Kini Nattokinase?
Nattokinase (NK) jẹ protein kinase Bacillus subtilis, protease serine ti Bacillus subtilis natto ṣe lakoko ilana bakteria ti natto. O ni awọn iṣẹ ti itusilẹ awọn didi ẹjẹ, idinku iki ẹjẹ, imudarasi sisan ẹjẹ, rirọ ati jijẹ rirọ iṣan.
Ni ọdun 1980, a ṣe awari ni Natto pe o ni awọn amino acid 275 ti a ṣeto ni ọna ti o wa titi, pẹlu iwuwo molikula kan ti 27724. O ni iṣẹ alailẹgbẹ kan ti jijẹ didi ẹjẹ, ati ipa ipa ti nṣiṣe lọwọ jẹ aṣoju nipasẹ ẹya inu FU.
Ti ara ati kemikali-ini
Nattokinase ni iyara denatures ati mu maṣiṣẹ ni awọn iwọn otutu ti o kọja 80 ℃, ṣugbọn didi-diẹ leralera ni ipa diẹ lori rẹ.
Nattokinase duro laarin iṣẹju mẹwa 10 nigbati iye pH ba pọ si lati 7 si 12; Nigbati iye pH ba wa ni isalẹ 5, o yara denatures ati ki o di aláìṣiṣẹmọ.
Lẹhin ti o dapọ nattokinase pẹlu awọn nkan viscous, o le ṣetọju iṣẹ ṣiṣe ti ko ju 7.5% ni agbegbe ekikan pẹlu iye pH ti 2-3.
Nattokinase jẹ moleku nla kan peptidase pq kan ti o le fọ lulẹ sinu awọn ajẹkù amino acid tabi awọn ẹwọn peptide iwuwo molikula ti o kere nipasẹ awọn oje ti ngbe inu ifun (chymotrypsin, trypsin, ito ifun kekere, ati bẹbẹ lọ).
Ounjẹ iye ti natto
Natto jẹ ounjẹ iṣẹ-ṣiṣe ti a ṣe lati awọn soybean ti a ti jinna ti o jẹ fermented pẹlu kokoro arun. Ni afikun si mimu awọn ounjẹ ti soybe aise, o tun ni awọn ipele ti o ga julọ ti awọn paati kan gẹgẹbi amuaradagba, okun, kalisiomu, irin, potasiomu, ati awọn vitamin ju awọn soybe ti a ti jinna lọ.
Awọn akoonu ti biotin B1, Vitamin B2, ati awọn ohun alumọni miiran, paapaa kalisiomu, irin, ati potasiomu, paapaa ju ti awọn ẹyin lọ. Ti o ba ṣe afiwe natto pẹlu awọn eyin ati eran malu, akoonu amuaradagba ti 100g ti natto jẹ deede si eyin 3 tabi 80g ti eran malu. Akoonu amino acid ninu natto tun jẹ ọlọrọ pupọ, eyiti o jẹ nitori iṣelọpọ ti ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn enzymu lakoko ilana bakteria, gẹgẹbi amylase, protease, lipase, cellulase, nattokinase, lysozyme, glutamic acid transpeptidase, bbl Nitori awọn igbese ti awọn enzymu, amuaradagba ati awọn ounjẹ miiran ti bajẹ, nitorinaa oṣuwọn tito nkan lẹsẹsẹ ti natto (85%) ga ju ti jinna lọ. soybean (68%), eyiti o jẹ ounjẹ diẹ sii ati rọrun lati fa.
Iwadi ipa
NattoKinase (NK) jẹ amuaradagba ti o ni iwuwo molikula ti o kere pupọ ju UK, SK, ati tPA, ti a fa jade lati inu ounjẹ natto tabi fermented nipasẹ awọn kokoro arun natto. O le gba nipasẹ ifun. In vitro ati in vivo awọn ohun-ini thrombolytic ti NK ti pinnu nipasẹ awọn idanwo, ati pe a ti rii pe iṣẹ ṣiṣe thrombolytic in vivo ti NK jẹ igba mẹrin ti henensiamu fibrinolytic. O ṣe ni iyara ati ṣiṣe fun igba pipẹ ni vivo, ati pe o tun le mu tPA ṣiṣẹ ninu ara, ti o jẹ ki o jẹ ki o ni irẹwẹsi ni ilọsiwaju ilọsiwaju iṣẹ fibrinolytic ti ẹjẹ. Awọn alaisan ti o wa ninu eewu infarction myocardial nilo lati abẹrẹ awọn iwọn 300000 ti urokinase ni akoko kan, ati 50 giramu ti natto ni awọn iwọn 800000 ti urokinase fun thrombolysis.
Awọn iṣẹ akọkọ
ipa pataki ti nattokinase jẹ doko pataki si awọn didi ẹjẹ atijọ. Nattokinase ṣaṣeyọri ipa thrombolytic taara nipasẹ hydrolyzing fibrin akọkọ ti thrombus, ati pe lọwọlọwọ jẹ nkan adayeba nikan ti a rii lati tu thrombus atijọ.
Ni ọdun 2015, Ile-ẹkọ Iṣoogun ti Tokyo ṣe idanwo thrombolytic kan pẹlu nattokinase ninu eniyan, ti o jẹrisi pe nattokinase le mu agbara fibrinolytic ti ara dara ati ki o tu awọn didi ẹjẹ ni imunadoko. Iroyin iwadi naa ni akole "Iwọn ọkan ti ẹnu nattokinase thrombolysis ati imudara anticoagulation" ati pe a gbejade ni Awọn Iroyin Scientific 2015; 5:11601.
Ni 2016, ni idanwo thrombolysis wakati 48, 300FU ti nattokinase ti lo si thrombi atijọ lori awọn wakati 56, ti o fihan pe thrombus ti tuka patapata laarin awọn wakati 2; Iyara thrombolysis ti lilo 150FU nattokinase ga pupọ ju ti lilo deede ti urokinase [1]. Iwadi ti fihan pe nattokinase ko ni ipa lori pilasima fibrinogen, ti o jẹ ki o dinku si ẹjẹ. O tun le mu imunadoko ṣiṣẹ ilana thrombolytic ti ara ti ara, ṣiṣe ki ara wa ni ajesara si thrombosis nipasẹ lilo igba pipẹ, nitorinaa ni idaniloju ilera inu ọkan ati ẹjẹ ati cerebrovascular.
Pls jowo kan si Alisa fun awọn alaye diẹ sii:sales02@imaherb.com
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-11-2023
