სუფთა ბუნებრივი 100% შავი კუმინის თესლის კუმინის ფხვნილი
პროდუქტის აღწერა
კუმინი, სანელებელი მრავალი თვისებით. კუმინის თესლი მომდინარეობს ამავე სახელწოდების მცენარისგან (შესაბამისი ლათინური სახელწოდებაა Cuminum cyminum), რომელიც მიეკუთვნება Apiaceae-ს ოჯახს, მშობლიური აღმოსავლეთ ხმელთაშუა ზღვის ზონაში და ინდოეთში. ისინი მიიღება მისი ნაყოფიდან გაშრობის შემდეგ და გამოიყენება სხვადასხვა კულტურისთვის დამახასიათებელ კვების ტრადიციაში, როგორც მთლიანი თესლის, ასევე დაფქული სანელებლების სახით.
ფუნქცია
- ისინი შეიცავს უამრავ ანტიოქსიდანტს, განსაკუთრებით მთლიანი თესლის სახით მიღებისას.
- ისინი შესანიშნავი რკინის დანამატებია, რაც მათ განსაკუთრებით სასარგებლოს ხდის განსაკუთრებით ანემიის ან მენსტრუაციის დროს.
- ისინი ხელს უწყობენ ქოლესტერინის შემცირებას.
- მიღებული დეკორქციის სახით, ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მონელებას პანკრეასის ფერმენტების წარმოების სტიმულირებით და მეტაბოლიზმით. ისინი ასევე ხელს უწყობენ ნაწლავის გაზების მოცილებას და ტკივილს და კრუნჩხვებს.
- ისინი ხელს უწყობენ ორგანიზმის დეტოქსიკაციას: ასტიმულირებენ საჭმლის მონელებას და ნაწლავების ტრანზიტს და ორგანიზმში არსებული ტოქსინები უფრო სწრაფად გამოიდევნება.
- მათ აქვთ კიბოს საწინააღმდეგო მოქმედება, უპირველეს ყოვლისა იცავს კუჭსა და ღვიძლს.
ძირითადი ანალიზი
| ანალიზი | აღწერა | ტესტის მეთოდი |
| განსხვავებული. ფხვნილი / ექსტრაქტი | ამონაწერი | მიკროსკოპია / სხვა |
| ზარალი გაშრობისას | საშრობი | |
| ნაცარი | საშრობი | |
| ნაყარი სიმჭიდროვე | 0,50-0,68 გ/მლ | დოქტორი ევრ. 2.9. 34 |
| დარიშხანი (როგორც) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| კადმიუმი (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ტყვია (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| მერკური (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
მიკრობული ანალიზი
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | AOAC 990.12 | |
| სულ საფუარი და MOLD | AOAC 997.02 | |
| ე.კოლი | AOAC 991.14 | |
| კოლიფორმები | AOAC 991.14 | |
| სალმონელა | უარყოფითი | ELFA-AOAC |
| სტაფილოკოკი | AOAC 2003.07 |
გმო განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ იყო წარმოებული გენმოდიფიცირებული მცენარეული მასალისგან ან მასზე.
პროდუქტებისა და მინარევების განცხადების მიხედვით
- ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ შეიცავს და არ იყო წარმოებული რომელიმე ქვემოთ ჩამოთვლილი ნივთიერებით:
- პარაბენები
- ფტალატები
- აქროლადი ორგანული ნაერთები (VOC)
- გამხსნელები და ნარჩენი გამხსნელები
განცხადება გლუტენის გარეშე
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი გლუტენისგან თავისუფალია და არ იყო დამზადებული გლუტენის შემცველი ინგრედიენტებით.
(არა)/ (ცე) განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი თავისუფალია BSE/TSE-ისგან.
უსასტიკესი განცხადება
ჩვენ ვაცხადებთ, რომ ჩვენი ცოდნის მიხედვით, ეს პროდუქტი არ არის გამოცდილი ცხოველებზე.
კოშერის განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი დამოწმებულია კოშერის სტანდარტების შესაბამისად.
ვეგანური განცხადება
ჩვენ ვადასტურებთ, რომ ეს პროდუქტი სერტიფიცირებულია ვეგანური სტანდარტების შესაბამისად.
ინფორმაცია საკვების ალერგენის შესახებ
| კომპონენტი | წარმოდგენილია პროდუქტში |
| არაქისი (და/ან წარმოებულები), მაგ., ცილის ზეთი | არა |
| ხის თხილი (და/ან წარმოებულები) | არა |
| თესლი (მდოგვი, სეზამი) (და/ან წარმოებულები) | არა |
| ხორბალი, ქერი, ჭვავი, შვრია, შპრიცი, კამუტი ან მათი ჰიბრიდები | არა |
| გლუტენი | არა |
| სოია (და/ან წარმოებულები) | არა |
| რძის პროდუქტები (ლაქტოზის ჩათვლით) ან კვერცხი | არა |
| თევზი ან მათი პროდუქტები | არა |
| მოლუსკები ან მათი პროდუქტები | არა |
| ნიახური (და/ან წარმოებულები) | არა |
| ლუპინი (და/ან წარმოებულები) | არა |
| სულფიტები (და წარმოებულები) (დამატებული ან > 10 ppm) | არა |
