Furnizimi i fabrikës DL-Phenylalanine dhe L-Phenylalanine me cilësi të lartë
përshkrim i produktit
Fenilalanina është një aminoacid aromatik thelbësor tek njerëzit (sigurohet nga ushqimi), fenilalanina luan një rol kyç në biosintezën e aminoacideve të tjera dhe është i rëndësishëm në strukturën dhe funksionin e shumë proteinave dhe enzimave.Fenilalanina shndërrohet në tirozinë, e cila përdoret në biosintezën e neurotransmetuesve të dopaminës dhe norepinefrinës.L-forma e fenilalaninës është e përfshirë në proteina, ndërsa forma D vepron si qetësues kundër dhimbjeve.Thithja e rrezatimit ultravjollcë nga fenilalanina përdoret për të përcaktuar sasinë e proteinave.
L-fenilalanina është L-enantiomeri i fenilalaninës.Ai ka një rol si një nutraceutik, një mikronutrient, një metabolit i Escherichia coli, një metabolit i Saccharomyces cerevisiae, një metabolit bimor, një metabolit algash, një metabolit i miut, një metabolit ksenobiotik i njeriut dhe një frenues EC 3.1.3.1 (fosfataza alkaline).Është një aminoacid i familjes eritrozë 4-fosfat/fosfoenolpiruvat, një aminoacid proteinogjen, një fenilalaninë dhe një L-alfa-aminoacid.Është një bazë e konjuguar e një L-fenilalaninium.Është një acid i konjuguar i një L-fenilalaninati.Është një enantiomer i një D-fenilalanine.Është një tautomer i një zwiterion L-fenilalanine.
ANALIZA THEMELORE
| Analiza | Përshkrim | Metoda e testimit |
| Analiza (bazë e thatë) | 99.0-101.0% | HPLC |
| Humbje gjatë tharjes | Jo më shumë se 0.20% | Tharëse |
| Mbetjet në ndezje | Jo më shumë se 0.10% | Ph. Eur. |
| Substancat e lidhura | Jo më shumë se 0.5% | Ph. Eur. |
| Endotoksina* | Më pak se 6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| Gjendja e zgjidhjes (Transmetimi) | Jo më pak se 98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 6,5~7,5 | Ph. Eur. |
| Rrotullimi specifik[α]20D | -33,5-35,0° | Ph. Eur. |
| Rrotullimi specifik[α]25D | -32,7~-34,7° | Ph. Eur. |
| Amoniumi (NH4) | Jo më shumë se 0.020% | Ph. Eur. |
| Klorur (Cl) | Jo më shumë se 0.020% | Ph. Eur. |
| Sulfat (SO4) | Jo më shumë se 0.020% | Ph. Eur. |
| Hekuri (Fe) | Jo më shumë se 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenik (si) | < 1 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Metalet e rënda (Pb) | Jo më shumë se 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mërkuri (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | < 3000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Maja dhe myku total | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Koliformet | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativ | ELFA-AOAC |
| Stafilokoku | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Funksioni
Aminoacidi esencial L-fenilalaninë (Phe) nevojitet për sintezën e proteinave, katekolaminave dhe melaninës;është gjithashtu një pararendës i rëndësishëm i aminoacidit L-tirozinë (Tyr).
