Saf Doğal %100 Çörek Otu Tohumu Kimyon Tozu
Ürün Açıklaması
Kimyon birçok özelliğe sahip bir baharattır. Kimyon tohumları, Doğu Akdeniz bölgesine ve Hindistan'a özgü Apiaceae familyasına ait aynı adı taşıyan bitkiden (karşılık gelen Latince adı Cuminum cyminum) elde edilir. Meyvelerinden kurutularak elde edilir ve hem bütün tohum hem de öğütülmüş baharat şeklinde farklı kültürlere özgü yemek geleneğinde kullanılır.
İşlev
- Özellikle bütün tohumlar halinde alındığında çok sayıda antioksidan içerirler.
- Bunlar mükemmel demir takviyeleridir, bu da onları özellikle anemi durumunda veya adet döneminde özellikle faydalı kılar.
- Kolesterolü düşürmeye yardımcı olurlar.
- Kaynatma şeklinde alındıklarında pankreastaki enzimlerin üretimini ve metabolizmayı uyararak sindirimi desteklerler. Ayrıca bağırsak gazını gidermeye, ağrı ve krampları hafifletmeye yardımcı olurlar.
- Vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olurlar: sindirimi ve bağırsak geçişini uyarırlar ve vücutta bulunan toksinler daha hızlı bir şekilde dışarı atılır.
- Her şeyden önce mide ve karaciğeri koruyan bir antikanser etkisi vardır.
TEMEL ANALİZ
| Analiz | Tanım | Test Yöntemi |
| Farklı. Toz / Ekstrakt | Çıkarmak | Mikroskopi / diğer |
| Kurutma kaybı | Kurutma makinesi | |
| Kül | Kurutma makinesi | |
| Yığın Yoğunluğu | 0,50-0,68 gr/ml | Ph.Euro. 2.9. 34 |
| Arsenik (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmiyum (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kurşun (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cıva (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiyal Analiz
| Toplam Plaka Sayısı | AOAC990.12 | |
| Toplam Maya ve Küf | AOAC997.02 | |
| E. Coli | AOAC991.14 | |
| Koliformlar | AOAC991.14 | |
| Salmonella | Negatif | ELFA-AOAC |
| Stafilokok | AOAC 2003.07 |
GDO beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyaliyle üretilmediğini beyan ederiz.
Ürünlere ve safsızlıklara göre beyanı
- Bilgimiz dahilinde bu ürünün aşağıdaki maddeleri içermediğini ve bunlarla üretilmediğini beyan ederiz:
- Parabenler
- Ftalatlar
- Uçucu Organik Bileşikler (VOC)
- Çözücüler ve Artık Çözücüler
Glutensiz beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren herhangi bir içerikle üretilmediğini beyan ederiz.
(Not)/ (Tse) Beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Zulüm içermeyen açıklama
Bilgimiz dahilinde bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Kaşer beyanı
Bu ürünün Kosher standartlarına göre onaylandığını onaylıyoruz.
Vegan Beyanı
Bu ürünün Vegan standartlarına göre sertifikalandırıldığını onaylıyoruz.
Gıda Alerjeni Bilgileri
| Bileşen | Üründe mevcut |
| Yer fıstığı (ve/veya türevleri), örneğin protein yağı | HAYIR |
| Ağaç Fındığı (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Tohumlar (Hardal, Susam) (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Buğday, Arpa, Çavdar, Yulaf, Kızıl buğday, Kamut veya bunların melezleri | HAYIR |
| Glüten | HAYIR |
| Soya fasulyesi (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Süt ürünleri (laktoz dahil) veya Yumurta | HAYIR |
| Balık veya ürünleri | HAYIR |
| Kabuklu deniz ürünleri veya ürünleri | HAYIR |
| Kereviz (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Acı bakla (ve/veya türevleri) | HAYIR |
| Sülfitler (ve türevleri) (ilave edilmiş veya > 10 ppm) | HAYIR |
