શુદ્ધ કુદરતી 100% કાળું જીરું બીજ જીરું પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
જીરું, અનેક ગુણધર્મો ધરાવતો મસાલો. જીરુંના બીજ એ જ નામના છોડમાંથી ઉતરી આવ્યા છે (તેને અનુરૂપ લેટિન નામ ક્યુમિનમ સિમિનમ છે) જે એપિયાસી પરિવારના છે, જે પૂર્વીય ભૂમધ્ય વિસ્તાર અને ભારતના મૂળ છે. તે સૂકાયા પછી તેના ફળોમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ વિવિધ સંસ્કૃતિઓની લાક્ષણિક ખાદ્ય પરંપરામાં થાય છે, બંને આખા બીજ અને જમીનના મસાલાના રૂપમાં.
કાર્ય
- તેમાં ઘણા બધા એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે, ખાસ કરીને જ્યારે આખા બીજના રૂપમાં લેવામાં આવે છે.
- તે ઉત્તમ આયર્ન પૂરક છે, જે તેમને ખાસ કરીને એનિમિયાના કિસ્સામાં અથવા માસિક સમયગાળા દરમિયાન ખાસ કરીને ઉપયોગી બનાવે છે.
- તેઓ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- ઉકાળોના સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે છે, તેઓ સ્વાદુપિંડ અને ચયાપચયમાં ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરીને પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેઓ આંતરડાના ગેસને દૂર કરવામાં અને પીડા અને ખેંચાણને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
- તેઓ શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે: તેઓ પાચન અને આંતરડાના પરિવહનને ઉત્તેજીત કરે છે અને શરીરમાં હાજર ઝેર વધુ ઝડપથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.
- તેમની પાસે કેન્સર વિરોધી ક્રિયા છે, જે પેટ અને યકૃતને સુરક્ષિત કરે છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | ટેસ્ટ પદ્ધતિ |
| અલગ. પાવડર / અર્ક | અર્ક | માઇક્રોસ્કોપી / અન્ય |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ડ્રાયર | |
| રાખ | ડ્રાયર | |
| બલ્ક ઘનતા | 0.50-0.68 ગ્રામ/એમ.એલ | પીએચ. યુર. 2.9. 34 |
| આર્સેનિક (જેમ) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| કેડમિયમ (સીડી) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| લીડ (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| બુધ (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
માઇક્રોબાયલ વિશ્લેષણ
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | AOAC 990.12 | |
| કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ | AOAC 997.02 | |
| ઇ. કોલી | AOAC 991.14 | |
| કોલિફોર્મ્સ | AOAC 991.14 | |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | ELFA-AOAC |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | AOAC 2003.07 |
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઉત્પાદનો અને અશુદ્ધિઓના નિવેદન દ્વારા
- અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનમાં નીચેનામાંથી કોઈપણ પદાર્થનો સમાવેશ થતો નથી અને તેનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું નથી:
- પેરાબેન્સ
- Phthalates
- અસ્થિર કાર્બનિક સંયોજનો (VOC)
- દ્રાવક અને શેષ દ્રાવક
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| ઘટક | ઉત્પાદનમાં હાજર |
| મગફળી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ), દા.ત., પ્રોટીન તેલ | ના |
| ટ્રી નટ્સ (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| બીજ (સરસવ, તલ) (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ઘઉં, જવ, રાઈ, ઓટ્સ, સ્પેલ્ટ, કામુત અથવા તેમના સંકર | ના |
| ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય | ના |
| સોયાબીન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| ડેરી (લેક્ટોઝ સહિત) અથવા ઇંડા | ના |
| માછલી અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| શેલફિશ અથવા તેમના ઉત્પાદનો | ના |
| સેલરી (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| લ્યુપિન (અને/અથવા ડેરિવેટિવ્ઝ) | ના |
| સલ્ફાઇટ્સ (અને ડેરિવેટિવ્ઝ) (ઉમેરાયેલ અથવા > 10 પીપીએમ) | ના |
