Rein natürliches 100 % Schwarzkümmelsamen-Kreuzkümmelpulver
Produktbeschreibung
Kreuzkümmel, ein Gewürz mit vielen Eigenschaften. Kreuzkümmelsamen werden von der gleichnamigen Pflanze (der entsprechende lateinische Name ist Cuminum cyminum) gewonnen, die zur Familie der Apiaceae gehört und im östlichen Mittelmeerraum und in Indien beheimatet ist. Sie werden nach dem Trocknen aus den Früchten gewonnen und in der für verschiedene Kulturen typischen Lebensmitteltradition verwendet, sowohl in Form von ganzen Samen als auch gemahlenen Gewürzen.
Funktion
- Sie enthalten viele Antioxidantien, insbesondere wenn sie in Form ganzer Samen eingenommen werden.
- Sie sind ausgezeichnete Eisenpräparate, was sie insbesondere bei Anämie oder während der Menstruation besonders nützlich macht.
- Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
- Als Abkochung eingenommen fördern sie die Verdauung, indem sie die Produktion von Enzymen in der Bauchspeicheldrüse und den Stoffwechsel anregen. Sie helfen auch dabei, Blähungen im Darm zu beseitigen und Schmerzen und Krämpfe zu lindern.
- Sie helfen bei der Entgiftung des Körpers: Sie regen die Verdauung und die Darmpassage an und im Körper vorhandene Giftstoffe werden schneller ausgeschieden.
- Sie haben eine krebsbekämpfende Wirkung und schützen vor allem Magen und Leber.
GRUNDLEGENDE ANALYSE
| Analyse | Beschreibung | Testmethode |
| Anders. Pulver / Extrakt | Extrakt | Mikroskopie / Sonstiges |
| Verlust beim Trocknen | Trockner | |
| Asche | Trockner | |
| Schüttdichte | 0,50–0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arsen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Blei (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Quecksilber (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse
| Gesamtzahl der Teller | AOAC 990.12 | |
| Insgesamt Hefe und Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforme Bakterien | AOAC 991.14 | |
| Salmonellen | Negativ | ELFA-AOAC |
| Staphylokokken | AOAC 2003.07 |
GVO-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt wurde.
Erklärung zu Produkten und Verunreinigungen
- Wir erklären hiermit, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen keine der folgenden Substanzen enthält und nicht mit diesen hergestellt wurde:
- Parabene
- Phthalate
- Flüchtige organische Verbindungen (VOC)
- Lösungsmittel und Restlösungsmittel
Glutenfrei-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen glutenfrei ist und ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt wurde.
(Nicht)/ (Tse) Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen frei von BSE/TSE ist.
Tierversuchsfreie Aussage
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht an Tieren getestet wurde.
Koschere Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach koscheren Standards zertifiziert wurde.
Vegane Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Informationen zu Lebensmittelallergenen
| Komponente | Im Produkt vorhanden |
| Erdnüsse (und/oder Derivate), z. B. Proteinöl | NEIN |
| Baumnüsse (und/oder Derivate) | NEIN |
| Samen (Senf, Sesam) (und/oder Derivate) | NEIN |
| Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybriden | NEIN |
| Gluten | NEIN |
| Sojabohnen (und/oder Derivate) | NEIN |
| Milchprodukte (einschließlich Laktose) oder Eier | NEIN |
| Fisch oder deren Produkte | NEIN |
| Schalentiere oder deren Produkte | NEIN |
| Sellerie (und/oder Derivate) | NEIN |
| Lupine (und/oder Derivate) | NEIN |
| Sulfite (und Derivate) (zugesetzt oder > 10 ppm) | NEIN |
