የምግብ ተጨማሪዎች አስኮርቢክ አሲድ ዱቄት 100% ንጹህ ቫይታሚን ሲ
የምርት ማብራሪያ
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ፣ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው።ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ በተለያዩ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል, ለምሳሌ በእንደገና ሂደቶች ውስጥ መሳተፍ, እና በባዮሎጂካል ኦክሳይድ እና ቅነሳ እና ሴሉላር አተነፋፈስ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል.ቫይታሚን ሲ በሴሎች ላይ የሚደርሰውን የነጻ radicals ጉዳት መቋቋም እና የሰውን በሽታ የመከላከል አቅም ማሻሻል ይችላል።አንዳንድ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች እንደ ሎሚ፣ ኪዊስ፣ ቼሪ፣ ኮምጣጤ ፍራፍሬ፣ ጉዋቫ፣ አረንጓዴ ወይም ቀይ በርበሬ፣ ሰናፍጭ አረንጓዴ፣ ስፒናች፣ እንጆሪ፣ ወይን እና ቲማቲም ያሉ ብዙ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ።ይሁን እንጂ ቫይታሚን ሲ እጅግ በጣም ያልተረጋጋ እና በቀላሉ በማከማቸት, በማቀነባበር እና በማብሰል ጊዜ ይጠፋል.በተጨማሪም ቫይታሚን ሲ በቀላሉ ኦክሳይድ እና መበስበስ ነው.
የትንታኔ ማረጋገጫ
| መልክ | ጥሩ ዱቄት | ይስማማል። |
| ቀለም | ከነጭ እስከ ትንሽ ቢጫ | ይስማማል። |
| ሽታ | ባህሪ | ይስማማል። |
| ጥልፍልፍ መጠን | ከ 100% እስከ 80 ሜሽ መጠን | ይስማማል። |
| መለየት | ከ RS ናሙና ጋር ተመሳሳይ | ይስማማል። |
| አስይ | ≥98% | 98.62% |
| ፈሳሾችን ማውጣት | ውሃ እና ኢታኖል | ይስማማል። |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ (ግ/100 ግ) | ≤5.0 | 3.81% |
| አመድ (ግ/100 ግ) | ≤5.0 | 2.54% |
የኬሚካል ትንተና
| ፀረ-ተባይ ተረፈ (ሚግ/ኪግ) | <0.05 | ይስማማል። |
| ቀሪ ሟሟ | <0.05 | ይስማማል። |
| ቀሪ ጨረራ | አሉታዊ | ይስማማል። |
| እርሳስ (ፒቢ) (ሚግ/ኪግ) | <3.0 | ይስማማል። |
| አርሴኒክ(አስ) (mg/kg) | <2.0 | ይስማማል። |
| ካድሚየም (ሲዲ) (mg/kg) | <1.0 | ይስማማል። |
| ሜርኩሪ (ኤችጂ) (mg/kg) | <0.1 | ይስማማል። |
የማይክሮባዮሎጂ ትንታኔ
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤1000cfu/ግ | ይስማማል። |
| ጠቅላላ እርሾ እና ሻጋታ | ≤100cfu/ግ | ይስማማል። |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | ይስማማል። |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ይስማማል። |
| ስቴፕሎኮከስ | አሉታዊ | ይስማማል። |
ተግባር
በምግብ ኢንደስትሪው ውስጥ ሁለቱም እንደ አልሚ ምግብ ማሟያዎች፣ ተጨማሪ ቪሲ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ፣ እና እንዲሁም በምግብ ዝግጅት ውስጥ ጥሩ አንቲኦክሲደንትስ ነው፣ በስጋ ምርቶች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ፣ የተፈጨ የዱቄት ምርቶች፣ ቢራ፣ ሻይ ዲቲንስ፣ የፍራፍሬ ጭማቂ፣ የታሸገ ፍራፍሬ ፣ የታሸገ ሥጋ እና ሌሎችም ፣ እንዲሁም በተለምዶ ለመዋቢያዎች ፣ ለመኖ ተጨማሪዎች እና ሌሎች የኢንዱስትሪ አካባቢዎች ያገለግላሉ ።
