Ṣe alfalfa Powder dara fun ọ?

Kini Awọn anfani Ewebe Alfalfa?

Alfalfa ni a maa n ka si ounjẹ ti o dara julọ, ṣugbọn kilode? Eyi ni awọn idi mẹwa 10 ti o nilo lati gba alfalfa diẹ sii ninu igbesi aye rẹ:

1. Okun ati amuaradagba-aba ti

Bi o tilẹ jẹ pe o le dun kere ju ounjẹ lọ, ife kan ti awọn eso alfalfa n ṣajọpọ to giramu kan kọọkan ti okun ati amuaradagba. Ni lokan pe iye ijẹẹmu deede jẹ gidigidi lati tọka nitori awọn ipele yatọ nipasẹ irugbin.

Awọn amoye ṣeduro awọn ounjẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati okun lati ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso iwuwo ati dinku suga ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo awọ. Ṣugbọn awọn ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati pade iṣeduro ijẹẹmu ojoojumọ lojoojumọ le nira lati wa, ṣiṣe alfalfa ọkan ninu awọn ọna ti o rọrun julọ lati ṣafikun amuaradagba orisun ọgbin ati okun ti ijẹunjẹ sinu iṣẹ ṣiṣe rẹ.

Ife alfalfa kan ko ni diẹ sii ju awọn kalori mẹfa lọ ni apapọ, ti o jẹ ki ounjẹ ọlọrọ-ounjẹ yii jẹ pipe fun awọn ti o wa ni awọn ounjẹ amọja tabi ṣe abojuto gbigbemi kalori wọn.

2. O tayọ orisun ti antioxidants

Fun awọn ti o rẹwẹsi lati jẹ ọya wọn, alfalfa le jẹ ojutu kan. Ọkan ninu awọn anfani ijẹẹmu akọkọ ti awọn ọya ewe ni pe wọn kun fun awọn antioxidants. Otitọ yii tun jẹ otitọ ti ewe alfalfa, ti awọn ohun-ini antioxidant jẹ iru awọn ọya bi kale ati owo.

Antioxidants jẹ ọrọ aruwo ilera, ṣugbọn kilode ti wọn ṣe pataki? Ni irọrun, awọn antioxidants ṣe pataki fun iranlọwọ fun ara lati ja awọn ipilẹṣẹ ọfẹ (awọn ohun elo ipalara ti o sopọ mọ eewu ti o pọ si ti arun ọkan ati akàn), wo awọn iṣan inflamed ati awọn isẹpo, ati atilẹyin awọn iṣẹ ajẹsara.

Boya fifi sprouts kun si ounjẹ rẹ tabi mu awọn afikun alfalfa, superfood orisun ọgbin yii pese ọna miiran lati gba awọn anfani ti awọn antioxidants.

3. Ga ni Vitamin C

Vitamin pataki yii kii ṣe ni awọn Karooti ati awọn osan nikan. Iṣẹ kan ti awọn irugbin alfalfa aise pese 8.2 miligiramu ti Vitamin C, eyiti o jẹ iṣiro to 9% ti gbigbemi ojoojumọ ti a ṣeduro ti Vitamin yii.

Boya julọ ti a mọ daradara fun awọn agbara agbara ajesara rẹ, Vitamin C jẹ alatilẹyin ti eto ajẹsara to munadoko. Awọn anfani rẹ kọja eto ajẹsara lati ja awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati atilẹyin iṣelọpọ collagen.

Collagen, ọrọ ilera ti aṣa miiran, jẹ amuaradagba ti o daabobo ọpọlọpọ awọn eto elege ti ara, pẹlu aifọkanbalẹ, egungun, kerekere, ati awọn eto ẹjẹ. O tun ṣe pataki fun eekanna ilera, irun, ati awọ ara, afipamo pe alfalfa n pese Vitamin C ti o nilo lati kọ collagen lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati wo ati rilara ti o dara julọ.

4. Okun egungun

Ọkan ife ti alfalfa sprouts iroyin fun 8% ti awọn niyanju ojoojumọ gbigbemi ti Vitamin K. Ko nikan ti o, Vitamin K ni awọn wọpọ Vitamin ni yi irugbin superfood. Vitamin K yii jẹ pataki fun ilera egungun nitori pe o ṣe iranlọwọ lati kọ egungun egungun.

Iwadii kan ti a ṣe lori ọpọlọpọ awọn olukopa obinrin ti rii pe awọn olukopa ti o ni iwọn lilo Vitamin K ti o ga julọ lojoojumọ ko kere ju lati fọ egungun ju awọn olukopa ti o jẹ diẹ ti Vitamin kanna.

