Chladicí přísada potravinářské kvality WS-27
Popis produktů
WS-27 je nově vyvinuté aroma chladicí kapaliny řady WS.Ve srovnání s chladicí kapalinou WS-23 je jemnější a snáze se rozpouští.Vyvinuli jsme patentovaný proces, který poskytuje WS-27 vysoce čistý produkt, který nemá hořkou pachuť jako předchozí produkty.Postihuje především přední část úst a jazyk.A má vysoký výbuch a vysokou intenzitu chladivého pocitu, vhodný pro různé produkty.
Základní analýza
| Analýza | Popis | Výsledek |
| Barva a vzhled | Bílý práškový krystal | Složit |
| Zápach | Světlá mátová, silný chlad | Složit |
| Puity | ≥99,0 % | 99,5 % |
| Bod tání | 36 °C-41 °C | 40,3 ℃ |
Výhody
1. Nepřetržitý a dlouhotrvající chladivý a osvěžující účinek, žádný horký, drsný a štiplavý pocit mentolu a/nebo máty peprné.
2. Tepelná odolnost je dobrá pod 200 °C, nesnižuje vliv chlazení, vhodné použití v pekárnách a jiných vysokoteplotních procesech.
3. Intenzita chlazení zůstává obecně 15-30 minut bez palčivé bolesti ve srovnání s produkty na bázi mentolu, je chladnější.
4. Nízká dávka 30-100 mg/kg má dobré chladicí vlastnosti.
5. Kompatibilní s jinými příchutěmi a také s jinými chladicími prostředky.
Výhody
1. Nepřetržitý a dlouhotrvající chladivý a osvěžující účinek, žádný horký, drsný a štiplavý pocit mentolu a/nebo máty peprné.
2. Tepelná odolnost je dobrá pod 200 °C, nesnižuje vliv chlazení, vhodné použití v pekárnách a jiných vysokoteplotních procesech.
3. Intenzita chlazení zůstává obecně 15-30 minut bez palčivé bolesti ve srovnání s produkty na bázi mentolu, je chladnější.
4. Nízká dávka 30-100 mg/kg má dobré chladicí vlastnosti.
5. Kompatibilní s jinými příchutěmi a také s jinými chladicími prostředky.
Obal
- 25 kg / buben;papírový buben, 5kg / PE-pytel;1kg / PE-pytel
- Vnitřní obal naplněný v PE sáčku, naplněný jako druhý
- PE sáčekPE sáčky: potravinářské
Skladovatelnost
- 2 roky při správném skladování
- Skladujte při pokojové teplotě nebo nižší, uchovávejte těsně uzavřené,
- chránit před světlem, vlhkostí a hmyzem
Používání
1.Nejprve rozpustný v Ethanolu/PG a poté přidáním vodného roztoku.
2. Nebo se nejprve rozpustí v příchutích a poté přidá do vašich produktů.
3. Smíchaný s dementolizovaným mátovým olejem může signálně zvýšit vůni
Rozdíl v prášku chladicího činidla
| ZS-23 | S mátovým aroma může prasknout v měsíci, silný dopad na měsíc. |
| WS-3 | Vyskytuje se pomalu cooleeling v měsíci, v zadní části úst a jazyka. |
| WS-12 | S aroma máty peprné je v dutině ústní výbušná síla slabá, proniká do hrdla pro zvýraznění chladivého pocitu, výhodou je delší trvání. |
| WS-5 | Má mátové aroma a nejvyšší chladivou chuťovou aktivitu, působí na celou ústní sliznici, hrdlo a nos. |
| Chladivý efekt | ZS-5>ZS-12>ZS-3>ZS-23 |
