Hladni aditiv za hranu WS-27
Opis proizvoda
WS-27 je novorazvijena aromatizirana rashladna tekućina serije WS.U usporedbi s rashladnim sredstvom WS-23, osjetljivije je i lakše se otapa.Razvili smo vlastiti proces kako bismo WS-27 dobili proizvod visoke čistoće koji nema gorak okus kao prethodni proizvodi.Uglavnom zahvaća prednji dio usta i jezik.Ima jaku eksploziju i visok intenzitet osjeta hlađenja, pogodan za razne proizvode.
Osnovna analiza
| Analiza | Opis | Rezultati |
| Boja i izgled | Bijeli praškasti kristal | Proći |
| Miris | Lagana menta, jaka hladna | Proći |
| Puity | ≥99,0% | 99,5% |
| Talište | 36°C-41°C | 40,3 ℃ |
Prednosti
1. Kontinuiran i dugotrajan učinak hlađenja i osvježavanja, bez osjećaja vrućine, oštrog i peckajućeg mentola i/ili peperminta.
2. Toplina– Otpornost je dobra ispod 200 °C ne smanjuje učinak hlađenja, prikladna uporaba u pekarstvu i drugim procesima visoke temperature.
3. Intenzitet hlađenja ostaje općenito 15-30 minuta bez peckanja u usporedbi s proizvodima na bazi mentola jer je hladniji.
4. Niska doza 30-100 mg/kg ima dobra svojstva hlađenja.
5. Kompatibilan s drugim okusima, kao i s drugim sredstvima za hlađenje.
Prednosti
1. Kontinuiran i dugotrajan učinak hlađenja i osvježavanja, bez osjećaja vrućine, oštrog i peckajućeg mentola i/ili peperminta.
2. Toplina– Otpornost je dobra ispod 200 °C ne smanjuje učinak hlađenja, prikladna uporaba u pekarstvu i drugim procesima visoke temperature.
3. Intenzitet hlađenja ostaje općenito 15-30 minuta bez peckanja u usporedbi s proizvodima na bazi mentola jer je hladniji.
4. Niska doza 30-100 mg/kg ima dobra svojstva hlađenja.
5. Kompatibilan s drugim okusima, kao i s drugim sredstvima za hlađenje.
Ambalaža
- 25 kg / bačva;papirna bačva, 5kg / PE-vreća;1kg / PE-vreća
- Unutarnje pakiranje punjeno u PE vrećicu, punjeno u drugoj
- PE vrećicaPE vrećice: za hranu
Rok trajanja
- 2 godine ako se pravilno skladišti
- Čuvati na sobnoj temperaturi ili nižoj, dobro zatvoreno,
- zaštititi od svjetlosti, vlage i insekata
Korištenje
1. Najprije topiv u etanolu/PG, a zatim dodavanje vodene otopine.
2. Ili prvo otopljen u aromama, a zatim dodan u vaše proizvode.
3. Pomiješano s dementoliziranim uljem paprene metvice može značajno pojačati miris
Razlika rashladnog sredstva u prahu
| WS-23 | S aromom metvice, može se rasprsnuti u mjesecu, jak utjecaj na mjesec. |
| WS-3 | Javlja se polagano, osjećaj hladnoće u mjesecu, na stražnjem dijelu usta i na jeziku. |
| WS-12 | S aromom paprene metvice, eksplozivna sila u aralnoj šupljini je slaba, ulazi u mjesto grla kako bi se istaknuo osjećaj hlađenja, prednost je što je dulje trajanje. |
| WS-5 | Ima aromu peperminta i najjače djelovanje hladnog okusa, djeluje na cijelu oralnu sluznicu, grlo i nos. |
| Učinak hlađenja | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
