A yw alfalfa Powdwr yn dda i chi?

Beth Yw Manteision Dail Alfalfa?

Mae alfalfa yn aml yn cael ei ystyried yn fwyd super, ond pam? Dyma 10 rheswm pam mae angen i chi gael mwy o alfalfa yn eich bywyd:

1. Ffibr a phrotein llawn

Er y gall swnio'n llai na blasus, mae un cwpan o ysgewyll alfalfa yn pacio tua gram yr un o ffibr a phrotein. Cofiwch ei bod yn anodd nodi'r union faeth gan fod lefelau'n amrywio yn ôl hadau.

Mae arbenigwyr yn argymell dietau sy'n gyfoethog mewn protein a ffibr i helpu gyda rheoli pwysau a gostwng lefelau siwgr gwaed a cholesterol. Ond efallai y bydd yn anodd dod o hyd i fwydydd sy'n eich helpu i fodloni'r argymhelliad dietegol dyddiol hwn, gan wneud alfalfa yn un o'r ffyrdd hawsaf o ymgorffori protein sy'n seiliedig ar blanhigion a ffibr dietegol yn eich trefn arferol.

Nid yw un cwpanaid o alfalfa yn cynnwys mwy na chwe chalor ar gyfartaledd, sy'n golygu bod y bwyd hwn sy'n llawn maetholion yn berffaith i'r rhai sydd ar ddeietau arbenigol neu sy'n monitro faint o galorïau y maent yn ei fwyta.

2. ffynhonnell ardderchog o gwrthocsidyddion

I'r rhai sydd wedi blino bwyta eu llysiau gwyrdd, gall alfalfa fod yn ateb. Un o brif fanteision maeth llysiau gwyrdd deiliog yw eu bod yn llawn gwrthocsidyddion. Mae'r ffaith hon hefyd yn wir am ddeilen alfalfa, y mae ei nodweddion gwrthocsidiol yn debyg i lysiau gwyrdd fel cêl a sbigoglys.

Mae gwrthocsidyddion yn air allweddol iechyd, ond pam maen nhw'n bwysig? Yn syml, mae gwrthocsidyddion yn hanfodol ar gyfer helpu'r corff i frwydro yn erbyn radicalau rhydd (moleciwlau niweidiol sy'n gysylltiedig â risg uwch o glefyd y galon a chanser), gwella cyhyrau a chymalau llidus, a chynnal swyddogaethau imiwnedd.

P'un a ydych chi'n ychwanegu ysgewyll i'ch pryd neu'n cymryd atchwanegiadau alfalfa, mae'r superfood hwn sy'n seiliedig ar blanhigion yn darparu ffordd arall o fedi buddion gwrthocsidyddion.

3. Uchel mewn Fitamin C

Nid dim ond mewn moron ac orennau y mae'r fitamin hanfodol hwn i'w gael. Mae un dogn o hadau alfalfa amrwd wedi'u hegino yn darparu 8.2 mg o Fitamin C, sy'n cyfrif am tua 9% o'r cymeriant dyddiol a argymhellir o'r fitamin hwn.

Efallai ei fod yn fwyaf adnabyddus am ei bwerau imiwnedd, mae Fitamin C yn cefnogi system imiwnedd effeithlon. Mae ei fuddion yn mynd y tu hwnt i'r system imiwnedd i frwydro yn erbyn radicalau rhydd a chefnogi cynhyrchu colagen.

Collagen, term lles ffasiynol arall, yw'r protein sy'n amddiffyn llawer o systemau cain y corff, gan gynnwys y systemau nerfol, esgyrn, cartilag a gwaed. Mae hefyd yn hanfodol ar gyfer ewinedd, gwallt a chroen iach, sy'n golygu bod alfalfa yn darparu'r Fitamin C sydd ei angen i adeiladu colagen i'ch helpu chi i edrych a theimlo'ch gorau.

4. Yn cryfhau esgyrn

Mae un cwpan o ysgewyll alfalfa yn cyfrif am 8% o'r cymeriant dyddiol a argymhellir o Fitamin K. Nid yn unig hynny, Fitamin K yw'r fitamin mwyaf cyffredin yn y superfood hadau hwn. Mae'r Fitamin K hwn yn hanfodol ar gyfer iechyd esgyrn gan ei fod yn helpu i adeiladu meinwe esgyrn.

