Hágæða náttúrulegt natríumsakkarínduft
Vörulýsing
Natríumsakkarín, með E-númer E954, CAS-númer 6155-57-3 eða 128-44-9, framleiðsluferli með efnasmíði, tólúen og klórsúlfónsýra sem aðalhráefni. Það er fáanlegt í natríumsakkaríni vatnsfríu og tvívötnuðu formi. Það er mikið notað í sætuefni fyrir borðplötur, mjólkurvörur, niðursoðnar vörur, bakaðar vörur, lyfjavörur, gosdrykkir, sælgæti, vörur sem byggjast á ávöxtum, sósur.
Grunngreining
| Greining | Lýsing |
| Útlit | Hvítir kristallar |
| Innihald greiningar % | 99,0-101,0 |
| Tap á þurrkun % | ≤15 eða 6 |
| Sérstakur snúningur, | +84,0º～+87,5º |
| Kveikt leifar, % | ≤0,7 |
| Vatnsrofsvörur, % | ≤0,1 |
| Metanól, % | ≤0,1% |
| PH (10% vatnslausn) | 5,0-7,0 |
| Arsenik (As) | |
| Kadmíum (Cd) | |
| Blý (Pb) | |
| Kvikasilfur (Hg) | |
| Örverugreining | |
| Heildarfjöldi plötum | ≤ 250 |
| Samtals ger og mygla | ≤ 50 |
| Kólígerlar | ≤ 3 |
| E. Coli | Neikvætt |
| Salmonella | Neikvætt |
Umsókn
Sakkarín Natríum er salt af sakkaríni sem er mikið notað sem sætuefni í mat og drykk. Sérstaklega notað í tannkrem. Natríumsakkarín er oftast notað sem sykuruppbótarefni í sælgæti, smákökur, drykki og bakaðar góðar umsóknir.
Sakkarín hefur verið notað til að sæta mat og drykki án kaloría eða kolvetna í meira en öld.
Notkun sakkaríns er sérstaklega mikilvæg fyrir þá sem krefjast takmarkaðrar kaloríu- eða kolvetnaneyslu í mataræði, eins og fólk með sykursýki. Flestir heilbrigðisstarfsmenn eru hlynntir notkun á kaloríulausu sætuefni eins og sakkaríni í þyngdartapi og fyrir fólk með sykursýki.
Kosher vottað
Natríumsakkarín er gervi sætuefni framleitt með efnafræðilegri myndun. Sem gervi lágkaloría sætuefni er natríumsakkarín almennt viðurkennt sem Kosher flokkað sem Parve.
Halal vottað
Natríumsýklamat er gervi sætuefni framleitt með efnafræðilegri myndun.
Sem tilbúið efni er natríumsýklamat almennt viðurkennt sem halal.
Glútenfrítt
Natríumsýklamat er glúteinlaust og mikið notað í glútenlausan mat sem er notað sem gervisætuefni í vörum eins og tyggjó, ávaxtaáleggi, sultum, unnum ávöxtum, unnum grænmeti, sælgæti, drykkjum, kaffi, te og salatsósu.
