Čisti prirodni 100% crni kim u prahu
Opis proizvoda
Kumin, začin sa brojnim svojstvima. Sjemenke kima se dobivaju iz istoimene biljke (odgovarajuće latinsko ime je Cuminum cyminum) koja pripada porodici Apiaceae, porijeklom iz područja istočnog Mediterana i Indije. Dobivaju se iz njegovih plodova nakon sušenja i koriste se u tradiciji ishrane tipičnoj za različite kulture, kako u obliku cijelih sjemenki, tako iu obliku mljevenog začina.
Funkcija
- Sadrže puno antioksidansa, posebno kada se uzimaju u obliku cijelih sjemenki.
- Odlični su suplementi gvožđa, što ih čini posebno korisnim u slučaju anemije ili tokom menstruacije.
- Pomažu u smanjenju holesterola.
- Uzeti u obliku dekocija, pospješuju probavu stimulirajući proizvodnju enzima u gušterači i metabolizam. Oni također pomažu u uklanjanju crijevnih plinova i ublažavanju bolova i grčeva.
- Pomažu u detoksikaciji organizma: stimulišu probavu i crijevni tranzit, a toksini prisutni u tijelu se brže izbacuju.
- Imaju antikancerogeno djelovanje, štiteći prije svega želudac i jetru.
OSNOVNA ANALIZA
| Analiza | Opis | Test Method |
| Drugačije. Prašak / Ekstrakt | Ekstrakt | Mikroskopija / ostalo |
| Gubitak pri sušenju | Sušilica | |
| Ash | Sušilica | |
| Bulk Density | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| arsen (as) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| kadmijum (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| olovo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| živa (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbial Analysis
| Ukupan broj ploča | AOAC 990.12 | |
| Totalni kvasac i plijesan | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativno | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Gmo izjava
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije proizveden od ili sa GMO biljnog materijala.
Izjava o proizvodima i nečistoćama
- Ovime izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži niti je proizveden od bilo koje od sljedećih tvari:
- Parabeni
- Ftalati
- hlapljiva organska jedinjenja (VOC)
- Rastvarači i rezidualni rastvarači
Izjava bez glutena
Ovim izjavljujemo da je, koliko nam je poznato, ovaj proizvod bez glutena i da nije proizveden sa sastojcima koji sadrže gluten.
(Ne)/ (Tse) Izjava
Ovim potvrđujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod ne sadrži BSE/TSE.
Izjava bez okrutnosti
Ovim izjavljujemo da, koliko nam je poznato, ovaj proizvod nije testiran na životinjama.
Košer izjava
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran za košer standarde.
Vegan Statement
Ovim potvrđujemo da je ovaj proizvod certificiran prema veganskim standardima.
Informacije o alergenima na hranu
| Komponenta | Prisutno u proizvodu |
| Kikiriki (i/ili derivati), npr. proteinsko ulje | br |
| Orašasti plodovi (i/ili derivati) | br |
| Sjemenke (senf, susam) (i/ili derivati) | br |
| Pšenica, ječam, raž, zob, pira, kamut ili njihovi hibridi | br |
| Gluten | br |
| soja (i/ili derivati) | br |
| Mliječni proizvodi (uključujući laktozu) ili jaja | br |
| Riba ili njeni proizvodi | br |
| Školjke ili njihovi proizvodi | br |
| Celer (i/ili derivati) | br |
| Lupin (i/ili derivati) | br |
| Sulfiti (i derivati) (dodati ili > 10 ppm) | br |
