រោងចក្រផ្គត់ផ្គង់គុណភាពខ្ពស់ DL-Phenylalanine និង L-Phenylalanine
ការពិពណ៌នាពីផលិតផល
Phenylalanine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូក្រអូបដ៏សំខាន់នៅក្នុងមនុស្ស (ផ្តល់ដោយអាហារ) Phenylalanine ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការសំយោគអាស៊ីដអាមីណូផ្សេងទៀត ហើយមានសារៈសំខាន់ក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារនៃប្រូតេអ៊ីន និងអង់ស៊ីមជាច្រើន។Phenylalanine ត្រូវបានបំប្លែងទៅជា tyrosine ដែលប្រើក្នុងការសំយោគសារធាតុ dopamine និង norepinephrine neurotransmitters។ទម្រង់ L នៃ Phenylalanine ត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន ខណៈដែលទម្រង់ D ដើរតួជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ការស្រូបយកកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេដោយ Phenylalanine ត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់បរិមាណប្រូតេអ៊ីន។
L-phenylalanine គឺជា L-enantiomer នៃ phenylalanine ។វាមានតួនាទីជាអាហារូបត្ថម្ភ មីក្រូសារជាតិ មេតាបូលី Escherichia coli សារធាតុរំលាយអាហារ Saccharomyces cerevisiae សារធាតុរំលាយអាហាររុក្ខជាតិ សារធាតុរំលាយអាហារសារាយ មេតាបូលីតកណ្តុរ សារធាតុរំលាយអាហារ xenobiotic របស់មនុស្ស និងសារធាតុទប់ស្កាត់ EC 3.1.3.1 (alkaline phosphatase)វាគឺជាអាស៊ីតអាមីណូគ្រួសារ erythrose 4-phosphate/phosphoenolpyruvate ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូប្រូតេអ៊ីន phenylalanine និងអាស៊ីត L-alpha-amino ។វាគឺជាមូលដ្ឋានផ្សំនៃ L-phenylalaninium ។វាគឺជាអាស៊ីតផ្សំនៃ L-phenylalaninate ។វាគឺជាអង់ទីយ៉ូម័រនៃ D-phenylalanine ។វាគឺជា tautomer នៃ L-phenylalanine zwitterion ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
ការវិភាគ | ការពិពណ៌នា | វិធីសាស្រ្តសាកល្បង |
ការវិភាគ (មូលដ្ឋានស្ងួត) | 99.0~101.0% | HPLC |
ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | មិនលើសពី 0.20% | ម៉ាស៊ីនសម្ងួត |
សំណល់នៅលើភ្លើង | មិនលើសពី 0.10% | បណ្ឌិត អឺ. |
សារធាតុពាក់ព័ន្ធ | មិនលើសពី 0.5% | បណ្ឌិត អឺ. |
អង់ដូតូស៊ីន* | តិចជាង 6.0 EU/g | បណ្ឌិត អឺ. |
ស្ថានភាពនៃដំណោះស្រាយ (ការបញ្ជូន) | មិនតិចជាង 98.0% | បណ្ឌិត អឺ. |
PH | ៦.៥~៧.៥ | បណ្ឌិត អឺ. |
ការបង្វិលជាក់លាក់[α]20D | -33.5~-35.0° | បណ្ឌិត អឺ. |
ការបង្វិលជាក់លាក់[α]25D | -32.7~-34.7° | បណ្ឌិត អឺ. |
អាម៉ូញ៉ូម (NH4) | មិនលើសពី 0.020% | បណ្ឌិត អឺ. |
ក្លរ (Cl) | មិនលើសពី 0.020% | បណ្ឌិត អឺ. |
ស៊ុលហ្វាត (SO4) | មិនលើសពី 0.020% | បណ្ឌិត អឺ. |
ជាតិដែក (Fe) | មិនលើសពី 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
អាសេនិច (ជា) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
លោហៈធ្ងន់ (Pb) | មិនលើសពី 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
បារត (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ
ចំនួនចានសរុប | < 3,000 cfu / ក្រាម។ | AOAC 990.12 |
ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | < 300 cfu / ក្រាម។ | AOAC 997.02 |
អ៊ី ខូលី | < 10 cfu / ក្រាម។ | AOAC 991.14 |
កូលីទម្រង់ | < 10 cfu / ក្រាម។ | AOAC 991.14 |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | ELFA-AOAC |
Staphylococcus | < 10 cfu / ក្រាម។ | AOAC 2003.07 |
មុខងារ
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ L-phenylalanine (Phe) ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគប្រូតេអ៊ីន catecholamines និង melanin;វាក៏ជាប្រភពសំខាន់នៃអាស៊ីតអាមីណូ L-tyrosine (Tyr) ផងដែរ។