Canfu astudiaeth a gynhaliwyd ar ystod o gyfranogwyr benywaidd fod y cyfranogwyr â chymeriant Fitamin K dyddiol uwch yn llai tebygol o dorri asgwrn na chyfranogwyr a oedd yn bwyta llai o'r un fitamin hwn.

Ar gyfer yr henoed, y rhai ag osteoporosis, neu gyflyrau eraill sy'n gwanhau esgyrn, mae alfalfa yn ffordd hawdd o sicrhau bod gennych chi ddigon o Fitamin K yn eich diet.

5. Ffynhonnell ffosfforws

Er efallai na fydd y mwynau hanfodol hwn mor boblogaidd â haearn a sinc, mae ffosfforws yn hanfodol ar gyfer esgyrn a dannedd cryf, gan ffurfio DNA ac RNA, cefnogi metaboledd iach, a hyd yn oed ymladd heintiau llwybr wrinol (UTIs).

Wrth drin UTI, mae ffosfforws yn gwrthdroi'r twf bacteriol a achosir gan lefelau calsiwm uchel. Mae'n gwneud hynny trwy rwymo'r calsiwm i gylchredeg trwy'r corff a niwtraleiddio'r bacteria asidig (ac sy'n dueddol o heintiau).

Mae arbenigwyr yn rhagweld bod ffosfforws yn lleihau'r tebygolrwydd o gael cerrig arennau ac wrinol. Fodd bynnag, nid yw'r mwyn hwn yn digwydd yn naturiol yn y corff a dim ond trwy fwyd y gellir ei gyrraedd.

Mae un dogn o alfalfa yn darparu 70 mg o ffosfforws. Fodd bynnag, dim ond 1.7% o'r cymeriant dyddiol a argymhellir yw hyn. Mae hyn yn golygu na all alfalfa yn unig ddiwallu anghenion y corff.

6. Uchel mewn haearn

Fel ffosfforws, mae haearn yn fwyn hanfodol a geir o fwyd. Mae Alfalfa yn darparu 0.96 mg o haearn mewn un dogn, neu tua 50% o'r gofyniad cymeriant dyddiol a argymhellir. Er nad haearn yw'r mwynau mwyaf cyffredin yn y superfood, mae'n dal i fod â llawer o fanteision iechyd.

Mae haearn yn hanfodol ar gyfer gwneud celloedd gwaed coch, rheoleiddio pwysedd gwaed, trawsnewid bwyd yn egni (proses y cyfeirir ati fel metaboleiddio), a chefnogi system nerfol iach. Mae diffygion haearn yn gyffredin, yn enwedig ymhlith menywod a phobl feichiog, a gallant arwain at amrywiaeth o heriau iechyd, fel anemia diffyg haearn yn yr achosion mwyaf difrifol.

Fodd bynnag, i'r rhan fwyaf o bobl yn yr Unol Daleithiau, mae ymgorffori alfalfa neu lysiau eraill yn eich diet yn sicrhau bod eich corff yn cael y mwyn hanfodol hwn.

7. Yn helpu i ostwng colesterol

Mae rhai astudiaethau'n awgrymu y gall alfalfa gefnogi lefelau colesterol is. Canfu astudiaeth a gynhaliwyd yn 2014 ar lygod mawr fod cydberthynas rhwng cynyddu eu cymeriant alfalfa dyddiol â llai o lipoprotein dwysedd isel, a elwir fel arall y math niweidiol o golesterol sydd i'w gael yn y gwaed.

Nid oes gan ymchwilwyr dystiolaeth sy'n profi'r cysylltiad rhwng alfalfa a cholesterol is. Fodd bynnag, mae'r superfood yn gwirio llawer o argymhellion dietegol Cymdeithas y Galon America ar gyfer rheoli colesterol ac iechyd y galon. Mae rhai awgrymiadau yn cynnwys bwyta ffrwythau a llysiau gyda phrydau bwyd a dibynnu ar broteinau sy'n seiliedig ar blanhigion fel codlysiau.

