زاۋۇت يۇقىرى سۈپەتلىك DL- فېنىلالانىن ۋە L- فېنىلالانىن بىلەن تەمىنلەيدۇ
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
فېنىلالانىن ئىنسانلاردىكى كەم بولسا بولمايدىغان خۇشپۇراق ئامىنو كىسلاتاسى (يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەيدۇ) ، فېنىلالانىن باشقا ئامىنو كىسلاتالىرىنىڭ بىئوسىنتېزلىنىشىدا مۇھىم رول ئوينايدۇ ، نۇرغۇن ئاقسىل ۋە فېرمېنتلارنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ئىقتىدارىدا ئىنتايىن مۇھىم.فېنىلالانىن تىروزىنغا ئايلىنىدۇ ، دوپامىن ۋە نورېپىنېفرىن نېرۋا تومۇر تارقاتقۇچىلارنىڭ بىئوسىنتېزدا ئىشلىتىلىدۇ.فېنىلالانىننىڭ L شەكلى ئاقسىلغا مۇجەسسەملەنگەن ، D شەكلى بولسا ئاغرىق پەسەيتىش رولىنى ئوينايدۇ.فېنىلالانىننىڭ ئۇلترا بىنەپشە نۇرنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ئاقسىل مىقدارىنى مىقدارلاشتۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ.
L-fenylalanine بولسا فېنىلالانىننىڭ L-enantiomer.ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، مىكرو ئېلېمېنت ، ئېشېرىچيە كولى مېتابولىزىمى ، ساكخارومىيېس مېڭە قان تومۇر مېتابولىزىمى ، ئۆسۈملۈك مېتابولىزىمى ، ئىشقار مېتابولىزىمى ، چاشقان مېتابولىزىمى ، ئىنسانلارنىڭ كېنوبىئوتىك مېتابولىزىمى ۋە EC 3.1.3.1 (ئىشقارلىق فوسفاتازا) چەكلەش رولى بار.ئۇ ئېرىتروزا 4 فوسفات / فوسفېنولپىروۋات ئائىلىسى ئامىنو كىسلاتاسى ، ئاقسىللىق ئامىنو كىسلاتاسى ، فېنىلالانىن ۋە L- ئالفا-ئامىنو كىسلاتاسى.ئۇ L- فېنىلالانىننىڭ تۇتاشتۇرۇش ئاساسى.ئۇ L- فېنىلالانىننىڭ بىرىكتۈرگۈچى كىسلاتاسى.ئۇ D فېنىلالانىننىڭ جانلاندۇرغۇچىسى.ئۇ L- فېنىلالانىن زىۋىتتېرنىڭ تارتقۇچىسى.
BASIC ANALYSIS
| تەھلىل | چۈشەندۈرۈش | سىناق ئۇسۇلى |
| Assay (dry basis) | 99.0 ～ 101.0% | HPLC |
| قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى | % 0.20 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | قۇرۇتقۇچ |
| ئوت ئالدۇرۇشنىڭ قالدۇقلىرى | % 0.10 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | Ph. Eur. |
| مۇناسىۋەتلىك ماددىلار | % 0.5 تىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | Ph. Eur. |
| Endotoxin * | 6.0 EU / g دىن تۆۋەن | Ph. Eur. |
| ھەل قىلىش چارىسى (Transmittance) | % 98.0 دىن تۆۋەن ئەمەس | Ph. Eur. |
| PH | 6.5 ~ 7.5 | Ph. Eur. |
| كونكرېت ئايلىنىش [α] 20D | -33.5 ～ -35.0 ° | Ph. Eur. |
| كونكرېت ئايلىنىش [α] 25D | -32.7 ～ -34.7 ° | Ph. Eur. |
| ئاممونىي (NH4) | % 0.020 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | Ph. Eur. |
| Chloride (Cl) | % 0.020 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | Ph. Eur. |
| سۇلفات (SO4) | % 0.020 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | Ph. Eur. |
| Iron (Fe) | كەچ سائەت 10 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Arsenic (As) | <1 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | <2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| ئېغىر مېتاللار (Pb) | كەچ سائەت 10 دىن ئېشىپ كەتمەيدۇ | ICP-MS / AOAC 993.14 |
| Mercury (Hg) | <0.5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
مىكروب ئانالىزى
| ئومۇمىي تەخسە سانى | <3000 cfu / g | AOAC 990.12 |
| ئومۇمىي ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | <300 cfu / g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | <10 cfu / g | AOAC 991.14 |
| Coliforms | <10 cfu / g | AOAC 991.14 |
| Salmonella | سەلبىي | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | <10 cfu / g | AOAC 2003.07 |
ئىقتىدار
ئاقسىل ، كاتېخولامىن ۋە مېلانىننىڭ بىرىكىشى ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان ئامىنو كىسلاتاسى L- فېنىلالانىن (Phe) كېرەك.ئۇ يەنە ئامىنو كىسلاتاسى L- تىروسىن (Tyr) نىڭ مۇھىم ئالدىن بېشارىتى.
