Beta Glucanase (Trichodermalongibrachiatum)
Cur síos ar Tháirgí
Iseinsímí coipthe ó thréanna roghnaithe neamh-trasgenacha de Trichoderma longibrachia.Hidrealaíonn an einsím β-glúcáin (oligosaccharides de thrí agus ceithre aonad glúcóis).
AIREANNA FHISICEACH
Púdar éadrom donn, saor-sreabhadh, intuaslagtha go héasca in uisce, gan boladh agus blas géar.
Airíonna einsímeacha
Tá an pH optamaithe go 4.0, agus tá an raon cobhsaíochta 4.0 go 7.0.Is é 60ºC an teocht is fearr, agus is é an raon cobhsaíochta 35ºC go 70ºC.
Gníomhaíocht
Sainmhínítear aonad β-glucanase amháin (BGU) mar an méid einsím a scaoileann 1 micróilín/nóiméad de shiúcra laghdaitheach (coibhéis glúcóis) fréamhacha aigéid faoi na coinníollacha tomhais.Critéir glactha maidir le gach measúnú einsíme: NLT85.0% agus NMT115.0% den ghníomhaíocht aonad einsíme dearbhaithe.
Anailís Bunúsach
| Anailís | Cur síos | Modh Tástála |
| Gníomhaíocht | NLT6,000BGU/GM | CCFG |
| Féiniúlacht | BetaGlúcánáis | FTIR |
| Taise | NMT10% | Ach MB-45 |
| Arsanaic (Mar) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Caidmiam (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Luaidhe (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| mearcair (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Anailís Miocróbach | ||
| TPC | <10,000 CFU/g | Soleris / AOAC 990.12 |
| E.coli | Diúltach/10g | Soleris / AOAC 991.14 |
| Entero | <100 CFU/g | AOAC 2003.01 |
| Salmonella | Diúltach/25g | BAM Ch.5 / AOAC 2011.03 |
| Giosta | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Múnla | <1,000 CFU/g | Soleris / AOAC 997.02 |
| Drólanna | <100 CFU/g | Soleris / AOAC 991.14 |
Ráiteas gmo
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, nár táirgeadh an táirge seo ó ábhar planda GMO nó leis.
Ráiteas comhábhar
Rogha Ráitis #1: Comhábhar Singil Glan
Ní bhíonn aon bhreiseáin, leasaithigh, iompróirí agus/nó áiseanna próiseála sa phróiseas monaraíochta sa chomhábhar aonair 100% seo ná ní úsáideann sé.
Rogha Ráitis #2: Ilchomhábhair
Ní mór gach fo-chomhábhar breise/aon fho-chomhábhar breise a chuimsítear ina phróiseas monaraíochta agus/nó a úsáidtear ina phróiseas a áireamh.
Ráiteas saor ó ghlútan
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, go bhfuil an táirge seo saor ó ghlútan agus nár monaraíodh é le haon chomhábhair ina bhfuil glútan.
(Bse)/ (Tse) Ráiteas
Deimhnímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, go bhfuil an táirge seo saor ó BSE/TSE.
Ráiteas gan cruálacht
Dearbhaímid leis seo, chomh fada agus is eol dúinn, nach ndearnadh tástáil ar an táirge seo ar ainmhithe.
Ráiteas Kosher
Deimhnímid leis seo go bhfuil an táirge seo deimhnithe de réir chaighdeáin Kosher.
Ráiteas Vegan
Deimhnímid leis seo go bhfuil an táirge seo deimhnithe go caighdeáin Vegan.
Tras-saille
Níl aon tras-saillte sa táirge seo.
Eolas faoi Ailléirgin Bia
| ALLERGENS | LÁITHREACHT | LÁITHREACH | TUAIRIMÍ PÓISIS |
| Bainne nó díorthaigh bhainne | No | Tá | No |
| Uibheacha nó díorthaigh uibheacha | No | Tá | No |
| Díorthaigh éisc nó éisc | No | Tá | No |
| Sliogéisc, crústaigh, moilisc & a gcuid díorthach | No | Tá | No |
| Píseanna talún nó díorthaigh peanut | No | Tá | No |
| Cnónna crann nó a gcuid díorthach | No | Tá | No |
| Díorthaigh soighe nó soighe | No | Tá | No |
| Díorthaigh cruithneachta nó cruithneachta | No | Tá | No |
