ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ ਪਾਊਡਰ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ, ਈ ਨੰਬਰ E954, CAS ਨੰਬਰ 6155-57-3 ਜਾਂ 128-44-9, ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਟੋਲਿਊਨ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਸਲਫੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਮੁੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ। ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਅਤੇ ਡੀ-ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਹ ਟੇਬਲਟੌਪ ਮਿੱਠੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਾਮਾਨ, ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ, ਫਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ
| ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | ਵਰਣਨ |
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ |
| ਪਰਖ ਸਮੱਗਰੀ % | 99.0-101.0 |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ % | ≤15 ਜਾਂ 6 |
| ਖਾਸ ਰੋਟੇਸ਼ਨ, | +84.0º～+87.5º |
| ਅਗਿਆਤ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, % | ≤0.7 |
| ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਿਸਿਸ ਉਤਪਾਦ, % | ≤0.1 |
| ਮਿਥੇਨੌਲ, % | ≤0.1% |
| PH(10% ਜਲਮਈ ਘੋਲ) | 5.0-7.0 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | |
| ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | |
| ਲੀਡ (Pb) | |
| ਪਾਰਾ (Hg) | |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | |
| ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | ≤ 250 |
| ਕੁੱਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉੱਲੀ | ≤ 50 |
| ਕੋਲੀਫਾਰਮਸ | ≤ 3 |
| ਈ ਕੋਲੀ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
| ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨਕਾਰਾਤਮਕ |
ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਸੈਕਰੀਨ ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਲੂਣ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੂਥਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕੂਕੀਜ਼, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਚੰਗੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੈਕਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਸਦੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸੈਕਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੈਕਟੀਸ਼ਨਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੈਕਰੀਨ ਵਰਗੇ ਗੈਰ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੋਸ਼ਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ
ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਵੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੋਸ਼ਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ
ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਰਸਾਇਣ ਵਜੋਂ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਾਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ
ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਗਲੁਟਨ ਮੁਕਤ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਚਿਊਇੰਗਮ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਪ੍ਰੈਡ, ਜੈਮ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫਲ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੈਂਡੀ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੌਫੀ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
