Таза табиғи 100% қара зире тұқымы зире ұнтағы
Өнім сипаттамасы
Зире, көптеген қасиеттері бар дәмдеуіш. Зире тұқымдары Шығыс Жерорта теңізі аймағында және Үндістанда туған Apiaceae тұқымдасына жататын аттас (тиісті латын атауы Cuminum cyminum) өсімдіктен алынған. Олар кептіруден кейін оның жемістерінен алынады және әртүрлі мәдениеттерге тән тағамдық дәстүрде тұтас тұқымдар түрінде де, ұнтақталған дәмдеуіштер түрінде де қолданылады.
Функция
- Олардың құрамында көптеген антиоксиданттар бар, әсіресе тұтас тұқымдар түрінде қабылданған кезде.
- Олар өте жақсы темір қоспалары болып табылады, бұл оларды әсіресе анемия кезінде немесе етеккір кезінде пайдалы етеді.
- Олар холестеринді азайтуға көмектеседі.
- Қайнатпа түрінде қабылданатын олар ұйқы безіндегі ферменттердің өндірісін және зат алмасуды ынталандыру арқылы ас қорытуды жақсартады. Олар сондай-ақ ішектегі газдарды кетіруге және ауырсыну мен құрысуларды жеңілдетуге көмектеседі.
- Олар ағзаны детоксикациялауға көмектеседі: олар ас қорытуды және ішек транзитін ынталандырады және ағзадағы токсиндер тезірек шығарылады.
- Олардың ісікке қарсы әсері бар, ең алдымен асқазан мен бауырды қорғайды.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
| Талдау | Сипаттама | Тест әдісі |
| Басқа. Ұнтақ / сығынды | Экстракт | Микроскопия / басқа |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | Кептіргіш | |
| Күл | Кептіргіш | |
| Көлемді тығыздық | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Мышьяк (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Кадмий (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Қорғасын (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Сынап (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Микробтық талдау
| Жалпы табақ саны | AOAC 990.12 | |
| Жалпы ашытқы және зең | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Колиформалар | AOAC 991.14 | |
| Сальмонелла | Теріс | ELFA-AOAC |
| Стафилококк | AOAC 2003.07 |
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Өнімдер мен қоспалар туралы мәлімдеме бойынша
- Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімде келесі заттардың ешқайсысы жоқ екенін және олармен бірге жасалмағанын мәлімдейміз:
- Парабендер
- Фталаттар
- Ұшпа органикалық қосылыстар (VOC)
- Еріткіштер және қалдық еріткіштер
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| Құрамдас | Өнімде көрсетіңіз |
| Жержаңғақ (және/немесе туындылар) мысалы, ақуыз майы | Жоқ |
| Ағаш жаңғақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Тұқымдар (қыша, күнжіт) (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Бидай, арпа, қара бидай, сұлы, шұңқыр, камут немесе олардың будандары | Жоқ |
| Глютен | Жоқ |
| Соя бұршақтары (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сүт өнімдері (лактозаны қоса) немесе жұмыртқа | Жоқ |
| Балық немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Моллюстер немесе олардың өнімдері | Жоқ |
| Балдыркөк (және/немесе туындылар) | Жоқ |
| Люпин (және/немесе туындылары) | Жоқ |
| Сульфиттер (және туындылары) (қосылған немесе > 10 ppm) | Жоқ |