Fun awọn agbalagba, awọn ti o ni osteoporosis, tabi awọn ipo miiran ti o dinku egungun, alfalfa jẹ ọna ti o rọrun lati rii daju pe o ni iye Vitamin K ti o to ni ounjẹ rẹ.

5. Orisun irawọ owurọ

Botilẹjẹpe nkan ti o wa ni erupe ile pataki le ma jẹ olokiki bi irin ati sinkii, irawọ owurọ ṣe pataki fun awọn egungun to lagbara ati eyin, ṣiṣẹda DNA ati RNA, atilẹyin iṣelọpọ ti ilera, ati paapaa ija awọn akoran ito (UTIs).

Nigbati o ba nṣe itọju awọn UTI, irawọ owurọ yiyipada idagbasoke kokoro-arun ti o fa nipasẹ awọn ipele kalisiomu giga. Ó ń ṣe bẹ́ẹ̀ nípa dídìpọ̀ mọ́ kalisiomu láti pín káàkiri gbogbo ara kí ó sì fòpin sí àwọn bakitéríà ekikan (ati àkóràn).

Awọn amoye ṣe asọtẹlẹ pe irawọ owurọ dinku iṣeeṣe ti nini kidinrin ati awọn okuta ito. Sibẹsibẹ, nkan ti o wa ni erupe ile yii kii ṣe nipa ti ara ati pe o le jẹ nipasẹ ounjẹ nikan.

Ọkan sìn ti alfalfa pese 70 miligiramu ti irawọ owurọ. Sibẹsibẹ, eyi jẹ 1.7% nikan ti gbigbemi ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro. Eyi tumọ si pe alfalfa nikan ko le pade awọn iwulo ti ara.

6. Ga ni irin

Gẹgẹbi irawọ owurọ, irin jẹ nkan ti o wa ni erupe ile pataki ti o gba lati inu ounjẹ. Alfalfa n pese 0.96 miligiramu ti irin ni iṣẹ kan, tabi nipa 50% ti ibeere gbigbemi ojoojumọ ti a ṣeduro. Botilẹjẹpe irin kii ṣe nkan ti o wa ni erupe ile ti o wọpọ julọ ninu ounjẹ superfood, o tun ṣajọpọ ọpọlọpọ awọn anfani ilera.

Iron jẹ pataki fun ṣiṣe awọn sẹẹli ẹjẹ pupa, ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ, yiyipada ounjẹ pada si agbara (ilana ti a tọka si bi iṣelọpọ), ati atilẹyin eto aifọkanbalẹ ilera. Awọn aipe irin jẹ wọpọ, paapaa laarin awọn obinrin ati awọn aboyun, ati pe o le ja si ọpọlọpọ awọn italaya ilera, bii aipe aipe irin ni awọn ọran ti o le julọ.

Sibẹsibẹ, fun ọpọlọpọ eniyan ni AMẸRIKA, iṣakojọpọ alfalfa tabi awọn ẹfọ miiran sinu ounjẹ rẹ ṣe idaniloju pe ara rẹ gba nkan ti o wa ni erupe ile pataki yii.

7. Iranlọwọ kekere idaabobo

Diẹ ninu awọn ijinlẹ daba pe alfalfa le ṣe atilẹyin awọn ipele idaabobo awọ kekere. Iwadi 2014 kan ti a ṣe lori awọn eku rii pe jijẹ gbigbe alfalfa ojoojumọ wọn ni ibamu si awọn iye ti o dinku ti lipoprotein iwuwo kekere, bibẹẹkọ ti a mọ bi iru ipalara ti idaabobo awọ ti o le rii ninu ẹjẹ.

Awọn oniwadi ko ni ẹri ti n ṣe afihan asopọ laarin alfalfa ati idaabobo awọ kekere. Sibẹsibẹ, superfood sọwedowo ọpọlọpọ awọn iṣeduro ijẹẹmu ti Amẹrika Heart Association fun iṣakoso idaabobo awọ ati ilera ọkan. Diẹ ninu awọn imọran pẹlu jijẹ awọn eso ati ẹfọ pẹlu awọn ounjẹ ati gbigbekele awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin bi awọn ẹfọ.

8. Le ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn aami aiṣan ti menopause

Awọn irugbin alfalfa jẹ orisun orisun ọgbin ti ara ti phytoestrogens, agbo kemikali kan ti o jọra si estrogen homonu. Fun diẹ ninu awọn eniyan, fifi alfalfa sinu awọn ounjẹ wọn le ṣe iranlọwọ lati pese iderun lati awọn aami aisan menopause.

