Oziq-ovqat qo'shimchalari askorbin kislotasi kukuni 100% toza vitamin C
Mahsulot tavsifi
Askorbin kislotasi deb ham ataladigan S vitamini suvda eriydigan vitamindir.S vitamini organizmdagi turli reaktsiyalarda, masalan, oksidlanish-qaytarilish jarayonlarida ishtirok etadi va biologik oksidlanish va qaytarilish va hujayra nafas olishida muhim rol o'ynaydi.S vitamini erkin radikallarning hujayralarga zarar etkazishiga qarshi turishi va inson immunitetini yaxshilashi mumkin.Ba'zi meva va sabzavotlarda limon, kivi, gilos, sitrus mevalari, guava, yashil yoki qizil qalampir, xantal ko'katlari, ismaloq, qulupnay, uzum va pomidor kabi ko'p miqdorda S vitamini mavjud.Biroq, S vitamini o'ta beqaror va saqlash, qayta ishlash va pishirish paytida osongina yo'q qilinadi.Bundan tashqari, S vitamini osongina oksidlanadi va parchalanadi.
Tahlilni sertifikatlash
| Tashqi ko'rinish | Nozik kukun | Mos keladi |
| Rang | Oqdan biroz sariq ranggacha | Mos keladi |
| Hid | Xarakterli | Mos keladi |
| Mesh hajmi | 100% dan 80 mesh o'lchami | Mos keladi |
| Identifikatsiya | RS namunasi bilan bir xil | Mos keladi |
| Tahlil | ≥98% | 98,62% |
| Ekstrakt erituvchilar | Suv va etanol | Mos keladi |
| Quritishdagi yo'qotish (g/100g) | ≤5,0 | 3,81% |
| Kul (g/100g) | ≤5,0 | 2,54% |
Kimyoviy tahlil
| Pestitsidlar qoldig'i (mg/kg) | <0,05 | Mos keladi |
| Qoldiq erituvchi | <0,05 | Mos keladi |
| Qoldiq radiatsiya | Salbiy | Mos keladi |
| Qo'rg'oshin (Pb) (mg/kg) | <3,0 | Mos keladi |
| Arsenik (As) (mg/kg) | <2,0 | Mos keladi |
| Kadmiy (Cd) (mg/kg) | <1,0 | Mos keladi |
| Simob (Hg) (mg/kg) | <0,1 | Mos keladi |
Mikrobiologik tahlil
| Jami plastinka soni | ≤1000cfu/g | Mos keladi |
| Jami xamirturush va mog'or | ≤100cfu/g | Mos keladi |
| E.Coli | Salbiy | Mos keladi |
| Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
| Stafilokokklar | Salbiy | Mos keladi |
Funktsiya
Oziq-ovqat sanoatida u oziq-ovqat qo'shimchalari, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda qo'shimcha VC sifatida ishlatilishi mumkin, shuningdek, go'sht mahsulotlarida, fermentlangan un mahsulotlarida, pivoda, choyda, meva sharbatida, konservalarda keng qo'llaniladigan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda yaxshi antioksidantdir. meva, go'sht konservalari va boshqalar, shuningdek, kosmetika, ozuqa qo'shimchalari va boshqa sanoat sohalarida keng qo'llaniladi.
