Polvere di saccarina sodica naturale di alta qualità
Descrizione dei prodotti
Saccarina sodica, con numero E E954, numero CAS 6155-57-3 o 128-44-9, processo di produzione mediante sintesi chimica, toluene e acido clorosolfonico come materie prime principali. È disponibile in forma di saccarina sodica anidra e diidrata. È ampiamente utilizzato negli edulcoranti da tavola, latticini, prodotti in scatola, prodotti da forno, prodotti farmaceutici, bibite analcoliche, dolciumi, prodotti a base di frutta, salse.
Analisi di base
| Analisi | Descrizione |
| Aspetto | Cristalli bianchi |
| Contenuto del test% | 99.0-101.0 |
| Perdita all'essiccazione% | ≤15 o 6 |
| Rotazione specifica, | +84,0º～+87,5º |
| Residuo Infiammato, % | ≤0,7 |
| Prodotti di idrolisi,% | ≤0,1 |
| Metanolo,% | ≤0,1% |
| PH (soluzione acquosa al 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsenico (As) | |
| Cadmio (Cd) | |
| Piombo (Pb) | |
| Mercurio (Hg) | |
| Analisi microbica | |
| Conteggio totale delle piastre | ≤ 250 |
| Lievito e muffa totali | ≤ 50 |
| Coliformi | ≤ 3 |
| E. Coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
Applicazione
La saccarina sodica è un sale della saccarina ampiamente utilizzato come dolcificante negli alimenti e nelle bevande. Particolarmente utilizzato nel dentifricio. La saccarina sodica è più comunemente utilizzata come sostituto dello zucchero nei dolciumi, nei biscotti, nelle bevande e nei prodotti da forno.
La saccarina è stata utilizzata per addolcire cibi e bevande senza calorie o carboidrati da oltre un secolo.
L'uso della saccarina è particolarmente importante per coloro la cui dieta richiede una restrizione dell'apporto calorico o di carboidrati, come le persone con diabete. La maggior parte degli operatori sanitari preferisce l’uso di un dolcificante non calorico come la saccarina nella riduzione del peso e per le persone con diabete.
Certificato Kosher
La saccarina sodica è un dolcificante artificiale prodotto attraverso la sintesi chimica. Come dolcificante artificiale a basso contenuto calorico, la saccarina sodica è generalmente riconosciuta come Kosher classificata come Parve.
Certificato Halal
Il ciclamato di sodio è un dolcificante artificiale prodotto attraverso la sintesi chimica.
Come sostanza chimica sintetizzata, il ciclamato di sodio è generalmente riconosciuto come halal.
Senza glutine
Il ciclamato di sodio è privo di glutine e ampiamente utilizzato negli alimenti senza glutine come dolcificante artificiale in prodotti quali gomme da masticare, marmellate di frutta, marmellate, frutta trasformata, verdure trasformate, caramelle, bevande, caffè, tè e condimenti per insalata.
