Pluhur 100% organik i kërpudhave Luan's Mane Hericium erinaceus
Përshkrimi i Produkteve
Kërpudhat "luan's krifë", të njohura edhe si hou tou gu ose yamabushitake, janë kërpudha të mëdha, të bardha dhe të dendura që i ngjajnë krifës së luanit ndërsa rriten. Ato kanë përdorime si në kuzhinë ashtu edhe në mjekësi në vendet aziatike si Kina, India, Japonia dhe Koreja. Kërpudhat "luan's krifë" mund të shijohen të gjalla, të gatuara, të thata ose të ziera si çaj. Ekstraktet e tyre përdoren shpesh në suplemente shëndetësore pa recetë. Shumë e përshkruajnë shijen e tyre si "të ngjashme me ushqimet e detit", duke e krahasuar shpesh me gaforre ose karavidhe. Kërpudhat "luan's krifë" përmbajnë substanca bioaktive që kanë efekte të dobishme në trup, veçanërisht në tru, zemër dhe zorrë. Ja 9 përfitime shëndetësore të kërpudhave "luan's krifë" dhe ekstrakteve të tyre.
Pluhuri i kërpudhës së luanit është një pluhur i bërë nga Hericium erinaceus duke e larë, tharë dhe bluar atë. Hericium erinaceus është një kërpudhë e rrallë e ngrënshme dhe medicinale që ka tërhequr vëmendje të gjerë për shkak të pamjes së saj unike dhe përmbajtjes së pasur ushqyese. Hericium konsiderohet një ushqim ushqyes në mjekësinë tradicionale kineze dhe ka një sërë përfitimesh shëndetësore.
Analiza Bazë
| Analiza | Përshkrimi | Metoda e Testimit |
| Pamja | Pluhur kafe | Vizuale |
| Humbje gjatë tharjes | Maks. 7% | GB 5009.3 |
| Arsenik (As) | GB 5009.11 | |
| Kadmiumi (Cd) | GB 5009.15 | |
| Plumbi (Pb) | GB 5009.12 | |
| Merkuri (Hg) | GB 5009.17 |
Analiza mikrobike
| Numri total i pllakave | GB 4789.2 | |
| Totali i Majasë dhe Mykut | GB 4789.15 | |
| E. Coli | | GB 4789.3 | |
| Koliformët | GB 4789.3 | |
| Salmonelë | Mungon / 25g | GB 4789.3 |
| Stafilokoku | Mungon / 25g | GB 4789.3 |
Përbërësit kryesorë
- Polisakarid
Kërpudha Luan's Mane është e pasur me polisakaride, veçanërisht beta-glukane, të cilat mendohet se kanë efekte imunomoduluese dhe antitumorale.
- Proteina
Kërpudha Luan's Mane është e pasur me proteina bimore dhe mund t'i sigurojë trupit aminoacide esenciale.
- Vitaminë
Kërpudha Luan's Mane përmban një shumëllojshmëri vitaminash, të tilla si kompleksi i vitaminës B (duke përfshirë vitaminat B1, B2, B6 dhe acidin folik) dhe vitaminën D.
- Minerale
Kërpudha Luan's Mane është e pasur me minerale të tilla si kaliumi, kalciumi, magnezi, zinku dhe hekuri, të cilat ndihmojnë në ruajtjen e funksioneve normale të trupit.
- Substancat antioksiduese
Kërpudha Luan's Mane përmban një sërë përbërësish antioksidantë që ndihmojnë në neutralizimin e radikaleve të lira dhe zvogëlimin e stresit oksidativ.
Funksioni
- Përmirësoni kujtesën dhe funksionin e trurit.
- Neurombrojtja dhe Faktori i Rritjes së Nervave.
- Ndihmon në përmirësimin e simptomave të depresionit dhe ankthit.
- Për të mbrojtur funksionin e mëlçisë (trajtimi i hepatitit kronik dhe akut).
- Mbështetni sistemin nervor.
- Kundër plakjes.
- përmban veti antibakteriale dhe ka efekte anti-inflamatore.
- Rrit Energjinë.
- Mbështet shëndetin e zorrëve.
- Përmirëson shëndetin kardiovaskular dhe metabolizmin.
Aplikacioni
- Ushqim dhe Pije
Pluhuri i kërpudhës Luan's Mane mund të shtohet në smoothie, supa, salca dhe produkte të pjekura për të shtuar vlera ushqyese dhe shije.
- Shtesa Shëndetësore
Pluhuri i kërpudhës së luanit shpesh merret si një shtesë ushqimore, shpesh shitet në formë kapsule ose pluhuri, për të ndihmuar në rritjen e imunitetit dhe për të mbështetur shëndetin e përgjithshëm.
- Dieta vegjetariane dhe me bazë bimore
Kërpudhat "luan's mane" përdoren shpesh si zëvendësues i mishit në dietat vegjetariane dhe bimore për shkak të strukturës së tyre mishore dhe shijes unike.
