Zavod ta'minoti yuqori sifatli DL-fenilalanin va L-fenilalanin
Mahsulot tavsifi
Fenilalanin odamlarda muhim aromatik aminokislotadir (oziq-ovqat bilan ta'minlanadi), Fenilalanin boshqa aminokislotalarning biosintezida asosiy rol o'ynaydi va ko'plab oqsillar va fermentlarning tuzilishi va funktsiyasida muhim ahamiyatga ega. Fenilalanin tirozinga aylanadi, dofamin va norepinefrin neyrotransmitterlarining biosintezida ishlatiladi. Fenilalaninning L-shakli oqsillar tarkibiga kiradi, D-shakli esa og'riq qoldiruvchi vosita sifatida ishlaydi. Fenilalanin tomonidan ultrabinafsha nurlanishning yutilishi protein miqdorini aniqlash uchun ishlatiladi.
L-fenilalanin fenilalaninning L-enantiomeridir. U ozuqaviy, mikroelement, ichak tayoqchasi metaboliti, Saccharomyces cerevisiae metaboliti, o'simlik metaboliti, suv o'tlari metaboliti, sichqoncha metaboliti, inson ksenobiotik metaboliti va EC 3.1.3.1 (ishqoriy fosfat) inhibitori roliga ega. Bu eritroz 4-fosfat/fosfoenolpiruvat oilasi aminokislota, proteinogen aminokislota, fenilalanin va L-alfa-aminokislota. Bu L-fenilalaninning konjugat asosidir. Bu L-fenilalaninatning konjugat kislotasi. Bu D-fenilalaninning enantiomeridir. Bu L-fenilalanin zvitterionining tautomeridir.
ASOSIY TAHLIL
| Tahlil | Tavsif | Sinov usuli |
| Tahlil (quruq asos) | 99,0～101,0% | HPLC |
| Quritishda yo'qotish | 0,20% dan ortiq emas | Quritgich |
| Yonayotganda qoldiq | 0,10% dan ortiq emas | Ph.Eur. |
| Tegishli moddalar | 0,5% dan ortiq emas | Ph.Eur. |
| Endotoksin* | 6,0 EU/g dan kam | Ph.Eur. |
| Eritma holati (o'tkazuvchanlik) | 98,0% dan kam emas | Ph.Eur. |
| PH | 6,5 ~ 7,5 | Ph.Eur. |
| Maxsus aylanish[a]20D | -33,5～-35,0° | Ph.Eur. |
| Maxsus aylanish[a]25D | -32,7～-34,7° | Ph.Eur. |
| Ammoniy (NH4) | 0,020% dan ortiq emas | Ph.Eur. |
| Xlorid (Cl) | 0,020% dan ortiq emas | Ph.Eur. |
| Sulfat (SO4) | 0,020% dan ortiq emas | Ph.Eur. |
| Temir (Fe) | 10 ppm dan oshmasligi kerak | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (as) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmiy (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Og'ir metallar (Pb) | 10 ppm dan oshmasligi kerak | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Simob (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiologik tahlil
| Jami plastinka soni | AOAC 990.12 | |
| Jami xamirturush va mog'or | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliformalar | AOAC 991.14 | |
| Salmonellalar | Salbiy | ELFA-AOAC |
| Stafilokokklar | AOAC 2003.07 |
Funktsiya
Muhim amino kislotalar L-fenilalanin (Phe) oqsillar, katekolaminlar va melanin sintezi uchun zarur; u shuningdek, L-tirozin (Tyr) aminokislotasining muhim kashshofidir.
