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  • Polvere di stevia (Rebaudioside A)

    Polvere di stevia (Rebaudioside A)

    Descrizione dei prodotti Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, è un dolcificante naturale e un sostituto dello zucchero estratto dalle foglie della specie vegetale Stevia rebaudiana.È un dolcificante naturale in polvere bianca inizialmente isolato dalla pianta della stevia.Analisi di base Analisi Descrizione Aspetto Polvere fine bianca Glucosidi steviolici totali (% su base secca) ≥95 Rebaudioside A % ≥90 Perdita all'essiccazione (%) ≤4,00 Ceneri (%) ≤0,10 PH (soluzione all'1%) 5,5-7,0 Rotazione ottica specifica - 30º...
  • additivi alimentari dolcificante Neotame

    additivi alimentari dolcificante Neotame

    Descrizione dei prodotti Polvere di neotame, E961, Cas no.165450-17-9, dolcificante alimentare artificiale a basso contenuto calorico, processo di produzione da sintesi chimica, aspartame e 3,3-dimetilbutirraldeide come materia prima, ed è il più dolce di tutti gli zuccheri alcol.Neotame è uno dei dolcificanti artificiali più recenti, un derivato dell'aspartame.Il neotame è da 7.000 a 13.000 volte più dolce dello zucchero e non contiene calorie.La sintesi del neotame comporta l'idrogenazione della L-α-aspartil-L-fenilalanina...
  • Polvere di mannitolo di alta qualità per uso alimentare

    Polvere di mannitolo di alta qualità per uso alimentare

    Descrizione dei prodotti Mannitolo, E421, n. CAS 87-78-5, un alcol/poliolo di zucchero, la dolcezza equivalente al saccarosio al 70%.Processo di produzione tramite idrogenazione del fruttosio.È un isomero del sorbitolo, ampiamente utilizzato come dolcificante nelle gomme da masticare con il suo gusto gradevole e la sensazione in bocca.Caratteristiche: polvere cristallina incolore, inodore e di sapore dolce, facilmente solubile in acqua.Funzione e usi come sostituto dello zucchero per le persone con diabete e nelle gomme da masticare.Analisi di base e...
  • Polvere di saccarina sodica naturale di alta qualità

    Polvere di saccarina sodica naturale di alta qualità

    Descrizione dei prodotti Saccarina sodica, con numero E E954, numero CAS 6155-57-3 o 128-44-9, processo di produzione mediante sintesi chimica, toluene e acido clorosolfonico come materie prime principali.È disponibile in forma di saccarina sodica anidra e diidrata.È ampiamente utilizzato negli edulcoranti da tavola, latticini, prodotti in scatola, prodotti da forno, prodotti farmaceutici, bibite analcoliche, dolciumi, prodotti a base di frutta, salse.Analisi di base Analisi Descrizione Aspetto Cristalli bianchi ...
  • additivo alimentare fruttosio cristallino in polvere cas 57-48-7

    additivo alimentare fruttosio cristallino in polvere cas 57-48-7

    Descrizione dei prodotti Il fruttosio è una polvere cristallizzata bianca, dal sapore dolce, dal sapore due volte più dolce del saccarosio e ha un sapore particolarmente dolce quando è freddo o in soluzione, è il glucide più dolce.Il fruttosio cristallino è un dolcificante trasformato derivato dal mais che è quasi interamente composto da fruttosio.È costituito per almeno il 98% da fruttosio puro, la parte restante è costituita da acqua e oligoelementi.Viene utilizzato come dolcificante in bevande e yogurt, dove sostituisce lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS)...
  • Additivo alimentare dolcificante L-Arabinosio in polvere

    Additivo alimentare dolcificante L-Arabinosio in polvere

    Descrizione dei prodotti L'L-arabinosio è un tipo di aldopentosi, è un dolcificante a basso contenuto calorico, inibisce l'attività della saccarasi e previene l'aumento del glucosio nel sangue, quindi può prevenire l'accumulo di grasso e combattere le malattie legate all'iperglicemia.L'L-arabinosio è più comune del D-arabinosio in natura, può essere utilizzato come intermedio farmaceutico, nella preparazione del terreno di coltura ed essere utilizzato per la sintesi nell'industria degli aromi.L'arabinosio è un monosaccaride contenente 5 atomi di carbonio.L...
  • Polvere di inositolo per uso alimentare integratore Myo Inositolo di alta qualità

