Chladiaci prostriedok potravinárskej kvality WS-27
Popis produktov
WS-27 je novo vyvinutý aromatický chladiaci prostriedok zo série WS.V porovnaní s chladivom WS-23 je jemnejšia a ľahšie rozpustná.Vyvinuli sme vlastný proces, ktorý poskytuje WS-27 produkt vysokej čistoty, ktorý nemá horkú pachuť ako predchádzajúce produkty.Postihuje najmä prednú časť úst a jazyk.A má vysoký výbuch a vysokú intenzitu chladivého pocitu, vhodný pre rôzne produkty.
Základná analýza
| Analýza | Popis | Výsledky |
| Farba a vzhľad | Biely práškový kryštál | Pass |
| Zápach | Svetlá mäta, silný chlad | Pass |
| Puity | ≥99,0 % | 99,5 % |
| Bod topenia | 36 °C až 41 °C | 40,3 ℃ |
Výhody
1. Nepretržitý a dlhotrvajúci chladivý a osviežujúci účinok, žiadny horúci, drsný a štipľavý pocit mentolu a/alebo mäty piepornej.
2. Tepelná odolnosť je dobrá pod 200 °C, neznižuje vplyv chladenia, vhodné použitie v pekárstve a iných vysokoteplotných procesoch.
3. Intenzita chladenia zostáva vo všeobecnosti 15-30 minút bez pálivej bolesti v porovnaní s produktmi na báze mentolu, je chladnejšia.
4. Nízka dávka 30-100 mg/kg má dobré chladiace vlastnosti.
5. Kompatibilné s inými príchuťami a tiež s inými chladiacimi prostriedkami.
Výhody
1. Nepretržitý a dlhotrvajúci chladivý a osviežujúci účinok, žiadny horúci, drsný a štipľavý pocit mentolu a/alebo mäty piepornej.
2. Tepelná odolnosť je dobrá pod 200 °C, neznižuje vplyv chladenia, vhodné použitie v pekárstve a iných vysokoteplotných procesoch.
3. Intenzita chladenia zostáva vo všeobecnosti 15-30 minút bez pálivej bolesti v porovnaní s produktmi na báze mentolu, je chladnejšia.
4. Nízka dávka 30-100 mg/kg má dobré chladiace vlastnosti.
5. Kompatibilné s inými príchuťami a tiež s inými chladiacimi prostriedkami.
Balenie
- 25 kg / bubon;papierový bubon, 5kg / PE vrece;1kg / PE vrece
- Vnútorný obal naplnený v PE vrecku, naplnený ako druhý
- PE vrecePE vrecia: potravinárske
Čas použiteľnosti
- 2 roky pri správnom skladovaní
- Skladujte pri izbovej teplote alebo nižšej, uchovávajte tesne uzavreté,
- chrániť pred svetlom, vlhkosťou a hmyzom
Použitie
1. Najprv rozpustite v etanole/PG, potom pridajte vodný roztok.
2. Alebo najskôr rozpustené v príchutiach a potom pridané do vašich produktov.
3. Zmiešaný s dementolizovaným mätovým olejom môže signálne zvýšiť vôňu
Rozdiel v prášku chladiaceho činidla
| ZS-23 | S arómou mäty môže prasknúť v mesiaci, silný vplyv na mesiac. |
| ZS-3 | Vyskytuje sa pomaly cooleeling v mesiaci, v zadnej časti úst a jazyka. |
| ZS-12 | S arómou mäty piepornej je v dutine ústnej výbušná sila slabá, preniká do hrdla, aby zvýraznila chladivý pocit, výhodou je dlhšie trvanie. |
| ZS-5 | Má arómu mäty piepornej a najvyššiu chladivú chuťovú aktivitu, pôsobí na celú ústnu sliznicu, hrdlo a nos. |
| Chladivý efekt | ZS-5>ZS-12>ZS-3>ZS-23 |
