식품 등급 첨가제 냉각제 WS-27
제품 설명
WS-27은 WS 시리즈 중 새롭게 개발된 향미 냉각수입니다.냉각수 WS-23에 비해 더 섬세하고 용해가 더 쉽습니다.우리는 WS-27에 이전 제품의 쓴 뒷맛이 없는 고순도 제품을 제공하기 위해 독자적인 공정을 개발했습니다.주로 입 앞쪽과 혀에 영향을 미칩니다.그리고 높은 버스트와 높은 쿨링감으로 다양한 제품에 적합합니다.
기본분석
| 분석 | 설명 | 결과 |
| 색상 및 외관 | 백색 분말 결정 | 통과하다 |
| 냄새 | 라이트 민트, 강한 쿨 | 통과하다 |
| 순결 | ≥99.0% | 99.5% |
| 녹는 점 | 36°C-41°C | 40.3℃ |
이익
1. 지속적이고 오래 지속되는 쿨링 및 청량 효과. 멘톨 및/또는 페퍼민트의 뜨겁고, 거칠고, 따가운 느낌이 없습니다.
2. 열 – 저항은 200 °C 미만에서 양호하며 냉각 영향을 감소시키지 않으며 빵집 및 기타 고온 공정에 적합합니다.
3. 냉각 강도는 일반적으로 멘톨 기반 제품에 비해 타는 듯한 통증 없이 15-30분 동안 유지됩니다.
4. 저용량 30-100 mg/kg은 냉각 특성이 좋습니다.
5. 수달 맛 및 기타 냉각제와도 호환됩니다.
장점
1. 지속적이고 오래 지속되는 쿨링 및 청량 효과. 멘톨 및/또는 페퍼민트의 뜨겁고, 거칠고, 따가운 느낌이 없습니다.
2. 열 – 저항은 200 °C 미만에서 양호하며 냉각 영향을 감소시키지 않으며 빵집 및 기타 고온 공정에 적합합니다.
3. 냉각 강도는 일반적으로 멘톨 기반 제품에 비해 타는 듯한 통증 없이 15-30분 동안 유지됩니다.
4. 저용량 30-100 mg/kg은 냉각 특성이 좋습니다.
5. 수달 맛 및 기타 냉각제와도 호환됩니다.
포장
- 25kg / 드럼;종이 드럼, 5kg / PE-백;1kg / PE백
- 내부 포장은 PE-bag에 충전, 2차 충전
- PE 가방PE 가방:식품 등급
유통기한
- 올바르게 보관한 경우 2년
- 실온 이하에서 보관하고, 단단히 밀봉하여 보관하세요.
- 빛, 습기, 곤충으로부터 보호
용법
1. 우선 에탄올/PG에 용해된 후 수용액을 첨가합니다.
2. 먼저 맛에 녹인 다음 제품에 첨가하세요.
3. 멘톨이 제거된 페퍼민트 오일과 혼합하면 향이 뚜렷하게 증가할 수 있습니다.
냉각제 분말의 차이점
| WS-23 | 민트 향으로 이달에 터질 수 있으며 이달에 강한 영향을 미칩니다. |
| WS-3 | 한 달에 입과 혀 뒤쪽에서 서서히 시원한 느낌이 발생합니다. |
| WS-12 | 페퍼민트 향은 구강 내 폭발력이 약하고 목구멍까지 들어가 청량감을 강조하며 지속시간이 길어지는 장점이 있습니다. |
| WS-5 | 페퍼민트 향과 가장 시원한 맛 활성이 있어 구강 점막, 목, 코 전체에 작용합니다. |
| 냉각 효과 | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