8. Gall helpu i leddfu symptomau menopos

Mae hadau alfalfa yn ffynhonnell ffyto-estrogenau naturiol sy'n seiliedig ar blanhigion, cyfansoddyn cemegol tebyg i'r hormon estrogen. I rai pobl, gall ychwanegu alfalfa at eu diet helpu i leddfu symptomau menopos.

Mae menopos yn rhan o broses heneiddio'r corff ac yn nodi diwedd cyfnod ffrwythlon y corff. Yn ystod y cyfnod trosiannol hwn, mae lefelau estrogen a phrogesteron yn newid, gan sbarduno ton o ymatebion wrth i'r corff geisio ail-gydbwyso.

Gan fod y gostyngiad mewn hormonau yn aml yn sbarduno symptomau menopos anghyfforddus, mae'r lefelau estrogenig o ddeilen alfalfa yn awgrymu y gallai helpu i gydbwyso lefelau hormonau cyffredinol y corff.

Mae hyn yn golygu y gall bwyta hadau alfalfa, boed yn amrwd neu fel tabledi alfalfa, gynnig ffordd o reoli symptomau menopos cyffredin, gan gynnwys hwyliau ansad, fflachiadau poeth, anhunedd, a chwysau nos. I bobl yn y menopos, mae apêl y bwyd super hwn yn ddiymwad.

9. Yn gysylltiedig â rheoli pwysau iach

P'un a ydych chi'n ceisio sied ychydig bunnoedd neu'n chwilio am ffyrdd o gynnal pwysau iach, mae alfalfa yn darparu manteision rheoli pwysau niferus. Mae'r hedyn hwn yn isel iawn mewn calorïau, gan ei wneud yn wych ar gyfer colli pwysau.

Fodd bynnag, mae dail alfalfa wedi'u llenwi â ffibr, sy'n eich helpu i deimlo'n llawn am fwy o amser heb i blysiau sydyn sleifio'n ddiweddarach. Ar wahân i'w hapêl amlwg i bobl ar ddeiet, mae arbenigwyr hefyd yn caru buddion hybu metaboledd alfalfa.

Roedd astudiaeth a wnaed ar lygod mawr yn cefnogi hyn trwy ddangos y gallai alfalfa helpu i roi hwb i lefelau egni a metaboledd y corff fel bod y corff yn llosgi braster hyd yn oed tra anweithgar. Er nad oes data eto i gadarnhau effeithiau metabolaidd yr alfalfa ar y corff dynol, mae gwyddonwyr yn credu bod yr effeithiau yn debyg, os nad yr un peth.

10. Rheoli diabetes

Mae llawer o arbenigwyr yn credu bod cynnwys ffibr uchel alfalfa yn helpu i arafu amsugno glwcos yn system dreulio'r corff. Nid yn unig y mae hyn yn helpu i reoleiddio lefelau siwgr gwaed iach, ond mae arbenigwyr yn awgrymu y gallai helpu i reoli diabetes os caiff ei gymryd fel atodiad dietegol.

Er nad oes tystiolaeth o astudiaethau a wnaed ar bobl, mae profion anifeiliaid yn awgrymu bod cyfansoddiad cemegol alfalfa yn naturiol yn gostwng lefelau glwcos gwaed, colesterol, a thriglyseridau (brasterau) y corff.

Wrth gwrs, mae llai o fanteision cemegol-gymhleth o alfalfa ar ddiabetes. Mae rheoli pwysau a diet sy'n canolbwyntio ar fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn sylfaenol ar gyfer helpu pobl â diabetes i fyw bywydau iach a lleihau problemau iechyd yn y dyfodol.

11. Iechyd Cardiofasgwlaidd

Mae flavonoidau, sy'n gyfansoddion planhigion ag eiddo gwrthocsidiol a gwrthlidiol, yn helaeth mewn dail alfalfa. Dangoswyd bod flavonoidau yn lleihau'r risg o glefyd y galon a strôc trwy amddiffyn y rhydwelïau rhag straen ocsideiddiol a llid. Gall deilen alfalfa hefyd helpu unigolion â gorbwysedd.