    Polvere di inositolo per uso alimentare integratore Myo Inositolo di alta qualità

    Descrizione dei prodotti L'inositolo è una sostanza ampiamente presente negli alimenti ed è simile nella struttura al glucosio.L'inositolo puro è un cristallo bianco stabile, solubile in acqua e dolce, resistente agli acidi, alle basi e al calore.ANALISI DI BASE Colore Polvere fine bianca Conforme Alla vista Gusto sapore dolce Conforme Alla vista Densità 0,5-0,7 g/ml Conforme Conforme Dimensione delle particelle 95% Attraverso 80 mesh Conforme Conforme Fisico: Perdita all'essiccazione ≤5,00% 3,08% CP2010 Ceneri insolubili in acido ≤5,00% 3. ...
  • Dolcificante Acesulfame-K Zucchero

    Dolcificante Acesulfame-K Zucchero

    Descrizione dei prodotti L'acesulfame-K è il dolcificante più adatto per il soft veverage grazie alla sua elevata stabilità e buon gusto, può essere utilizzato in prodotti alimentari come dolcificante: bibite analcoliche, gomme da masticare, caffè (solubile), tè (solubile), latticini analoghi, gelatine, dessert al budino, dolcificante da tavola e prodotti da forno.Proprietà Gusto simile al saccarosio Elevata dolcezza: 200 volte più dolce del saccarosio, dolce come l'aspartame.Facilmente disciolto in acqua a temperatura ambiente.S senza calorie...
  • Additivi alimentari Dolcificante 99% D-ribosio

    Additivi alimentari Dolcificante 99% D-ribosio

    Descrizione del prodotto Il D ribosio è uno zucchero coinvolto nella produzione di energia nel corpo ed è anche la base strutturale del DNA e dell'RNA. Il D-ribosio è uno zucchero naturale che i nostri corpi producono per una varietà di scopi, in particolare l'energia sotto forma di adenosina trifosfato , che alimenta ogni cellula del nostro corpo.Il ribosio è fondamentale per la sintesi energetica dell'adenosina trifosfato e senza di esso le cellule esauriscono l'energia e la salute della cellula è compromessa.L'integrazione con ribosio migliora le cellule...
  • Polvere di D-allulosio della fabbrica ISO Cina

    Polvere di D-allulosio della fabbrica ISO Cina

    Descrizione dei prodotti Il D-allulosio, uno zucchero generalmente considerato sicuro (GRAS), è raro in natura.È tra i dolcificanti più promettenti per un uso futuro grazie al suo basso contenuto calorico, al gusto simile al saccarosio e alle funzioni uniche.Il D-Allulosio ha molti effetti fisiologici, come antiobesità, antiiperglicemia, antidiabete, effetti antinfiammatori, antiossidanti e neuroprotettivi.Pertanto, il D-allulosio ha un importante valore applicativo nei settori alimentare, farmaceutico e sanitario...
  • Dolcificante all'ingrosso 99% D-mannosio

    Dolcificante all'ingrosso 99% D-mannosio

    Descrizione dei prodotti Il D-mannosio è un tipo di zucchero presente in alcuni frutti e verdure, inclusi mirtilli rossi, cavoli e pomodori.Viene anche prodotto nel corpo dal glucosio, un'altra forma di zucchero.Il D-mannosio è anche chiamato mannosio.Come integratore alimentare, il D-mannosio viene talvolta utilizzato per prevenire le infezioni del tratto urinario (UTI) o l'infiammazione della vescica (cistite) da infezioni.Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, alcuni studi suggeriscono che potrebbe essere utile se utilizzato insieme a standard...
  • Grado superiore 90% 98% 99% Raffinosio pentaidrato

    Grado superiore 90% 98% 99% Raffinosio pentaidrato

    Descrizione dei prodotti Il raffinosio è uno dei trisaccaridi più conosciuti in natura.È composto da galattosio, fruttosio e glucosio.È anche chiamato melitriosio e melitriosio.Un oligosaccaride funzionale con forte proliferazione di bifidobatteri.Uno dei principali componenti funzionali del noto oligosaccaride funzionale oligosaccaride di soia è il raffinosio.Il raffinosio è un oligosaccaride funzionale puro naturale estratto dalle piante (melassa di barbabietola o semi di cotone) mediante...
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