Харчовыя дабаўкі Парашок аскарбінавай кіслаты 100% чысты вітамін С
Апісанне Прадукта
Вітамін С, таксама званы аскарбінавай кіслатой, з'яўляецца вадараспушчальным вітамінам.Вітамін З удзельнічае ў розных рэакцыях у арганізме, такіх як удзел у акісляльна-аднаўленчых працэсах, і гуляе важную ролю ў біялагічным акісленні і аднаўленні і клеткавым дыханні.Вітамін С можа супрацьстаяць пашкоджання клетак свабоднымі радыкаламі і палепшыць імунітэт чалавека.Некаторыя садавіна і гародніна ўтрымліваюць шмат вітаміна С, такія як лімоны, ківі, вішня, цытрусавыя, гуава, зялёны або чырвоны перац, гарчыца, шпінат, клубніцы, вінаград і памідоры.Аднак вітамін С надзвычай няўстойлівы і лёгка руйнуецца пры захоўванні, апрацоўцы і варэнні.Акрамя таго, вітамін З лёгка акісляецца і раскладаецца.
Сертыфікат аналізу
Знешні выгляд | Дробны парашок | Адпавядае |
Колер | Ад белага да злёгку жоўтага | Адпавядае |
Пах | Характарыстыка | Адпавядае |
Памер сеткі | Ад 100% да 80 меш | Адпавядае |
Ідэнтыфікацыя | Ідэнтычны ўзору RS | Адпавядае |
аналіз | ≥98% | 98,62% |
Растваральнікі экстрактаў | Вада і этанол | Адпавядае |
Страты пры сушцы (г/100 г) | ≤5,0 | 3,81% |
Попел (г/100 г) | ≤5,0 | 2,54% |
Хімічны аналіз
Рэшткі пестыцыдаў (мг/кг) | <0,05 | Адпавядае |
Рэшткавы растваральнік | <0,05 | Адпавядае |
Рэшткавая радыяцыя | Адмоўны | Адпавядае |
Свінец (Pb) (мг/кг) | <3,0 | Адпавядае |
Мыш'як (As) (мг/кг) | <2,0 | Адпавядае |
Кадмій (Cd) (мг/кг) | <1,0 | Адпавядае |
Ртуць (Hg) (мг/кг) | <0,1 | Адпавядае |
Мікрабіялагічны аналіз
Агульная колькасць нумароў | ≤1000 КОЕ/г | Адпавядае |
Усяго дрожджаў і цвілі | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае |
Кішачная палачка | Адмоўны | Адпавядае |
Сальманела | Адмоўны | Адпавядае |
Стафілакок | Адмоўны | Адпавядае |
Функцыя
У харчовай прамысловасці ён можа выкарыстоўвацца ў якасці харчовых дабавак, дадатковага ВК у харчовай прамысловасці, а таксама з'яўляецца добрым антыаксідантам пры захаванні харчовых прадуктаў, шырока выкарыстоўваецца ў мясных прадуктах, ферментаваных мучных прадуктах, піве, гарбаце, фруктовых соках, кансервах. садавіна, мясныя кансервы і гэтак далей; таксама шырока выкарыстоўваецца ў касметыцы, кармавых дабаўках і іншых прамысловых галінах.