Polvere di cumino di semi di cumino nero puro naturale al 100%.
Descrizione del prodotto
Cumino, una spezia dalle molteplici proprietà. I semi di cumino si ricavano dalla pianta omonima (il corrispondente nome latino è Cuminum cyminum) appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria del Mediterraneo orientale e dell'India. Si ottengono dai suoi frutti dopo l'essiccazione e vengono utilizzati nella tradizione alimentare tipica di diverse culture, sia sotto forma di semi interi che di spezia macinata.
Funzione
- Contengono molti antiossidanti, soprattutto se assunti sotto forma di semi interi.
- Sono ottimi integratori di ferro, il che li rende particolarmente utili soprattutto in caso di anemia o durante il periodo mestruale.
- Aiutano a ridurre il colesterolo.
- Assunti sotto forma di decotto, favoriscono la digestione stimolando la produzione di enzimi nel pancreas e il metabolismo. Aiutano inoltre ad eliminare i gas intestinali e ad alleviare dolori e crampi.
- Aiutano a disintossicare l'organismo: stimolano la digestione e il transito intestinale e le tossine presenti nell'organismo vengono espulse più rapidamente.
- Hanno un'azione antitumorale, proteggendo soprattutto stomaco e fegato.
ANALISI DI BASE
| Analisi | Descrizione | Metodo di prova |
| Diverso. Polvere/Estratto | Estrarre | Microscopia/altro |
| Perdita all'essiccazione | Asciugatrice | |
| Cenere | Asciugatrice | |
| Densità apparente | 0,50-0,68 g/ml | Ph.Eur. 2.9. 34 |
| Arsenico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Piombo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercurio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analisi microbica
| Conteggio totale delle piastre | AOAC 990.12 | |
| Lievito e muffa totali | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformi | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negativo | ELFA-AOAC |
| Stafilococco | AOAC 2003.07 |
Dichiarazione sugli OGM
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.
Dichiarazione per prodotti e impurità
- Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non contiene e non è stato fabbricato con nessuna delle seguenti sostanze:
- Parabeni
- Ftalati
- Composti Organici Volatili (COV)
- Solventi e solventi residui
Dichiarazione senza glutine
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è privo di glutine e non è stato realizzato con ingredienti contenenti glutine.
Dichiarazione (Non)/(Tse).
Con la presente confermiamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è esente da BSE/TSE.
Dichiarazione senza crudeltà
Dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato testato sugli animali.
Dichiarazione kosher
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.
Dichiarazione vegana
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard vegani.
Informazioni sugli allergeni alimentari
| Componente | Presente nel prodotto |
| Arachidi (e/o derivati), ad es. olio proteico | NO |
| Frutta a guscio (e/o derivati) | NO |
| Semi (Senape, Sesamo) (e/o derivati) | NO |
| Frumento, Orzo, Segale, Avena, Farro, Kamut o loro ibridi | NO |
| Glutine | NO |
| Soia (e/o derivati) | NO |
| Latticini (incluso lattosio) o uova | NO |
| Pesce o suoi prodotti | NO |
| Crostacei o loro prodotti | NO |
| Sedano (e/o derivati) | NO |
| Lupino (e/o derivati) | NO |
| Solfiti (e derivati) (aggiunti o > 10 ppm) | NO |
