Tilsetningsmiddel av matvarekvalitet WS-27
Produktbeskrivelse
WS-27 er en nyutviklet smakskjølevæske i WS-serien.Sammenlignet med kjølevæsken WS-23 er den mer delikat og lettere å løse opp.Vi utviklet en proprietær prosess for å gi WS-27 et produkt med høy renhet som ikke har den bitre ettersmaken til tidligere produkter.Det påvirker hovedsakelig forsiden av munnen og tungen.Og den har et høyt utbrudd og høy intensitet av avkjølende følelse, egnet for en rekke produkter.
Grunnleggende analyse
| Analyse | Beskrivelse | Resultater |
| Farge og utseende | Hvit pulveraktig krystall | Sende |
| Lukt | Lett mynte, sterk kul | Sende |
| Puity | ≥99,0 % | 99,5 % |
| Smeltepunkt | 36°C-41°C | 40,3 ℃ |
fordeler
1. Kontinuerlig og langvarig kjølende og forfriskende effekt, ingen varm, hard og stikkende følelse av mentol og/eller peppermynte.
2. Varmemotstanden er god under 200 °C reduserer ikke kjøleeffekten, egnet bruk i bakeri og andre høytemperaturprosesser.
3.Kjølingsintensiteten forblir generelt i 15-30 minutter uten brennende smerte sammenlignet med mentolbaserte produkter, den er kjøligere.
4.Lavdosering 30-100 mg/kg har gode kjøleegenskaper.
5. Kompatibel med andre smaker og også med andre kjølemidler.
Fordeler
1. Kontinuerlig og langvarig kjølende og forfriskende effekt, ingen varm, hard og stikkende følelse av mentol og/eller peppermynte.
2. Varmemotstanden er god under 200 °C reduserer ikke kjøleeffekten, egnet bruk i bakeri og andre høytemperaturprosesser.
3.Kjølingsintensiteten forblir generelt i 15-30 minutter uten brennende smerte sammenlignet med mentolbaserte produkter, den er kjøligere.
4.Lavdosering 30-100 mg/kg har gode kjøleegenskaper.
5. Kompatibel med andre smaker og også med andre kjølemidler.
Emballasje
- 25 kg / trommel;papirtrommel, 5kg / PE-pose;1 kg / PE-pose
- Inneremballasje fylt i PE-pose, fylt i andre
- PE-pose PE-poser: matkvalitet
Holdbarhet
- 2 år ved riktig oppbevaring
- Oppbevares ved romtemperatur eller lavere, hold tett lukket,
- beskytte mot lys, fuktighet og insekter
Bruk
1. Løselig i Etanol/PG først, og tilsett deretter vannløsning.
2.Eller oppløst i smaker først, deretter tilsatt i produktene dine.
3. Blandet med dementolisert peppermynteolje kan øke duften signalmessig
Forskjellen på kjølemiddelpulver
| WS-23 | Med mint aroma, kan det sprekke i måneden, sterk innvirkning på måneden. |
| WS-3 | Det oppstår sakte avkjølende i måneden, på baksiden av munnen og tungen. |
| WS-12 | Med peppermyntearoma, i aralhulen er eksplosiv kraft svak, kommer inn i halsen for å fremheve den avkjølende følelsen, fordelen er at varigheten er lengre. |
| WS-5 | Den har peppermyntearoma og høyeste kjølige smaksaktivitet, og virker på hele munnslimhinnen, svelget og nesen. |
| Den kjølende effekten | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
