Иловаҳои хӯрокворӣ хокаи кислотаи аскорбинӣ 100% Витамини C пок
Тавсифи Маҳсулот
Витамини С, ки онро кислотаи аскорбин низ меноманд, витамини дар об ҳалшаванда аст.Витамини С дар реаксияҳои гуногуни бадан, аз қабили иштирок дар равандҳои оксидшавии оксидҳо иштирок мекунад ва дар оксидшавии биологӣ ва коҳиш ва нафаскашии ҳуҷайра нақши муҳим дорад.Витамини С метавонад ба зарари радикалҳои озод ба ҳуҷайраҳо муқобилат кунад ва иммунитети инсонро беҳтар созад.Дар баъзе меваҳо ва сабзавот миқдори зиёди витамини С мавҷуданд, аз қабили лимӯ, киви, гелос, меваҳои ситрусӣ, гуава, қаламфури сабз ё сурх, кабуди хардал, спанак, кулбинӣ, ангур ва помидор.Аммо витамини С бениҳоят ноустувор буда, ҳангоми нигоҳдорӣ, коркард ва пухтан ба осонӣ нобуд мешавад.Илова бар ин, витамини С ба осонӣ оксид мешавад ва таҷзия мешавад.
Сертификатсияи таҳлил
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи хуб | Мутобиқ аст |
| Ранги | Сафед то каме зард | Мутобиқ аст |
| Бӯй | Хусусият | Мутобиқ аст |
| Андозаи Mesh | 100% то 80 андозаи mesh | Мутобиқ аст |
| Муайянкунӣ | Ба намунаи RS якхела аст | Мутобиқ аст |
| Таҳлил | ≥98% | 98,62% |
| Маҳлулҳои истихроҷ | Об ва этанол | Мутобиқ аст |
| Талафоти хушккунӣ (г/100г) | ≤5,0 | 3,81% |
| Хокистар (г/100г) | ≤5,0 | 2,54% |
Таҳлили кимиёвӣ
| Боқимондаи пестисидҳо (мг/кг) | <0,05 | Мутобиқ аст |
| Ҳалкунандаи боқимонда | <0,05 | Мутобиқ аст |
| Радиатсияи боқимонда | манфӣ | Мутобиқ аст |
| Сурб (Pb) (мг/кг) | <3.0 | Мутобиқ аст |
| Арсеник (Ас) (мг/кг) | <2.0 | Мутобиқ аст |
| Кадмий (Cd) (мг/кг) | <1,0 | Мутобиқ аст |
| Меркурий (Hg) (мг/кг) | <0,1 | Мутобиқ аст |
Таҳлили микробиологӣ
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1000cfu/г | Мутобиқ аст |
| Хамиртуруши умумӣ ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| E.Coli | манфӣ | Мутобиқ аст |
| Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ аст |
| Стафилококк | манфӣ | Мутобиқ аст |
Функсия
Дар саноати хӯрокворӣ, он метавонад ҳам ҳамчун иловаҳои ғизоӣ, VC-и иловагӣ дар коркарди хӯрокворӣ истифода барад ва инчунин Антиоксидантҳои хуб дар нигоҳдории хӯрокворӣ мебошад, ки дар маҳсулоти гӯштӣ васеъ истифода мешавад, маҳсулоти орди ферментӣ, пиво, чой, шарбати мева, консервҳо. мева, консервҳои гӯштӣ ва ғайра; инчунин одатан дар косметика, иловаҳои хӯрокворӣ ва дигар соҳаҳои саноатӣ истифода мешаванд.
