Puur natuurlijk 100% zwart komijnzaad komijnpoeder
Productbeschrijving
Komijn, een specerij met veel eigenschappen. Komijnzaad is afgeleid van de gelijknamige plant (de overeenkomstige Latijnse naam is Cuminum cyminum) die behoort tot de familie Apiaceae, afkomstig uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en India. Ze worden na het drogen uit de vruchten verkregen en worden gebruikt in de voedseltraditie die typisch is voor verschillende culturen, zowel in de vorm van hele zaden als gemalen kruiden.
Functie
- Ze bevatten veel antioxidanten, vooral als ze in de vorm van hele zaden worden ingenomen.
- Het zijn uitstekende ijzersupplementen, waardoor ze vooral nuttig zijn bij bloedarmoede of tijdens de menstruatie.
- Ze helpen het cholesterol te verlagen.
- In de vorm van een afkooksel bevorderen ze de spijsvertering door de productie van enzymen in de pancreas en de stofwisseling te stimuleren. Ze helpen ook bij het elimineren van darmgas en verlichten pijn en krampen.
- Ze helpen het lichaam te ontgiften: ze stimuleren de spijsvertering en de darmtransit en in het lichaam aanwezige gifstoffen worden sneller afgevoerd.
- Ze hebben een kankerbestrijdende werking en beschermen vooral de maag en de lever.
BASISANALYSE
| Analyse | Beschrijving | Testmethode |
| Verschillend. Poeder / Extract | Extract | Microscopie / anders |
| Verlies bij drogen | Droger | |
| As | Droger | |
| Bulkdichtheid | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur. 2.9. 34 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lood (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kwik (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Microbiële analyse
| Totaal aantal platen | AOAC 990.12 | |
| Totaal Gist & Schimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformen | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatief | ELFA-AOAC |
| Stafylokokken | AOAC 2003.07 |
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Verklaring van producten en onzuiverheden
- Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, geen van de volgende stoffen bevat of daarmee is vervaardigd:
- Parabenen
- Ftalaten
- Vluchtige organische stoffen (VOC)
- Oplosmiddelen en resterende oplosmiddelen
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| Onderdeel | Aanwezig in het product |
| Pinda's (en/of derivaten), bijvoorbeeld eiwitolie | Nee |
| Boomnoten (en/of derivaten) | Nee |
| Zaden (Mosterd, Sesam) (en/of derivaten) | Nee |
| Tarwe, gerst, rogge, haver, spelt, kamut of hun hybriden | Nee |
| Gluten | Nee |
| Sojabonen (en/of derivaten) | Nee |
| Zuivel (inclusief lactose) of eieren | Nee |
| Vis of hun producten | Nee |
| Schelpdieren of hun producten | Nee |
| Selderij (en/of derivaten) | Nee |
| Lupine (en/of derivaten) | Nee |
| Sulfieten (en derivaten) (toegevoegd of > 10 ppm) | Nee |
