૧૦૦% ઓર્ગેનિક લાયન્સ માને મશરૂમ પાવડર હેરિસિયમ એરિનેસિયસ
ઉત્પાદનોનું વર્ણન
સિંહોના માને મશરૂમ, જેને હાઉ તૌ ગુ અથવા યામાબુશિતાકે તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મોટા, સફેદ, શેગી મશરૂમ છે જે ઉગે ત્યારે સિંહોના માને જેવા દેખાય છે. ચીન, ભારત, જાપાન અને કોરિયા જેવા એશિયન દેશોમાં તેનો રસોઈ અને તબીબી ઉપયોગ બંને છે. સિંહોના માને મશરૂમ કાચા, રાંધેલા, સૂકા અથવા ચા તરીકે પલાળેલા ખાઈ શકાય છે. તેમના અર્કનો ઉપયોગ ઘણીવાર ઓવર-ધ-કાઉન્ટર આરોગ્ય પૂરવણીઓમાં થાય છે. ઘણા લોકો તેમના સ્વાદને "સીફૂડ જેવા" તરીકે વર્ણવે છે, ઘણીવાર તેની તુલના કરચલા અથવા લોબસ્ટર સાથે કરે છે. સિંહોના માને મશરૂમમાં બાયોએક્ટિવ પદાર્થો હોય છે જે શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, ખાસ કરીને મગજ, હૃદય અને આંતરડા. સિંહોના માને મશરૂમ અને તેમના અર્કના 9 સ્વાસ્થ્ય લાભો અહીં છે.
લાયન્સ મેને મશરૂમ પાવડર એ હેરિસિયમ એરિનેસિયસમાંથી ધોવા, સૂકવીને અને પીસીને બનાવવામાં આવતો પાવડર છે. હેરિસિયમ એરિનેસિયસ એક દુર્લભ ખાદ્ય અને ઔષધીય ફૂગ છે જેણે તેના અનોખા દેખાવ અને સમૃદ્ધ પોષક તત્વોને કારણે વ્યાપક ધ્યાન ખેંચ્યું છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવામાં હેરિસિયમને પૌષ્ટિક ખોરાક માનવામાં આવે છે અને તેના વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | બ્રાઉન પાવડર | વિઝ્યુઅલ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | મહત્તમ ૭% | જીબી ૫૦૦૯.૩ |
| આર્સેનિક (As) | 2 પીપીએમ કરતાં ઓછી | જીબી ૫૦૦૯.૧૧ |
| કેડમિયમ (સીડી) | જીબી ૫૦૦૯.૧૫ | |
| સીસું (Pb) | 2 મિલિગ્રામ / કિગ્રા કરતાં ઓછી | જીબી ૫૦૦૯.૧૨ |
| બુધ (Hg) | જીબી ૫૦૦૯.૧૭ |
માઇક્રોબાયલ વિશ્લેષણ
| કુલ પ્લેટ સંખ્યા | 3000 સીએફયુ / ગ્રામ કરતાં ઓછી | જીબી ૪૭૮૯.૨ |
| કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 300 સીએફયુ / ગ્રામ કરતાં ઓછી | જીબી ૪૭૮૯.૧૫ |
| ઇ. કોલી | | જીબી ૪૭૮૯.૩ | |
| કોલિફોર્મ્સ | 10 સીએફયુ/ગ્રામથી ઓછી | જીબી ૪૭૮૯.૩ |
| સૅલ્મોનેલા | ગેરહાજર / 25 ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૩ |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | ગેરહાજર / 25 ગ્રામ | જીબી ૪૭૮૯.૩ |
મુખ્ય ઘટકો
- પોલિસેકરાઇડ
લાયન્સ મેને મશરૂમ પોલિસેકરાઇડ્સથી ભરપૂર છે, ખાસ કરીને બીટા-ગ્લુકન્સ, જે ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અને એન્ટિ-ટ્યુમર અસરો ધરાવે છે તેવું માનવામાં આવે છે.
- પ્રોટીન
લાયન્સ મેન મશરૂમ વનસ્પતિ પ્રોટીનથી ભરપૂર છે અને શરીરને આવશ્યક એમિનો એસિડ પ્રદાન કરી શકે છે.
- વિટામિન
લાયન્સ મેને મશરૂમમાં વિવિધ પ્રકારના વિટામિન હોય છે, જેમ કે વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ (વિટામિન B1, B2, B6 અને ફોલિક એસિડ સહિત) અને વિટામિન D.
- ખનિજો
લાયન્સ મેને મશરૂમ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ઝીંક અને આયર્ન જેવા ખનિજોથી ભરપૂર છે, જે શરીરના સામાન્ય કાર્યોને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
- એન્ટીઑકિસડન્ટ પદાર્થો
લાયન્સ મેન મશરૂમમાં વિવિધ પ્રકારના એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘટકો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કાર્ય
- યાદશક્તિ અને મગજના કાર્યમાં વધારો.
- ચેતા સુરક્ષા અને ચેતા વૃદ્ધિ પરિબળ.
- હતાશા અને ચિંતાના લક્ષણોમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરો.
- યકૃતના કાર્યને સુરક્ષિત રાખવા માટે (ક્રોનિક અને તીવ્ર હિપેટાઇટિસ સારવાર).
- નર્વસ સિસ્ટમને ટેકો આપો.
- વૃદ્ધત્વ વિરોધી.
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને બળતરા વિરોધી અસરો પ્રદાન કરે છે.
- ઉર્જા વધારો.
- આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
- કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્ય અને ચયાપચય સુધારે છે.
અરજી
- ખોરાક અને પીણાં
લાયન્સ મેને મશરૂમ પાવડરને સ્મૂધી, સૂપ, ચટણી અને બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકાય છે જેથી પોષણ અને સ્વાદ વધે.
- આરોગ્ય પૂરવણીઓ
લાયન્સ મેને મશરૂમ પાવડર ઘણીવાર પોષક પૂરક તરીકે લેવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર કેપ્સ્યુલ અથવા પાવડર સ્વરૂપમાં વેચાય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને એકંદર સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે મદદ કરે છે.
- શાકાહારી અને વનસ્પતિ આધારિત આહાર
સિંહના માને મશરૂમનો ઉપયોગ ઘણીવાર શાકાહારી અને વનસ્પતિ આધારિત આહારમાં માંસના વિકલ્પ તરીકે થાય છે કારણ કે તે તેમની માંસલ રચના અને અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે.















