રુટિન શું છે?
રુટિન એ વનસ્પતિ રંગદ્રવ્ય છે જે અમુક ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. બિયાં સાથેનો દાણો, જાપાનીઝ પેગોડા વૃક્ષ અને નીલગિરી રુટિનના સ્ત્રોત છે.
રુટિન ચૂનાના ઝાડના ફૂલો, મોટા ફૂલો, હોથોર્ન, રુ, સેન્ટ જોન્સ વોર્ટ, જીંકગો, સફરજન અને અન્ય ફળો અને શાકભાજીમાં પણ જોવા મળે છે. રુટિનમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરો હોઈ શકે છે. તે કેન્સર અને અન્ય રોગો સામે થોડું રક્ષણ પણ આપી શકે છે.
રુટિનનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઓટીઝમ, વૃદ્ધ ત્વચા, કસરતને કારણે થતા વાયુમાર્ગના ચેપ અને અન્ય ઘણા હેતુઓ માટે થાય છે, પરંતુ આમાંથી કોઈપણ ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે કોઈ સારા વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી.
આરોગ્ય લાભો
- હૃદયની તંદુરસ્તી વધારે છે
જ્યારે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે, ત્યારે તાજેતરના સંશોધનો સૂચવે છે કે રુટિન રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે, રક્ત વાહિનીઓની બરડતા ઘટાડે છે, રુધિરકેશિકાઓની અભેદ્યતા ઓછી કરે છે અને હાયપરટેન્શનને કારણે થતી ગૂંચવણોને અટકાવે છે.
પ્રાયોગિક અને થેરાપ્યુટિક મેડિસિનમાં પ્રકાશિત 2018ના પ્રાણી અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે ERK1/2 અને Akt નામના ચોક્કસ પ્રોટીન કિનાસિસને સંકેત આપીને હૃદય રોગને અટકાવે છે. કોરોનરી હ્રદય રોગવાળા ડુક્કર પર વપરાતી સૌથી અસરકારક રુટિન માત્રા શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 45 મિલિગ્રામ હતી. રુટિન એડમિનિસ્ટ્રેશનએ હૃદય રોગવાળા ડુક્કરના હૃદયમાં મૃત પેશીઓનું કદ ઘટાડવા, પેશાબમાં પ્રોટીનની સાંદ્રતા અટકાવવા અને રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરવા માટે કામ કર્યું.
હ્યુમન એન્ડ એક્સપેરિમેન્ટલ ટોક્સિકોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા અન્ય 2014 પ્રાણી અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે રુટિન અને ક્વેર્સેટિન સાથેની સારવારથી હાયપરટેન્સિવ ઉંદરોમાં ઉચ્ચ મીઠાના આહારની કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અસરોમાં ઘટાડો થયો છે. વાસ્તવમાં, આ બાયોફ્લેવોનોઈડ્સનું મિશ્રણ નિફેડિપિન સાથેની સારવાર કરતાં વધુ અસરકારક હતું, એક દવા જેનો ઉપયોગ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને છાતીના દુખાવાની સારવાર માટે થાય છે.
- સંધિવાના લક્ષણોમાં રાહત આપે છે
પ્રાણીઓના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ એન્ટીઑકિસડન્ટમાં તીવ્ર અને ક્રોનિક સોજાને અટકાવવાની શક્તિ છે. તે સંધિવા માટે સંભવિત કુદરતી સારવાર બનાવે છે. રશિયાના સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે રુટિન રુમેટોઇડ સંધિવામાં મુક્ત રેડિકલના વધુ પડતા ઉત્પાદનને ઘટાડવામાં સક્ષમ છે. તેઓએ તારણ કાઢ્યું કે તે ઉપયોગી સહાયક ફાર્માસ્યુટિકલ એજન્ટ ગણી શકાય.
વધુમાં, ફાર્માકોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલ 2017 લેબ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે રુટિન સાંધાની સપાટી પર પેશીઓની રચનામાં સુધારો કરે છે, કોમલાસ્થિ અને હાડકાના ધોવાણમાં સુધારો કરે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. આ સૂચવે છે કે તે રુમેટોઇડ સંધિવા સામે રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે.
- કેન્સર સામે લડે છે
રુટિન તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસરોને કારણે કેન્સર સામે લડવા માટે રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે સેવા આપી શકે છે. તે એપોપ્ટોસીસ, અથવા કેન્સર સેલ મૃત્યુને પ્રેરિત કરવા અને એન્ટિ-ટ્યુમર અસરો દર્શાવવા માટે પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. ફ્લેવોનોઈડ્સનો ઉપયોગ કેન્સરના કોષોને કેન્સર વિરોધી દવાઓ પ્રત્યે સંવેદનશીલ બનાવવા અને કેન્સરની સારવાર લઈ રહેલા દર્દીઓ માટે ડ્રગ પ્રતિકારને વિપરીત કરવા માટે કરવામાં આવે છે.
