Livsmedelsklassad tillsats kylmedel WS-27
Produktbeskrivning
WS-27 är ett nyutvecklat smakkylmedel i WS-serien.Jämfört med kylvätskan WS-23 är den mer känslig och lättare att lösa upp.Vi utvecklade en egen process för att förse WS-27 med en högrenhetsprodukt som inte har den bittra eftersmaken av tidigare produkter.Det påverkar främst framsidan av munnen och tungan.Och den har en hög sprängning och hög intensitet av kylande känsla, lämplig för en mängd olika produkter.
Grundläggande analys
| Analys | Beskrivning | Resultat |
| Färg och utseende | Vit pulverformig kristall | Passera |
| Odör | Lätt mynta, starkt svalt | Passera |
| Puity | ≥99,0 % | 99,5 % |
| Smältpunkt | 36°C-41°C | 40,3 ℃ |
Fördelar
1. Kontinuerlig och långvarig kylande och uppfriskande effekt, ingen het, hård och stickande känsla av mentol och/eller pepparmynta.
2. Värme– Beständigheten är bra under 200 °C minskar inte kyleffekten, lämplig användning i bageri och andra högtemperaturprocesser.
3.Kylningsintensiteten förblir i allmänhet i 15-30 minuter utan brännande smärta jämfört med mentolbaserade produkter, det är svalare.
4.Låg dos 30-100 mg/kg har goda kylande egenskaper.
5. Kompatibel med oter smaker och även med andra kylmedel.
Fördelar
1. Kontinuerlig och långvarig kylande och uppfriskande effekt, ingen het, hård och stickande känsla av mentol och/eller pepparmynta.
2. Värme– Beständigheten är bra under 200 °C minskar inte kyleffekten, lämplig användning i bageri och andra högtemperaturprocesser.
3.Kylningsintensiteten förblir i allmänhet i 15-30 minuter utan brännande smärta jämfört med mentolbaserade produkter, det är svalare.
4.Låg dos 30-100 mg/kg har goda kylande egenskaper.
5. Kompatibel med oter smaker och även med andra kylmedel.
Förpackning
- 25 kg / trumma;papperstrumma, 5 kg / PE-påse;1 kg / PE-påse
- Innerförpackning fylld i PE-påse, fylld i andra
- PE-påse PE-väskor: livsmedelskvalitet
Hållbarhetstid
- 2 år vid korrekt förvaring
- Förvara i rumstemperatur eller lägre, förvara tätt stängd,
- skydda mot ljus, fukt och insekter
Användande
1. Lösligt i Etanol/PG först, tillsätt sedan vattenlösning.
2.Eller löst i smaker först och sedan tillsatt i dina produkter.
3. Blandat med dementoliserad pepparmyntsolja kan öka doften signalmässigt
Skillnaden mellan kylmedelspulver
| WS-23 | Med mintarom kan den spricka i månaden, stark påverkan på månaden. |
| WS-3 | Det uppstår långsamt svalkande under månaden, på baksidan av munnen och tungan. |
| WS-12 | Med pepparmynta arom, i aralhålan explosiv kraft är svag, kommer in i halsen för att framhäva den svalkande känslan, fördelen är att varaktigheten är längre. |
| WS-5 | Den har pepparmyntaarom och högsta sval smakaktivitet, som verkar på hela munslemhinnan, svalget och näsan. |
| Den kylande effekten | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
