Pluhur Natriumi Sakarin Natriumi me cilësi të lartë
Përshkrimi i produkteve
Sakarina e natriumit, me numër E E954, numër CAS 6155-57-3 ose 128-44-9, procesi i prodhimit me sintezë kimike, tolueni dhe acidi klorosulfonik si lëndë të para kryesore. Është i disponueshëm në formën e sakarinës sodium anhydrous dhe di-hydrated. Përdoret gjerësisht në ëmbëlsuesit e tavolinës, produktet e qumështit, produktet e konservuara, produktet e pjekura, produktet farmaceutike, pijet joalkoolike, ëmbëlsirat, produktet me bazë frutash, salcat.
Analiza Bazë
| Analiza | Përshkrimi |
| Pamja e jashtme | Kristale të bardha |
| Përmbajtja e analizës % | 99,0-101,0 |
| Humbja gjatë tharjes % | ≤15 ose 6 |
| Rrotullimi specifik, | +84,0º~+87,5º |
| Mbetjet e ndezura, % | ≤0.7 |
| Produktet e hidrolizës, % | ≤0.1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (tretësirë ujore 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsenik (si) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Plumbi (Pb) | |
| Mërkuri (Hg) | |
| Analiza mikrobike | |
| Numri total i pllakave | ≤ 250 |
| Maja dhe myk total | ≤ 50 |
| Koliformet | ≤ 3 |
| E. Coli | Negative |
| Salmonela | Negative |
Aplikimi
Sakarina Natriumi është një kripë e sakarinës që përdoret gjerësisht si ëmbëlsues në ushqim dhe pije. Përdoret veçanërisht në pastën e dhëmbëve. Sakarina e natriumit përdoret më së shpeshti si zëvendësues i sheqerit në ëmbëlsirat, biskotat, pijet dhe produktet e pjekura.
Sakarina është përdorur për të ëmbëlsuar ushqimet dhe pijet pa kalori ose karbohidrate për më shumë se një shekull.
Përdorimi i sakarinës është veçanërisht i rëndësishëm për ata, dieta e të cilëve kërkon një kufizim të marrjes së kalorive ose karbohidrateve, siç janë njerëzit me diabet. Shumica e praktikuesve të shëndetit favorizojnë përdorimin e një ëmbëlsuesi pa kalori si saharina në uljen e peshës dhe për njerëzit me diabet.
Çertifikuar Kosher
Sakarina e natriumit është një ëmbëlsues artificial i prodhuar përmes sintezës kimike. Si një ëmbëlsues artificial me kalori të ulët, Sakarina e Natriumit njihet përgjithësisht si Kosher e klasifikuar si Parve.
E certifikuar hallall
Ciklamati i natriumit është një ëmbëlsues artificial i prodhuar përmes sintezës kimike.
Si një kimikat i sintetizuar, ciklamati i natriumit përgjithësisht njihet si hallall.
Pa gluten
Ciklamati i natriumit është pa gluten dhe përdoret gjerësisht në ushqimet pa gluten, i përdorur si një ëmbëlsues artificial në produkte të tilla si çamçakëz, krem frutash, reçel, fruta të përpunuara, perime të përpunuara, karamele, pije, kafe, çaj dhe salcë sallate.