મનુષ્યો, ઉંદરો અને કોષોને સંડોવતા સંશોધનનો મોટો સોદો છે જે સૂચવે છે કે આ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગાંઠનું કદ ઘટાડવા, કેન્સરના કોષોના મૃત્યુને વધારવા અને જીવન ટકાવી રાખવાનો સમય વધારવા માટે કામ કરે છે. રુટિનની ફાર્માકોલોજિકલ સંભવિતતાની ચર્ચા કરતી વૈજ્ઞાનિક સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે ફલેવોનોઈડ લ્યુકેમિયા, કોલોન કેન્સર, કોલોરેક્ટલ કેન્સર, મેલાનોમા, લીવર કેન્સર અને ફેફસાના કેન્સર સહિતના વિવિધ કેન્સર સામે કેન્સર વિરોધી અસરો દર્શાવે છે.
ફાયટોથેરાપી રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલ પ્રયોગશાળા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ ફાયટોકેમિકલ બે માનવ સ્તન કેન્સર કોષ રેખાઓ તરફ કીમોસેન્સિટાઇઝર તરીકે કામ કરે છે. રુટિને કેન્સર સામે લડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી દવાઓની કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિમાં નોંધપાત્ર વધારો કર્યો અને કોષ ચક્રની પ્રગતિને સફળતાપૂર્વક રોકવામાં મદદ કરી.
સાયન્ટિફિક વર્લ્ડ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલ અન્ય પ્રયોગશાળા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે રુટિન ન્યુરોબ્લાસ્ટોમા સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જે એક પ્રકારનું કેન્સર છે જે ઘણીવાર બાળકોની મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓમાં જોવા મળે છે. તે સેલ એપોપ્ટોસીસને પ્રેરિત કરે છે અને એપોપ્ટોસીસ સંબંધિત જનીનોની અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરે છે.
- મેટાબોલિક રોગ સામે રક્ષણ આપે છે
સંશોધન દર્શાવે છે કે રુટિન આપણને વય સાથે મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ વિકસાવવાથી બચાવી શકે છે. વૃદ્ધ ઉંદરોને સંડોવતા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફ્લેવોનોઈડ ઉપવાસ કરતા લોહીમાં શર્કરા, ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર અને બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો અટકાવે છે.
રુટિન એડમિનિસ્ટ્રેશનએ ઉંદરોમાં સોજા, લિપિડ સંચય, ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ અને મિટોકોન્ડ્રીયલ ડિસીઝ ઘટાડીને વૃદ્ધત્વ સંબંધિત મેટાબોલિક ડિસફંક્શનમાં સુધારો કર્યો છે, જે માનવ શરીરના લગભગ દરેક કોષમાં જોવા મળતા મિટોકોન્ડ્રિયાની નિષ્ફળતાને કારણે થાય છે.
- મગજના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે
સંશોધન સૂચવે છે કે રુટિન મગજની ઇજા અને વય-સંબંધિત નુકસાન સામે રક્ષણાત્મક અસરો ધરાવે છે. તે તેના બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે મગજના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં પણ મદદ કરે છે.
2018 માં, ઓક્સિડેટીવ મેડિસિન અને સેલ્યુલર દીર્ધાયુષ્યમાં પ્રકાશિત સંશોધન સૂચવે છે કે આ બાયોફ્લેવોનોઈડ અલ્ઝાઈમર રોગ, પાર્કિન્સન રોગ અને હંટીંગ્ટન રોગ સહિત ન્યુરોડિજનરેટિવ રોગોની સારવાર માટે એક આશાસ્પદ ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ સંયોજન તરીકે સેવા આપે છે. સંશોધકો માને છે કે તે પ્રો-ઇન્ફ્લેમેટરી સાયટોકાઇન્સ ઘટાડીને, એન્ટીઑકિસડન્ટ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિઓમાં સુધારો કરીને અને આપણા કોષોમાં મિટોકોન્ડ્રીયલ કોમ્પ્લેક્સ એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિઓને પુનઃસ્થાપિત કરીને મગજના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે.
- લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવે છે
હાર્વર્ડ-સંલગ્ન બેથ ઇઝરાયેલ ડેકોનેસ મેડિકલ સેન્ટરના તપાસકર્તાઓએ શોધી કાઢ્યું છે કે રુટિન એનિમલ મોડલ્સમાં થ્રોમ્બોસિસને રોકવા માટે નવી વ્યૂહરચના તરીકે કામ કરી શકે છે. થ્રોમ્બોસિસ એ છે જ્યારે ધમની અથવા નસમાં લોહી ગંઠાઈ જાય છે. ડીપ વેઈન થ્રોમ્બોસિસ ખાસ કરીને ખતરનાક છે કારણ કે તે સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક જેવી જીવલેણ ગૂંચવણોનું કારણ બની શકે છે.
સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે રુટિન પ્રોટીન ડાયસલ્ફાઇડ આઇસોમેરેઝ (PDI) ને અટકાવે છે, જે થ્રોમ્બોસિસ દરમિયાન આપણા પ્લેટલેટ્સ અને એન્ડોથેલિયલ કોષોમાંથી ઝડપથી સ્ત્રાવ થાય છે. PDI ના સ્ત્રાવને અવરોધિત કરીને, એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉંદરમાં થ્રોમ્બોસિસને અવરોધિત કરે છે.
તે માત્ર PDI ને અટકાવતું નથી, પરંતુ તે સંયોજનને કોષોમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે તે ઉંદરની ધમનીઓ અને નસોમાં લોહીના ગંઠાવાનું અટકાવવામાં મદદ કરે છે, અને તે એકમાત્ર એજન્ટ હોવાનું કહેવાય છે જે બંને પ્રકારના ગંઠાવાનું અટકાવી શકે છે.
- પરિભ્રમણ સુધારે છે
પરંપરાગત દવાઓમાં, રુટિન રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત કરવા અને પરિભ્રમણને સુધારવાની ક્ષમતા માટે જાણીતું છે. તેનો ઉપયોગ કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોના દેખાવને ઘટાડવા, હેમોરહોઇડ્સને રાહત આપવા અને તૂટેલી નસો અથવા ધમનીઓને કારણે થતા હેમોરહેજિક સ્ટ્રોકને રોકવા માટે થાય છે.
ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઑફ મોલેક્યુલર સાયન્સમાં પ્રકાશિત થયેલ સમીક્ષા સૂચવે છે કે રુટિન તૈયારીઓ પગના સોજાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવા, પગના દુખાવામાં રાહત અને પગમાં ખેંચાણ, ભારેપણું અને ખંજવાળ ઘટાડવા માટે નોંધવામાં આવી હતી. આ તેની બળતરા ઘટાડવાની અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવાની ક્ષમતાને કારણે છે.
સંબંધિત: ફિસેટિન: તંદુરસ્ત વૃદ્ધત્વ અને વધુ માટે સેનોલિટીક એન્ટીઑકિસડન્ટ
ટોચના 20 રુટિન ફૂડ્સ
રુટિન એ ફ્લેવોનોઈડ છે જે સાઇટ્રસ ફળો, સફરજન અને બિયાં સાથેનો દાણો સહિત ઘણા ખોરાક અને છોડમાં જોવા મળે છે. તેને તમારા આહારમાં લાવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે આ ચોક્કસ એન્ટીઑકિસડન્ટ ધરાવતા ખોરાકને ખાવો.
રુટિન એ નીચેના ખોરાક અને છોડના સક્રિય ઘટકોમાંનું એક છે:
પૂરક અને ડોઝ ભલામણો
રુટિન મોટાભાગના સ્વાસ્થ્ય ખોરાક અથવા વિટામિન સ્ટોર્સમાં પૂરક તરીકે ઉપલબ્ધ છે. તમે એવું ઉત્પાદન શોધી શકો છો જેમાં માત્ર રૂટિન હોય અથવા બાયોફ્લેવોનોઈડ્સનું મિશ્રણ હોય, જેમ કે બાયોફ્લેવોનોઈડ કોમ્પ્લેક્સ. આ કારણોસર, ઉત્પાદનમાં આ ચોક્કસ ફ્લેવોનોઈડની માત્રા મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે.
તમે જોશો કે આજે બજારમાં મોટાભાગના રૂટિન સપ્લિમેન્ટ્સમાં કેપ્સ્યુલ દીઠ 500 મિલિગ્રામ છે. 500 મિલિગ્રામ પ્રતિ દિવસથી ચાર ગ્રામ પ્રતિ દિવસ સુધીના ડોઝ સાથે, કોઈ સ્પષ્ટ ભલામણ કરેલ રુટિન ડોઝ નથી.
એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે દરરોજ ચાર ગ્રામ સુધી મૌખિક રીતે લેવું એ અસરકારક અને સારી રીતે સહન કરવામાં આવતી માત્રા છે. જો કે, પૂરક ઉત્પાદનો પર ભલામણ કરેલ પ્રમાણભૂત માત્રા કરતાં આ ઘણું વધારે છે, તેથી મોટી માત્રા લેતા પહેલા તમારા આરોગ્ય સંભાળ પ્રદાતાની સલાહ લો.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-15-2023