Polvo de sacarina de sodio natural de alta calidad
Descripción de productos
Sacarina de Sodio, con número E E954, número CAS 6155-57-3 o 128-44-9, proceso de fabricación por síntesis química, tolueno y ácido clorosulfónico como principales materias primas. Está disponible en forma de sacarina sódica anhidra y dihidratada. Se utiliza ampliamente en edulcorantes de mesa, productos lácteos, productos enlatados, productos horneados, productos farmacéuticos, refrescos, confitería, productos a base de frutas y salsas.
Análisis básico
| Análisis | Descripción |
| Apariencia | cristales blancos |
| % de contenido del ensayo | 99,0-101,0 |
| Pérdida por secado % | ≤15 o 6 |
| rotación específica, | +84,0º～+87,5º |
| Residuo encendido, % | ≤0,7 |
| Productos de hidrólisis, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (solución acuosa al 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsénico (As) | |
| Cadmio (Cd) | |
| Plomo (Pb) | |
| Mercurio (Hg) | |
| Análisis microbiano | |
| Recuento total de platos | ≤ 250 |
| Levadura y moho totales | ≤ 50 |
| coliformes | ≤ 3 |
| E. coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
Solicitud
La sacarina sódica es una sal de sacarina ampliamente utilizada como edulcorante en alimentos y bebidas. Especialmente utilizado en pasta de dientes. La sacarina sódica se usa más comúnmente como sustituto del azúcar en aplicaciones de confitería, galletas, bebidas y productos horneados.
La sacarina se ha utilizado para endulzar alimentos y bebidas sin calorías ni carbohidratos durante más de un siglo.
El uso de sacarina es particularmente importante para aquellos cuyas dietas requieren una restricción de la ingesta calórica o de carbohidratos, como las personas con diabetes. La mayoría de los profesionales de la salud favorecen el uso de un edulcorante no calórico como la sacarina para perder peso y para personas con diabetes.
Certificado Kosher
La sacarina sódica es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química. Como edulcorante artificial bajo en calorías, la sacarina de sodio generalmente se reconoce como Kosher y se clasifica como Parve.
Certificado Halal
El ciclamato de sodio es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química.
Como producto químico sintetizado, el ciclamato de sodio se reconoce generalmente como halal.
Sin gluten
El ciclamato de sodio no contiene gluten y se usa ampliamente en alimentos sin gluten como edulcorante artificial en productos como chicle, frutas para untar, mermeladas, frutas procesadas, vegetales procesados, dulces, bebidas, café, té y aderezos para ensaladas.
