고품질 천연 나트륨 사카린 분말
제품 설명
E 번호 E954, CAS 번호 6155-57-3 또는 128-44-9의 사카린 나트륨은 화학 합성, 톨루엔 및 클로로술폰산을 주요 원료로 제조하는 공정입니다. 사카린나트륨 무수물 및 이수화물 형태로 제공됩니다. 그것은 탁상용 감미료, 유제품, 통조림 식품, 구운 식품, 의약품, 청량 음료, 제과, 과일 기반 제품, 소스에 널리 사용됩니다.
기본분석
| 분석 | 설명 |
| 모습 | 백색 결정 |
| 분석 내용 % | 99.0-101.0 |
| 건조 감량 % | ≤15 또는 6 |
| 특정 회전, | +84.0°~+87.5° |
| 점화된 잔류물, % | ≤0.7 |
| 가수분해 생성물, % | ≤0.1 |
| 메탄올, % | 0.1% 이하 |
| PH(10% 수용액) | 5.0-7.0 |
| 비소(As) | |
| 카드뮴(Cd) | |
| 납(Pb) | |
| 수은(Hg) | |
| 미생물 분석 | |
| 총 플레이트 수 | ≤ 250 |
| 총 효모 및 곰팡이 | ≤ 50 |
| 대장균군 | ≤ 3 |
| 대장균 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 |
애플리케이션
사카린나트륨은 식품 및 음료의 감미료로 널리 사용되는 사카린의 염입니다. 특히 치약에 사용됩니다. 사카린 나트륨은 제과, 쿠키, 음료 및 제과류 응용 분야에서 설탕 대체물로 가장 일반적으로 사용됩니다.
사카린은 한 세기 넘게 칼로리나 탄수화물 없이 음식과 음료를 달게 만드는 데 사용되어 왔습니다.
사카린의 사용은 당뇨병 환자와 같이 칼로리나 탄수화물 섭취를 제한해야 하는 식단을 따르는 사람들에게 특히 중요합니다. 대부분의 건강 전문가들은 체중 감량과 당뇨병 환자의 경우 사카린과 같은 무칼로리 감미료의 사용을 선호합니다.
코셔 인증
사카린나트륨은 화학적 합성을 통해 제조된 인공 감미료입니다. 인공 저칼로리 감미료인 사카린나트륨은 일반적으로 Parve로 분류되는 Kosher로 인정됩니다.
할랄 인증
소듐시클라메이트(Sodium Cyclamate)는 화학적 합성을 통해 제조된 인공 감미료입니다.
합성 화학물질인 시클라메이트 나트륨은 일반적으로 할랄로 인정됩니다.
글루텐 프리
시클라메이트 나트륨은 글루텐이 없으며 츄잉껌, 과일 스프레드, 잼, 가공 과일, 가공 야채, 사탕, 음료, 커피, 차 및 샐러드 드레싱과 같은 제품의 인공 감미료로 사용되는 글루텐 프리 식품에 널리 사용됩니다.
