Ejen Penyejuk Aditif gred makanan WS-27
Penerangan Produk
WS-27 ialah penyejuk rasa yang baru dibangunkan bagi siri WS.Berbanding dengan penyejuk WS-23, ia lebih halus dan lebih mudah larut.Kami membangunkan proses proprietari untuk menyediakan WS-27 dengan produk ketulenan tinggi yang tidak mempunyai rasa pahit selepas produk terdahulu.Ia terutamanya menjejaskan bahagian depan mulut dan lidah.Dan ia mempunyai letupan tinggi dan intensiti tinggi sensasi penyejukan, sesuai untuk pelbagai produk.
Analisis Asas
| Analisis | Penerangan | Keputusan |
| Warna dan rupa | Kristal serbuk putih | lulus |
| Bau | Pudina ringan, sejuk kuat | lulus |
| Kesucian | ≥99.0% | 99.5% |
| Takat lebur | 36°C-41°C | 40.3 ℃ |
Faedah
1. Kesan penyejukan dan penyegaran yang berterusan dan tahan lama, tiada sensasi panas, keras dan pedih Menthol dan/atau Peppermint.
2.Haba– Rintangan yang baik di bawah 200 °C tidak mengurangkan kesan penyejukan, penggunaan yang sesuai dalam bakeri dan proses suhu tinggi yang lain.
3. Keamatan penyejukan kekal secara umum selama 15-30 minit tanpa rasa sakit terbakar berbanding dengan produk berasaskan Menthol ia lebih sejuk.
4. Dos rendah 30-100 mg/kg mempunyai sifat penyejukan yang baik.
5. Serasi dengan perisa oter dan juga dengan agen penyejuk lain.
Kelebihan
1. Kesan penyejukan dan penyegaran yang berterusan dan tahan lama, tiada sensasi panas, keras dan pedih Menthol dan/atau Peppermint.
2.Haba– Rintangan yang baik di bawah 200 °C tidak mengurangkan kesan penyejukan, penggunaan yang sesuai dalam bakeri dan proses suhu tinggi yang lain.
3. Keamatan penyejukan kekal secara umum selama 15-30 minit tanpa rasa sakit terbakar berbanding dengan produk berasaskan Menthol ia lebih sejuk.
4. Dos rendah 30-100 mg/kg mempunyai sifat penyejukan yang baik.
5. Serasi dengan perisa oter dan juga dengan agen penyejuk lain.
Pembungkusan
- 25kg / dram;dram kertas, 5kg / PE-beg;1kg / beg PE
- Pembungkusan Dalaman diisi dalam beg PE, diisi kedua
- Beg PE Beg PE: gred makanan
Jangka hayat
- 2 tahun apabila disimpan dengan betul
- Simpan pada suhu bilik atau lebih rendah, tutup rapat,
- melindungi daripada cahaya, kelembaban dan serangga
Penggunaan
1. Larut dalam Etanol/PG dahulu, kemudian tambah larutan air.
2.Atau dilarutkan dalam perisa terlebih dahulu, kemudian ditambah ke dalam produk anda.
3. Dicampur dengan minyak pudina dementholized boleh meningkatkan haruman secara isyarat
Perbezaan Serbuk Agen Penyejuk
| WS-23 | Dengan aroma pudina, ia boleh pecah pada bulan itu, kesan yang kuat pada bulan itu. |
| WS-3 | Ia berlaku perlahan-lahan coolifeeling pada bulan itu, di bahagian belakang mulut dan lidah. |
| WS-12 | Dengan aroma Peppermint, dalam rongga aral daya letupan lemah, memasuki tempat tekak untuk menyerlahkan perasaan penyejukan, kelebihannya adalah tempohnya lebih lama. |
| WS-5 | Ia mempunyai aroma Peppermint dan aktiviti rasa sejuk tertinggi, bertindak pada keseluruhan mukosa mulut, tekak dan hidung. |
| Kesan penyejukan | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