Menopause jẹ apakan ti ilana ti ogbo ti ara ati samisi opin akoko olora ti ara. Lakoko akoko iyipada yii, estrogen ati awọn ipele progesterone yipada, ti o nfa igbi ti awọn idahun bi ara ṣe n gbiyanju lati ṣe iwọntunwọnsi.

Niwọn igba ti fibọ ninu awọn homonu nigbagbogbo nfa awọn aami aiṣan menopause korọrun, awọn ipele estrogenic ti ewe alfalfa daba le ṣe iranlọwọ dọgbadọgba awọn ipele homonu gbogbogbo ti ara.

Eyi tumọ si pe jijẹ awọn irugbin alfalfa, boya aise tabi bi awọn tabulẹti alfalfa, le funni ni ọna lati ṣakoso awọn aami aiṣan menopause ti o wọpọ, pẹlu awọn iyipada iṣesi, awọn itanna gbigbona, insomnia, ati lagun alẹ. Fun awọn eniyan ti o wa ni menopause, ifẹ ti superfood yii jẹ aigbagbọ.

9. Ti sopọ mọ iṣakoso iwuwo ilera

Boya o n gbiyanju lati ta awọn poun diẹ silẹ tabi n wa awọn ọna lati ṣetọju iwuwo ilera, alfalfa n pese ọpọlọpọ awọn anfani iṣakoso iwuwo. Irugbin yii jẹ kalori-kekere pupọ, ṣiṣe ni nla fun pipadanu iwuwo.

Sibẹsibẹ, awọn ewe alfalfa ti kun fun okun, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni kikun fun pipẹ laisi awọn ifẹkufẹ lojiji ti o yọ kuro nigbamii. Yato si afilọ ti o han gbangba fun awọn eniyan lori ounjẹ, awọn amoye tun nifẹ awọn anfani ti iṣelọpọ-igbelaruge ti alfalfa.

Iwadi kan ti a ṣe lori awọn eku ṣe atilẹyin eyi nipa fifihan pe alfalfa le ṣe iranlọwọ igbelaruge awọn ipele agbara ti ara ati iṣelọpọ agbara ki ara ba sun sanra paapaa lakoko ti ko ṣiṣẹ. Botilẹjẹpe data ṣi wa lati jẹrisi awọn ipa iṣelọpọ ti alfalfa lori ara eniyan, awọn onimo ijinlẹ sayensi gbagbọ pe awọn ipa naa jọra, ti kii ba ṣe kanna.

10. Àtọgbẹ isakoso

Ọpọlọpọ awọn amoye gbagbọ pe akoonu fiber-giga ti alfalfa ṣe iranlọwọ fa fifalẹ gbigba glukosi ninu eto ounjẹ ti ara. Kii ṣe iranlọwọ nikan ni eyi ṣe iṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ ti ilera, ṣugbọn awọn amoye daba pe o le ṣe iranlọwọ ṣakoso àtọgbẹ ti o ba mu bi afikun ounjẹ.

Botilẹjẹpe ko si ẹri lati awọn iwadii ti a ṣe lori eniyan, idanwo ẹranko daba pe akopọ kemikali ti alfalfa nipa ti ara dinku glukosi ẹjẹ ti ara, idaabobo awọ, ati awọn ipele triglycerides (awọn ọra).

Nitoribẹẹ, awọn anfani kemikali-eka ti alfalfa diẹ wa lori àtọgbẹ. Isakoso iwuwo ati ounjẹ ti o dojukọ lori awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin jẹ ipilẹ fun iranlọwọ awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ lati gbe awọn igbesi aye ilera ati dinku awọn iṣoro ilera iwaju.

11. Ilera Ẹjẹ

Awọn flavonoids, eyiti o jẹ awọn agbo ogun ọgbin pẹlu ẹda-ara ati awọn ohun-ini egboogi-iredodo, jẹ lọpọlọpọ ninu awọn ewe alfalfa. Awọn flavonoids ti han lati dinku eewu arun ọkan ati ọpọlọ nipa idabobo awọn iṣọn-alọ lati aapọn oxidative ati igbona. Ewe alfalfa le tun ṣe iranlọwọ fun awọn ẹni-kọọkan pẹlu haipatensonu.

