100% organiczny proszek z grzyba hericium erinaceus
Opis produktu
Grzyby soplówki jeżowatej, znane również jako hou tou gu lub yamabushitake, to duże, białe, kudłate grzyby, które w miarę wzrostu przypominają grzywę lwa. Znajdują zastosowanie zarówno kulinarne, jak i medyczne w krajach azjatyckich, takich jak Chiny, Indie, Japonia i Korea. Grzyby soplówki jeżowatej można spożywać na surowo, gotowane, suszone lub parzone jako herbatę. Ich ekstrakty są często wykorzystywane w suplementach diety dostępnych bez recepty. Wielu opisuje ich smak jako „przypominający owoce morza”, często porównując go do kraba lub homara. Grzyby soplówki jeżowatej zawierają substancje bioaktywne, które korzystnie wpływają na organizm, zwłaszcza na mózg, serce i jelita. Oto 9 korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania grzybów soplówki jeżowatej i ich ekstraktów.
Proszek z grzyba hericium erinaceus to proszek wytwarzany z grzyba Hericium erinaceus poprzez mycie, suszenie i mielenie. Hericium erinaceus to rzadki grzyb jadalny i leczniczy, który zyskał szerokie uznanie ze względu na swój unikalny wygląd i bogate wartości odżywcze. Hericium jest uważany za pożywny produkt spożywczy w tradycyjnej medycynie chińskiej i ma wiele korzyści zdrowotnych.
Podstawowa analiza
| Analiza | Opis | Metoda testowa |
| Wygląd | Brązowy proszek | Wizualny |
| Strata podczas suszenia | 7% maks. | GB 5009.3 |
| Arsen (As) | GB 5009.11 | |
| Kadm (Cd) | GB 5009.15 | |
| Ołów (Pb) | GB 5009.12 | |
| Rtęć (Hg) | GB 5009.17 |
Analiza mikrobiologiczna
| Całkowita liczba płytek | GB 4789.2 | |
| Całkowita ilość drożdży i pleśni | GB 4789.15 | |
| E. coli | | GB 4789.3 | |
| Bakterie grupy coli | GB 4789.3 | |
| Salmonella | Brak / 25g | GB 4789.3 |
| Gronkowiec | Brak / 25g | GB 4789.3 |
Główne składniki
- Polisacharyd
Grzyb soplówki jeżowatej jest bogaty w polisacharydy, szczególnie beta-glukany, którym przypisuje się działanie immunomodulujące i przeciwnowotworowe.
- Białko
Grzyb soplówki jeżowatej jest bogaty w białko roślinne i może dostarczyć organizmowi niezbędnych aminokwasów.
- Witamina
Grzyb soplówki jeżowatej zawiera wiele witamin, takich jak witaminy z grupy B (w tym witaminy B1, B2, B6 i kwas foliowy) i witaminę D.
- Minerały
Grzyb soplówki jeżowatej jest bogaty w minerały takie jak potas, wapń, magnez, cynk i żelazo, które pomagają utrzymać prawidłowe funkcje organizmu.
- Substancje antyoksydacyjne
Grzyb soplówki jeżowatej zawiera różnorodne składniki o działaniu antyoksydacyjnym, które pomagają neutralizować wolne rodniki i redukować stres oksydacyjny.
Funkcjonować
- Poprawia pamięć i funkcjonowanie mózgu.
- Neuroprotekcja i czynnik wzrostu nerwów.
- Pomoc w łagodzeniu objawów depresji i lęku.
- W celu ochrony funkcji wątroby (leczenie przewlekłego i ostrego zapalenia wątroby).
- Wspomaga układ nerwowy.
- Przeciwstarzeniowe.
- posiada właściwości antybakteryjne i działa przeciwzapalnie.
- Zwiększ energię.
- Wspomaga zdrowie jelit.
- Poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego i metabolizm.
Aplikacja
- Jedzenie i napoje
Proszek z grzyba soplówki jeżowatej można dodawać do koktajli, zup, sosów i wypieków, aby wzbogacić je o składniki odżywcze i smak.
- Suplementy diety
Proszek z grzyba soplówki jeżowatej jest często przyjmowany jako suplement diety, często sprzedawany w formie kapsułek lub proszku, który pomaga wzmocnić odporność i wspierać ogólny stan zdrowia.
- Diety wegetariańskie i roślinne
Grzyby soplówki jeżowatej są często stosowane jako zamiennik mięsa w dietach wegetariańskich i roślinnych ze względu na ich mięsną konsystencję i wyjątkowy smak.
