100% lífrænt ljónsmana sveppaduft Hericium erinaceus
Vörulýsing
Ljónsfaxsveppir, einnig þekktir sem hou tou gu eða yamabushitake, eru stórir, hvítir, loðnir sveppir sem líkjast ljónsfaxi þegar þeir vaxa. Þeir eru bæði notaðir í matargerð og læknisfræði í Asíulöndum eins og Kína, Indlandi, Japan og Kóreu. Ljónsfaxsveppi má njóta hrára, eldaða, þurrkaða eða leggja í te. Útdrættir þeirra eru oft notaðir í fæðubótarefnum sem fást án lyfseðils. Margir lýsa bragði þeirra sem „sjávarréttalegum“ og bera það oft saman við krabba eða humar. Ljónsfaxsveppir innihalda lífvirk efni sem hafa jákvæð áhrif á líkamann, sérstaklega heilann, hjartað og meltingarveginn. Hér eru 9 heilsufarslegir ávinningar af ljónsfaxsveppum og útdrætti þeirra.
Ljónsfakspúðaduft er duft sem er búið til úr Hericium erinaceus með því að þvo það, þurrka það og mala það. Hericium erinaceus er sjaldgæfur ætur og lækningasveppur sem hefur vakið mikla athygli vegna einstaks útlitis og ríks næringarinnihalds. Hericium er talið næringarrík fæða í hefðbundinni kínverskri læknisfræði og hefur fjölbreyttan heilsufarslegan ávinning.
Grunngreining
| Greining | Lýsing | Prófunaraðferð |
| Útlit | Brúnt duft | Sjónrænt |
| Tap við þurrkun | 7% hámark | GB 5009.3 |
| Arsen (As) | GB 5009.11 | |
| Kadmíum (Cd) | GB 5009.15 | |
| Blý (Pb) | GB 5009.12 | |
| Kvikasilfur (Hg) | GB 5009.17 |
Örverugreining
| Heildarfjöldi platna | GB 4789.2 | |
| Heildarger og mygla | GB 4789.15 | |
| E. coli | | GB 4789.3 | |
| Kóliformar | GB 4789.3 | |
| Salmonella | Fjarverandi / 25g | GB 4789.3 |
| Staphylococcus | Fjarverandi / 25g | GB 4789.3 |
Helstu innihaldsefni
- Fjölsykra
Faxsveppur er ríkur af fjölsykrum, sérstaklega beta-glúkönum, sem talið er að hafi ónæmisstýrandi og æxlishemjandi áhrif.
- Prótein
Ljónsfaksveppur er ríkur af plöntupróteini og getur veitt líkamanum nauðsynlegar amínósýrur.
- Vítamín
Ljónsfaxsveppur inniheldur fjölbreytt vítamín, svo sem B-vítamínfléttu (þar á meðal B1, B2, B6 og fólínsýru) og D-vítamín.
- Steinefni
Ljónsfakið er ríkt af steinefnum eins og kalíum, kalsíum, magnesíum, sinki og járni, sem hjálpa til við að viðhalda eðlilegri starfsemi líkamans.
- Andoxunarefni
Ljónsmakssveppur inniheldur fjölbreytt andoxunarefni sem hjálpa til við að hlutleysa sindurefna og draga úr oxunarálagi.
Virkni
- Bæta minni og heilastarfsemi.
- Taugavernd og taugavaxtarþáttur.
- Hjálpaðu til við að bæta einkenni þunglyndis og kvíða.
- Til að vernda lifrarstarfsemi (meðferð við langvinnri og bráðri lifrarbólgu).
- Styðjið taugakerfið.
- Öldrunarvarna.
- inniheldur bakteríudrepandi eiginleika og hefur bólgueyðandi áhrif.
- Auka orku.
- Styður við heilbrigði þarmanna.
- Bætir hjarta- og æðasjúkdóma og efnaskipti.
Umsókn
- Matur og drykkir
Hægt er að bæta ljónsmaxsveppadufti út í þeytinga, súpur, sósur og bakkelsi til að bæta við næringu og bragði.
- Heilsuuppbót
Ljónsmanssveppaduft er oft tekið sem næringarefni, oft selt í hylkis- eða duftformi, til að styrkja ónæmiskerfið og styðja við almenna heilsu.
- Grænmetis- og plöntubundið mataræði
Ljónsmakasveppir eru oft notaðir sem kjötstaðgengill í grænmetis- og plöntubundnu mataræði vegna kjötkenndrar áferðar þeirra og einstaks bragðs.
