Hvað er Nattokinase?
Nattokinasi (NK) er Bacillus subtilis prótein kínasi, serínpróteasi sem framleitt er af Bacillus subtilis natto í gerjunarferli natto. Það hefur það hlutverk að leysa upp blóðtappa, draga úr seigju blóðsins, bæta blóðrásina, mýkja og auka mýkt í æðum.
Árið 1980 kom í ljós í Natto að það samanstendur af 275 amínósýrum sem raðað er á fastan hátt, með mólmassa 27724. Það hefur einstakt hlutverk að brjóta niður blóðtappa og virka áhrif þess eru táknuð með innri einingunni FU.
Eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar
Nattokinasa afeggir hratt og óvirkjar við hitastig yfir 80 ℃, en endurtekin frostþíða hefur lítil áhrif á það.
Nattokinasi kemst á stöðugleika innan 10 mínútna þegar pH gildið hækkar úr 7 í 12; Þegar pH gildið er undir 5, afeggnar það hratt og verður óvirkt.
Eftir að nattokinasa hefur verið blandað saman við seigfljótandi efni getur það haldið virkni ekki meira en 7,5% í súru umhverfi með pH gildi 2-3.
Nattokinasi er stór sameind einkeðju peptíðasi sem hægt er að brjóta niður í amínósýrubúta eða smærri peptíðakeðjur með mólþunga með meltingarsafa í þörmum (chymotrypsin, trypsin, smáþarmsvökvi osfrv.).
Næringargildi natto
Natto er hagnýtur matur gerður úr soðnum sojabaunum sem eru gerjaðar með bakteríum. Auk þess að viðhalda næringarefnum hráu sojabaunanna hefur hún einnig hærra magn af ákveðnum innihaldsefnum eins og próteini, trefjum, kalsíum, járni, kalíum og vítamínum en soðnar sojabaunir.
Innihald bíótíns B1, B2 vítamíns og annarra steinefna, sérstaklega kalsíums, járns og kalíums, er meira að segja meira en egg. Ef natto er borið saman við egg og nautakjöt jafngildir próteininnihald 100 g af natto 3 eggjum eða 80 g af nautakjöti. Amínósýruinnihaldið í natto er einnig mjög ríkt, sem stafar af framleiðslu ýmissa vítamína og ensíma í gerjunarferlinu, svo sem amýlasa, próteasa, lípasa, sellulasa, nattokínasa, lýsósíms, glútamínsýru transpeptidasa o.fl. verkun ensíma, próteina og annarra næringarefna brotna niður, þannig að meltingarhraði natto (85%) er hærri en soðnu. sojabaun (68%), sem er næringarríkari og auðveldara að taka upp.
Hlutverkarannsóknir
NattoKinase (NK) er prótein með mólþunga mun minni en UK, SK og tPA, unnið úr matvælum natto eða gerjað af natto bakteríum. Það getur frásogast í þörmum. In vitro og in vivo segaleysandi eiginleikar NK hafa verið ákvarðaðir með tilraunum og það hefur komið í ljós að in vivo segaleysandi virkni NK er fjórfalt meiri en fibrinolytic ensím. Það virkar fljótt og endist í langan tíma in vivo, og getur einnig virkjað tPA í líkamanum, sem gerir það milt. Bætir stöðugt fibrinolytic virkni blóðsins. Sjúklingar í hættu á að fá hjartadrep þurfa að sprauta 300.000 einingar af úrókínasa í einu og 50 grömm af natto innihalda 800.000 einingar af úrókínasa til segagreiningar.
Helstu aðgerðir
veruleg áhrif nattokinasa eru sérstaklega áhrifarík gegn gömlum blóðtappa. Nattokinase nær beinum segaleysandi áhrifum með vatnsrofi á aðalfíbríni segamyndunar og er sem stendur eina náttúrulega efnið sem finnst leysa upp gamla blóðsega.
Árið 2015 gerði læknaháskólinn í Tókýó segaleysandi tilraun með nattokinasa í mönnum, sem staðfesti að nattokinasi getur aukið fíbrínlýsandi getu líkamans og leyst upp blóðtappa á áhrifaríkan hátt. Rannsóknarskýrslan ber titilinn „Staka skammtur til inntöku nattokinasa segamyndun og blóðþynningaraukning“ og er birt í Scientific Reports 2015; 5: 11601.
Árið 2016, í 48 klst. segaleysutilraun, var 300FU af nattokinasa borið á gömul segamyndun á 56 klst., sem gefur til kynna að segamyndunin hafi verið alveg uppleyst innan 2 klst.; Segagreiningarhraði þess að nota 150FU nattokinasa er marktækt hærri en við notkun sama jafngildis úrókínasa [1]. Rannsóknir hafa sýnt að nattokínasi hefur engin áhrif á plasma fíbrínógen, sem gerir það minna viðkvæmt fyrir blæðingum. Það getur einnig á áhrifaríkan hátt virkjað eigin segagreiningarkerfi líkamans, sem gerir líkamann ónæmur fyrir segamyndun með langtímanotkun, og tryggir þar með hjarta- og æðasjúkdóma og heila- og æðaheilbrigði.
Vinsamlegast hafðu samband við Alisa fyrir frekari upplýsingar: sales02@imaherb.com
Pósttími: 11. september 2023
