP-MS |
| Kadmíum (Cd) | 1ppm NMT | Samræmast | ICP-MS |
| Kvikasilfur (Hg) | 0,1 ppm NMT | Samræmast | ICP-MS |
| Örverufræðileg próf | |||
| Heildarfjöldi plötum: | NMT 5.000 cfu/g | Samræmast | AOAC |
| Ger og mygla: | NMT 300 cfu/g | Samræmast | AOAC |
| Salmonella: | Neikvætt | Samræmast | AOAC |
| E. Coli.: | Neikvætt | Samræmast | AOAC |
Virka
Óleanólsýra (úrsólsýra) er náttúrulegt tríterpenóíð efnasamband sem er víða að finna í plöntum, svo sem berjum, ólífum, bláberjum osfrv. Hér eru nokkrar faglegar kynningar á olíusýru:
- Bólgueyðandi og andoxunaráhrif:Ursólsýra hefur verulega bólgueyðandi og andoxunarvirkni. Það getur dregið úr bólguviðbrögðum, hamlað losun bólgumiðla, fjarlægt sindurefna í líkamanum og dregið úr skemmdum af völdum oxunarálags.
- Lifrarvörn:Ursólsýra hefur verndandi áhrif á lifur. Það stuðlar að endurnýjun og viðgerð lifrarfrumna, sem dregur úr hættu á lifrarskemmdum. Ursólsýra getur einnig komið í veg fyrir og meðhöndlað lifrarsjúkdóma eins og fitulifur með því að stjórna fituefnaskiptum í lifur.
- Virkni gegn æxli:Ursólsýra hefur hamlandi áhrif á ákveðnar æxlisfrumur. Það getur haft æxlishemjandi virkni með því að stjórna frumudreifingu, hindra útbreiðslu og innrás æxlisfrumna og stjórna boðleiðum krabbameinsfrumna.
- Blóðsykurslækkandi áhrif:Ursólsýra hefur ákveðin áhrif til að lækka blóðsykur og bæta starfsemi brishólfrumna. Það stuðlar að insúlínseytingu og bætir insúlínnæmi og hjálpar þar með við að stjórna sykursýki og koma í veg fyrir fylgikvilla.
- Bakteríudrepandi og veirueyðandi virkni:Ursólsýra hefur ákveðna bakteríudrepandi og veirueyðandi virkni gegn ýmsum bakteríum og vírusum. Það hindrar vöxt og fjölgun baktería og veira og dregur úr hættu á sýkingum og sjúkdómum.
Að auki hefur úrsólsýra reynst hafa húðverndandi eiginleika, andoxunareiginleika og þol gegn blóðþurrðarsjúkdómum.