Bakanna, awọn saponins ti a rii ninu ewe alfalfa sopọ mọ idaabobo awọ ati dinku gbigba rẹ sinu ẹjẹ. Nitori awọn ohun-ini anfani rẹ, alfalfa le ṣe iranlọwọ lati daabobo ilera inu ọkan ati ẹjẹ ati igbelaruge sisan ẹjẹ ti o mọ, dinku eewu arun ọkan ati awọn rudurudu iṣan ẹjẹ miiran.

12. Ẹjẹ titẹ ati Circulation

Ewe alfalfa ni iye ti o dara ti potasiomu, nkan ti o wa ni erupe ile pataki ti o le ṣe iranlọwọ fun igbelaruge sisanra ilera ati titẹ ẹjẹ. Awọn ipele potasiomu ti o pọ si le ṣe iranlọwọ ni idinku titẹ ẹjẹ giga, idinku eewu arun ọkan ati ọpọlọ. Ni apa keji, iṣuu soda ni ipa idakeji ati pe o le gbe titẹ ẹjẹ soke.

Ewe alfalfa le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu awọn rudurudu iṣan-ẹjẹ ati titẹ ẹjẹ ti o ga nipa igbega si sisan ẹjẹ ti o ni ilera. O tun le ṣe alekun ifijiṣẹ atẹgun si awọn ara ti ara ati ilọsiwaju awọn ipele agbara gbogbogbo.

13. Išẹ imọ

Vitamin E, Vitamin K, ati folate jẹ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ewe alfalfa ti o le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iṣẹ iṣaro. Vitamin E ni awọn antioxidants ti o daabobo ọpọlọ lati ibajẹ radical ọfẹ, ati Vitamin K ti ni asopọ si iranti ilọsiwaju ati iṣẹ ọpọlọ. Bakanna, folate le ṣe iranlọwọ ni idena idinku imọ ni awọn agbalagba agbalagba.

Nitori awọn ohun-ini neuroprotective rẹ, ewe alfalfa le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iṣẹ ọpọlọ ni ilera, ni pataki ninu awọn ti o jiya lati idinku imọ ti o ni ibatan ọjọ-ori. Lakoko ti o nilo iwadii diẹ sii, iwọntunwọnsi ijẹẹmu to dara ati nkan ti o wa ni erupe ile le daabobo ọpọlọ ati iṣẹ oye.

14. Ara Health

Awọn ewe alfalfa ni awọn eroja ti o ga julọ gẹgẹbi Vitamin C, Vitamin E, ati chlorophyll, gbogbo eyiti o ṣe pataki fun awọ ara ti o ni ilera. Vitamin C ṣe igbelaruge imuduro awọ ara ati rirọ nipasẹ iranlọwọ pẹlu iṣelọpọ collagen, lakoko ti Vitamin E n pese awọn ipa antioxidant ati aabo fun awọ ara lati ibajẹ radical ọfẹ.

Pẹlupẹlu, zinc ati akoonu chlorophyll ti ewe alfalfa ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo awọ ara ati irorẹ nla, ṣe igbelaruge iwosan ọgbẹ, ati koju ti ogbo ti ko tọ. Nipa fifun awọn eroja pataki wọnyi, ewe alfalfa le ṣe atilẹyin awọ ara ti o ni ilera ati dinku igbona.

15. Akàn Idena

Awọn kemikali phytochemical ti a rii ninu ewe alfalfa, gẹgẹbi awọn saponins, coumarins, ati flavonoids, ti han lati dinku eewu ti akàn. Awọn agbo ogun wọnyi le ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn sẹẹli ti ara lati ibajẹ ati pe o le ṣe iranlọwọ lati dena idagbasoke sẹẹli alakan.

Síwájú sí i, àwọn ewé alfalfa ní chlorophyll nínú, èyí tí ó lè ṣèrànwọ́ fún dídènà ìdàgbàsókè àwọn irú àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ kan. Lakoko ti o nilo iwadii diẹ sii lati loye ni kikun awọn ohun-ini egboogi-akàn alfalfa, o le ṣe iranlọwọ lati dena ati dinku itankale sẹẹli alakan.

Elo ni ewe alfalfa yẹ ki o mu fun ọjọ kan?

Ko si iṣeduro iduroṣinṣin fun iye alfalfa ti o yẹ ki o jẹ. Sibẹsibẹ, mọ pe awọn eniyan ti o loyun, lilo awọn tinrin ẹjẹ, tabi pẹlu eto ajẹsara ti o gbogun le fẹ lati dinku tabi yago fun alfalfa. Awọn sprouts aise ni ewu ti o ga julọ ti kokoro arun ti o le fa aisan to ṣe jijẹ ounjẹ.