פאַבריק צושטעלן הויך קוואַליטעט דל-פענילאַלאַנינע און ל-פענילאַלאַנינע
פּראָדוקט באַשרייַבונג
פענילאַלאַנינע איז אַ יקערדיק עראַמאַטיק אַמינאָ זויער אין יומאַנז (צוגעשטעלט דורך עסנוואַרג), פענילאַלאַנינע פיעסעס אַ שליסל ראָלע אין די ביאָסינטעז פון אנדערע אַמינאָ אַסאַדז און איז וויכטיק אין די סטרוקטור און פונקציע פון פילע פּראָטעינס און ענזימעס.פענילאַלאַנינע איז קאָנווערטעד צו טיראָסינע, געניצט אין די ביאָסינטעז פון דאַפּאַמיין און נאָרעפּינעפרינע נעוראָטראַנסמיטטערס.די ל-פאָרעם פון פענילאַלאַנינע איז ינקאָרפּערייטיד אין פּראָטעינס, בשעת די ד-פאָרעם אקטן ווי אַ פּיינקילער.אַבזאָרפּשאַן פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע דורך פענילאַלאַנינע איז געניצט צו קוואַנטיפיצירן פּראָטעין אַמאַונץ.
ל-פענילאַלאַנינע איז די ל-ענאַנטיאָמער פון פענילאַלאַנינע.עס האט אַ ראָלע ווי אַ נוטראַסעוטיקאַל, אַ מיקראָנוטריענט, אַן Escherichia coli מעטאַבאָליטע, אַ Saccharomyces cerevisiae מעטאַבאָליטע, אַ פאַבריק מעטאַבאָליטע, אַ אַלגאַל מעטאַבאָליטע, אַ מויז מעטאַבאָליטע, אַ מענטש קסענאָביאָטיק מעטאַבאָליטע און אַן עק 3.1.3.1 (אַלקאַליין פאָספאַטאַסע) ינכיבאַטער.עס איז אַן עריטהראָסע 4-פאָספאַטע / פאָספאָענאָלפּירווואַטע משפּחה אַמינאָ זויער, אַ פּראָטעינאָגעניק אַמינאָ זויער, אַ פענילאַלאַנינע און אַ ל-אַלף-אַמינאָ זויער.עס איז אַ קאָנדזשוגאַטע באַזע פון אַ ל-פענילאַלאַניניום.עס איז אַ קאָנדזשוגאַטע זויער פון אַ ל-פענילאַלאַנינאַטע.עס איז אַן ענאַנטיאָמער פון אַ ד-פענילאַלאַנינע.עס איז אַ טאַוטאַמער פון אַ ל-פענילאַלאַנינע זוויטטעריאָן.
יקערדיק אַנאַליסיס
| אַנאַליסיס | באַשרייַבונג | טעסט מעטאָד |
| אַסעסמאַנט (טרוקן יקער) | 99.0 ~ 101.0% | HPLC |
| אָנווער אויף דרייינג | ניט מער ווי 0.20% | דרייער |
| רעשט אויף יגנישאַן | ניט מער ווי 0.10% | Ph. |
| שייַכות סאַבסטאַנסיז | ניט מער ווי 0.5% | Ph. |
| ענדאָטאָקסין* | ווייניקער ווי 6.0 אי.יו. / ג | Ph. |
| שטאַט פון לייזונג (טראַנסמיטטאַנסע) | ניט ווייניקער ווי 98.0% | Ph. |
| PH | 6.5 ~ 7.5 | Ph. |
| ספּעציפיש ראָוטיישאַן[α]20ד | -33.5~-35.0° | Ph. |
| ספּעציפיש ראָוטיישאַן[α]25ד | -32.7~-34.7° | Ph. |
| אַמאָוניאַם (NH4) | ניט מער ווי 0.020% | Ph. |
| קלאָרייד (קל) | ניט מער ווי 0.020% | Ph. |
| סולפאַטע (SO4) | ניט מער ווי 0.020% | Ph. |
| אייַזן (פע) | ניט מער ווי 10 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| אַרסעניק (ווי) | < 1 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| קאַדמיום (CD) | < קסנומקס פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| שווער מעטאַלס (פּב) | ניט מער ווי 10 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| קוועקזילבער (הג) | < 0.5 פּיפּיעם | ICP-MS/AOAC 993.14 |
מיקראָביאַל אַנאַליסיס
| גאַנץ פּלאַטע גראף | <3,000 cfu/g | אַאָאַק 990.12 |
| גאַנץ הייוון & פורעם | <300 cfu/g | אַאָאַק 997.02 |
| E. קאָלי | <10 cfu/g | אַאָאַק 991.14 |
| קאָליפאָרמס | <10 cfu/g | אַאָאַק 991.14 |
| סאַלמאָנעללאַ | נעגאַטיוו | ELFA-AOAC |
| סטאַפילאָקאָקקוס | <10 cfu/g | אַאָאַק 2003.07 |
פֿונקציע
די יקערדיק אַמינאָ זויער ל-פענילאַלאַנינע (פע) איז דארף פֿאַר די סינטעז פון פּראָטעינס, קאַטעטשאָלאַמינעס און מעלאַנין;עס איז אויך אַ וויכטיק פּריקערסער פון די אַמינאָ זויער ל-טיראָסין (טיר).