Yn yr un modd, mae saponins a geir mewn dail alfalfa yn rhwymo i golesterol ac yn lleihau ei amsugno i'r llif gwaed. Oherwydd ei briodweddau buddiol, gall alfalfa helpu i amddiffyn iechyd cardiofasgwlaidd a hyrwyddo llif gwaed glanach, gan leihau'r risg o glefyd y galon ac anhwylderau cylchrediad y gwaed eraill.

12. Pwysedd Gwaed a Chylchrediad

Mae dail alfalfa yn cynnwys llawer iawn o botasiwm, mwyn pwysig a all helpu i hyrwyddo cylchrediad iach a phwysedd gwaed. Gall lefelau potasiwm uwch helpu i leihau pwysedd gwaed uchel, gan leihau'r risg o glefyd y galon a strôc. Ar y llaw arall, mae gan sodiwm yr effaith groes a gall godi pwysedd gwaed.

Gall deilen alfalfa helpu i leihau'r risg o anhwylderau cylchrediad y gwaed a phwysedd gwaed uchel trwy hyrwyddo cylchrediad gwaed iach. Gall hefyd gynyddu cyflenwad ocsigen i feinweoedd y corff a gwella lefelau egni cyffredinol.

13. Swyddogaeth Gwybyddol

Mae fitamin E, fitamin K, a ffolad i gyd yn faetholion a geir mewn dail alfalfa a all helpu i gynnal swyddogaeth wybyddol. Mae fitamin E yn cynnwys gwrthocsidyddion sy'n amddiffyn yr ymennydd rhag difrod radical rhydd, ac mae fitamin K wedi'i gysylltu â gwell cof a pherfformiad meddyliol. Yn yr un modd, gall ffolad helpu i atal dirywiad gwybyddol mewn oedolion hŷn.

Oherwydd ei briodweddau niwro-amddiffynnol, gall deilen alfalfa helpu i gynnal gweithrediad iach yr ymennydd, yn enwedig yn y rhai sy'n dioddef o ddirywiad gwybyddol sy'n gysylltiedig ag oedran. Er bod angen mwy o ymchwil, gall cydbwysedd maethol a mwynau priodol amddiffyn yr ymennydd a gweithrediad gwybyddol.

14. Iechyd y Croen

Mae dail alfalfa yn cynnwys llawer o faetholion fel fitamin C, fitamin E, a chloroffyl, ac mae pob un ohonynt yn angenrheidiol ar gyfer croen iach. Mae fitamin C yn hyrwyddo cadernid ac elastigedd croen trwy gynorthwyo gyda chynhyrchu colagen, tra bod fitamin E yn darparu effeithiau gwrthocsidiol ac yn amddiffyn y croen rhag difrod radical rhydd.

Ar ben hynny, mae cynnwys sinc a chloroffyl dail alfalfa yn helpu i leihau llid y croen ac acne difrifol, yn hyrwyddo iachau clwyfau, ac yn brwydro yn erbyn heneiddio cynamserol. Trwy gyflenwi'r maetholion hanfodol hyn, gall deilen alfalfa gynnal croen iach a lleihau llid.

15. Atal Canser

Dangoswyd bod ffytogemegau a geir mewn dail alfalfa, fel saponins, coumarins, a flavonoidau, yn lleihau'r risg o ganser. Gall y cyfansoddion hyn helpu i amddiffyn celloedd y corff rhag difrod a gallant helpu i atal twf celloedd canser.

Ar ben hynny, mae dail alfalfa yn cynnwys cloroffyl, a all helpu i atal datblygiad rhai mathau o gelloedd canser. Er bod angen mwy o ymchwil i ddeall yn llawn nodweddion gwrth-ganser alfalfa, gall helpu i atal a lleihau lledaeniad celloedd canser.

Faint o ddeilen alfalfa ddylech chi ei gymryd bob dydd?

Nid oes unrhyw argymhelliad cadarn ar gyfer faint o alfalfa y dylech ei fwyta. Fodd bynnag, gwyddoch y gallai pobl sy'n feichiog, sy'n defnyddio teneuwyr gwaed, neu sydd â system imiwnedd wan fod eisiau cyfyngu neu osgoi alfalfa. Mae gan egin amrwd risg uwch o facteria a allai achosi salwch difrifol a gludir gan fwyd.